アラスカとは?

アラスカ

アラスカ アラスカ
 レシピ
アラスカ
■  ビーフィーター
(BEEFEATER GIN)
45ml
アラスカ
アラスカ
アラスカ
■  シャルトリューズ ジョーヌ
(CHARTREUSE JAUNE)
15ml
アラスカ
アラスカ
アラスカ

 作り方
アラスカ
シェ-クして、カクテル・グラスに注ぐ。

※レシピの分量表記について
アラスカ
カクテルタイプ:ショート
グラスカクテル・グラス
テイスト:中甘辛
色:オレンジ
アルコール度数:強い(25度以上)
製法シェーク

ワンポイント
アラスカ
ジンシャルトリューズシンプルだが抜群相性を誇るスタンダードカクテル。お酒お酒組み合わせショートカクテルだから、アルコール強さたくましい。アラスカは1920年ロンドンのザ・サヴォイ・ホテルの名バーテンダー、ハリー・クラドック氏が考案したもので、アメリカバー武者修行をしていたときにこのレシピひらめいたという。
シャルトリューズ ジョーヌ黄色)をヴェール緑色)にかえると、グリーン・アラスカになる。

シャルトリューズ」は、フレンチアルプスの中のラ・グランド・シャルトリューズ修道院でつくられている。シャルトリューズの味を決定する香草ハーブ調合は選ばれた3人の修道士によって行われており、調合レシピについては、その3人以外は誰も知ることができない秘密とされている。黄色の「ジョーヌ」は、緑色の「ヴェール」より繊細でソフトな風味持ち蜂蜜香り特徴的。そのまろやか風味ゆえに「リキュール女王」と称されている。

おすすめのジンは、1820年以来、変わらぬレシピ守り続けている「ビーフィーター」。英国王室近衛兵ビーフィーターシンボルにもつこのロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドン蒸留されている唯一のプレミアムジンでもある。

アラスカ州

(アラスカ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/06/09 05:00 UTC 版)

座標: 北緯64度 西経150度 / 北緯64度 西経150度 / 64; -150




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