グリーン・アラスカとは?

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グリーン・アラスカ

グリーン・アラスカ グリーン・アラスカ
 レシピ
グリーン・アラスカ
■  ビーフィーター
(BEEFEATER GIN)
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グリーン・アラスカ
グリーン・アラスカ
グリーン・アラスカ
■  シャルトリューズ ヴェール
(CHARTREUSE VERTE)
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グリーン・アラスカ
グリーン・アラスカ
グリーン・アラスカ

 作り方
グリーン・アラスカ
シェ-クして、カクテル・グラスに注ぐ。


※レシピの分量表記について
グリーン・アラスカ
カクテルタイプ:ショート
グラスカクテル・グラス
テイスト辛口
色:緑
アルコール度数:強い(25度以上)
製法シェーク

ワンポイント
グリーン・アラスカ
アラスカ」で使う“シャルトリューズ ジョーヌ黄色)”を“シャルトリューズ ヴェール緑色)”に変えると「グリーン・アラスカ」になる。アメリカでは、「エメラルド・アイル」とも呼ばれている。深い味わい香りシャルトリューズとのコンビネーション絶妙だが、数あるカクテルなかでもきわめてアルコール度数の高い、上級者向けのカクテルちなみに、“ジョーヌ黄色)”のアルコール度数40度、“ヴェール緑色)”は55度。

シャルトリューズ」は、フレンチアルプスの中のラ・グランド・シャルトリューズ修道院で作られている。そこでは、シャルトリューズの味を決定する香草ハーブ調合は選ばれた3人の修道士によって行われており、調合レシピについては、その3人以外は誰も知ることができない秘密とされている。フランス語で緑を意味する「ヴェール」はスパイシーハーブ香りも豊かに感じられ、さわやかで心地よい余韻長く楽しめる

ビーフィータージン」は、1820年以来、変わらぬレシピ守り続けているビーフィーター社の製品英国王室近衛兵ビーフィーターシンボルにもつこのロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドン蒸溜されている唯一のプレミアムジンでもある。


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