加水分解酵素とは？わかりやすく解説

加水分解酵素（かすいぶんかいこうそ、英: hydrolase）とはEC第3群に分類される酵素で、加水分解反応を触媒する酵素である。ヒドロラーゼと呼ばれる^[1]。代表的な反応はタンパク質、脂質、多糖〈炭水化物〉をアミノ酸、脂肪酸、ブドウ糖などに消化分解する生化学反応に関与する。あるいはコリンエステラーゼ、環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼやプロテインホスファターゼのような生体内のシグナル伝達に関与するものも多い。

概略

加水分解酵素は、エステル結合〈エステラーゼ〉、グリコシド結合〈グリコシダーゼ〉、エーテル結合、チオエーテル結合、ペプチド結合〈ペプチダーゼ〉などの加水分解を触媒する物の他に、アミドC-N結合、C-C結合、C-ハロゲン結合、P-ハロゲン結合およびP-N結合の一方にHを、他方にOH基をつけて切断する反応を触媒するものが存在する^[2]。またATPアーゼのようにシグナル伝達や筋収縮などに関与する酵素も加水分解酵素に分類される。

EC.3.-(加水分解酵素)

EC.3.1.-(エステル結合に作用)

EC.3.1.1.-(カルボン酸エステル加水分解酵素)

EC 3.1.1.1 カルボキシルエステラーゼ
EC 3.1.1.2 アリールエステラーゼ
EC 3.1.1.3 トリアシルグリセロールリパーゼ
EC 3.1.1.4 ホスホリパーゼA2
EC 3.1.1.5 リゾホスホリパーゼ
EC 3.1.1.6 アセチルエステラーゼ
EC 3.1.1.7 アセチルコリンエステラーゼ
EC 3.1.1.8 コリンエステラーゼ
EC.3.1.1.9 欠番削除
EC 3.1.1.10 トロピンエステラーゼ
EC 3.1.1.11 ペクチンエステラーゼ
EC.3.1.1.12 欠番削除
EC 3.1.1.13 ステロールエステラーゼ
EC 3.1.1.14 クロロフィラーゼ
EC 3.1.1.15 L-アラビノノラクトナーゼ
EC.3.1.1.16 欠番削除, EC 5.3.3.4とEC.3.1.1.24の混合
EC 3.1.1.17 グルコノラクトナーゼ
EC.3.1.1.18 欠番 → EC.3.1.1.17統合
EC 3.1.1.19 ウロノラクトナーゼ
EC 3.1.1.20 タンナーゼ
EC 3.1.1.21 レチニルパルミチン酸エステラーゼ
EC 3.1.1.22 ヒドロキシ酪酸二量体ヒドロラーゼ
EC 3.1.1.23 アシルグリセロールリパーゼ
EC 3.1.1.24 3-オキソアジピン酸エノールラクトナーゼ
EC 3.1.1.25 1,4-ラクトナーゼ
EC 3.1.1.26 ガラクトリパーゼ
EC 3.1.1.27 4-ピリドキソラクトナーゼ
EC 3.1.1.28 アシルカルニチンヒドロラーゼ
EC 3.1.1.29 アミノアシルtRNAヒドロラーゼ
EC 3.1.1.30 D-アラビノノラクトナーゼ
EC 3.1.1.31 6-ホスホグルコノラクトナーゼ
EC 3.1.1.32 ホスホリパーゼA1
EC 3.1.1.33 6-アセチルグルコースデアセチラーゼ
EC 3.1.1.34 リポタンパク質リパーゼ
EC 3.1.1.35 ジヒドロクマリンヒドロラーゼ
EC 3.1.1.36 リモニンD環ラクトナーゼ
EC 3.1.1.37 ステロイドラクトナーゼ
EC 3.1.1.38 トリ酢酸ラクトナーゼ
EC 3.1.1.39 アクチノマイシンラクトナーゼ
EC 3.1.1.40 オルセリン酸デプシドヒドロラーゼ
EC 3.1.1.41 セファロスポリンCデアセチラーゼ
EC 3.1.1.42 クロロゲン酸ヒドロラーゼ
EC 3.1.1.43 α-アミノ酸エステラーゼ
EC 3.1.1.44 4-メチルオキサロ酢酸エステラーゼ
EC 3.1.1.45 カルボキシメチレンブテノリダーゼ
EC 3.1.1.46 デオキシリモン酸A環ラクトナーゼ
EC 3.1.1.47 1-アルキル-2-アセチルグリセロホスホコリンエステラーゼ
EC 3.1.1.48 フサリニンCオルニチンエステラーゼ
EC 3.1.1.49 シナピンエステラーゼ
EC 3.1.1.50 ワックスエステルヒドロラーゼ
EC 3.1.1.51 ホルボールジエステルヒドロラーゼ
EC 3.1.1.52 ホスファチジルイノシトールデアシラーゼ
EC 3.1.1.53 シアル酸-O-アセチルエステラーゼ
EC 3.1.1.54 アセトキシブチニルビチオフェンデアセチラーゼ
EC 3.1.1.55 アセチルサリチル酸デアセチラーゼ
EC 3.1.1.56 メチルウンベリリフェリル酢酸デアセチラーゼ
EC 3.1.1.57 2-ピロン-4,6-ジカルボン酸ラクトナーゼ
EC 3.1.1.58 N-アセチルガラクトサミノグリカンデアセチラーゼ
EC 3.1.1.59 幼若ホルモンエステラーゼ
EC 3.1.1.60 ビス(2-エチルヘキシル)フタル酸エステラーゼ
EC 3.1.1.61 プロテイングルタミン酸メチルエステラーゼ
EC.3.1.1.62 欠番 → EC.3.5.1.47
EC 3.1.1.63 11-cis-レチニルパルミチン酸ヒドロラーゼ
EC 3.1.1.64 all-trans-レチニルパルミチン酸ヒドロラーゼ
EC 3.1.1.65 L-ラムノノ-1,4-ラクトナーゼ
EC 3.1.1.66 5-(3,4-ジアセトキシブタ-1-イニル)-2,2'-ビチオフェンデアセチラーゼ
EC 3.1.1.67 脂肪アシルエチルエステルシンターゼ
EC 3.1.1.68 キシロノ-1,4-ラクトナーゼ
EC.3.1.1.69 欠番 → EC.3.5.1.89
EC 3.1.1.70 セトラキサートベンジルエステラーゼ
EC 3.1.1.71 アセチルアルキルグリセロールアセチルヒドロラーゼ
EC 3.1.1.72 アセチルキシランエステラーゼ
EC 3.1.1.73 フェルロイルエステラーゼ
EC 3.1.1.74 クチナーゼ
EC 3.1.1.75 ポリ(3-ヒドロキシ酪酸)デポリメラーゼ
EC 3.1.1.76 ポリ(3-ヒドロキシオクタン酸)デポリメラーゼ
EC 3.1.1.77 アセチロキシアシルヒドロラーゼ
EC 3.1.1.78 ポリノイリジンアルデヒトエステラーゼ
EC 3.1.1.79 ホルモン感受性リパーゼ
EC 3.1.1.80 アセチルアジュマリンエステラーゼ
EC 3.1.1.81 クオラム-ケンチング N-アシル-ホモセリンラクトナーゼ
EC 3.1.1.82 フェオホルビダーゼ
EC 3.1.1.83 モノテルペン ε-ラクトンヒドロラーゼ
EC 3.1.1.84 コカインエステラーゼ
EC 3.1.1.85 ピメリル-(アシル輸送タンパク質)メチルエステルエステラーゼ
EC 3.1.1.86 ラムノガラクツロナンアセチルエステラーゼ
EC 3.1.1.87 フモニシンB1エステラーゼ
EC 3.1.1.88 ピレスロイドヒドロラーゼ
EC 3.1.1.89 タンパク質ホスファターゼメチルエステラーゼ-1
EC 3.1.1.90 all-trans-レチニルエステル 13-cis イソメロヒドロラーゼ
EC 3.1.1.91 2-オキソ-3-(5-オキソフラン-2-イリデン)プロパン酸ラクトナーゼ
EC 3.1.1.92 4-スルホムコノラクトンヒドロラーゼ
EC 3.1.1.93 ミコフェノール酸アシル-グルクロニドエステラーゼ
EC 3.1.1.94 ベルシコナールヘミアセタール酢酸エステラーゼ

EC.3.1.2.-(チオエステル加水分解酵素)

EC 3.1.3.-(リン酸モノエステル加水分解酵素)

EC 3.1.3.1 アルカリホスファターゼ
EC 3.1.3.2 酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.3 ホスホセリンホスファターゼ
EC 3.1.3.4 ホスファチジン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.5 5'-ヌクレオチダーゼ
EC 3.1.3.6 3'-ヌクレオチダーゼ
EC 3.1.3.7 3'(2'),5'-ビスリン酸ヌクレオチダーゼ
EC 3.1.3.8 3-フィターゼ
EC 3.1.3.9 グルコース-6-ホスファターゼ
EC 3.1.3.10 グルコース-1-ホスファターゼ
EC 3.1.3.11 フルクトースビスホスファターゼ
EC 3.1.3.12 トレハロースホスファターゼ
EC 3.1.3.13 ジホスホグリセリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.14 メチルホスホチオグリセリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.15 ヒスチジノールホスファターゼ
EC 3.1.3.16 リンタンパク質ホスファターゼ
EC 3.1.3.17 (ホスホリラーゼ)ホスファターゼ
EC 3.1.3.18 ホスホグリコール酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.19 グリセロール-2-ホスファターゼ
EC 3.1.3.20 ホスホグリセリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.21 グリセロール-1-ホスファターゼ
EC 3.1.3.22 マンニトール-1-ホスファターゼ
EC 3.1.3.23 糖ホスファターゼ
EC 3.1.3.24 スクロースリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.25 イノシトールリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.26 4-フィターゼ
EC 3.1.3.27 ホスファチジルグリセロホスファターゼ
EC 3.1.3.28 ADPホスホグリセリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.29 N-アシルノイラミン酸-9-ホスファターゼ
EC.3.1.3.30 欠番 → EC.3.1.3.31へ統合
EC 3.1.3.31 ヌクレオチダーゼ
EC 3.1.3.32 ポリヌクレオチド-3'-ホスファターゼ
EC 3.1.3.33 ポリヌクレオチド-5'-ホスファターゼ
EC 3.1.3.34 デオキシヌクレオチド-3'-ホスファターゼ
EC 3.1.3.35 チミジル酸-5'-ホスファターゼ
EC 3.1.3.36 ホスホイノシチド-5-ホスファターゼ
EC 3.1.3.37 セドヘプツロースビスホスファターゼ
EC 3.1.3.38 3-グリセリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.39 ストレプトマイシン-6-ホスファターゼ
EC 3.1.3.40 グアニジノデオキシ-scyllo-イノシトール-4-ホスファターゼ
EC 3.1.3.41 4-ニトロフェニルホスファターゼ
EC 3.1.3.42 (グリコーゲンシンターゼD)ホスファターゼ
EC 3.1.3.43 (ピルビン酸デヒドロゲナーゼ(アセチル基転移))ホスファターゼ
EC 3.1.3.44 (アセチルCoAカルボキシラーゼ)ホスファターゼ
EC 3.1.3.45 3-デオキシ-manno-オクツロソン酸-8-ホスファターゼ
EC 3.1.3.46 フルクトース-2,6-ビスリン酸-2-ホスファターゼ
EC 3.1.3.47 (ヒドロキシメチルグルタリルCoAレダクターゼ(NADPH))ホスファターゼ
EC 3.1.3.48 タンパク質チロシンホスファターゼ
EC 3.1.3.49 (ピルビン酸キナーゼ)ホスファターゼ
EC 3.1.3.50 ソルビトール-6-ホスファターゼ
EC 3.1.3.51 ドリキルホスファターゼ
EC 3.1.3.52 (3-メチル-2-オキソブタン酸デヒドロゲナーゼ (リポアミド))ホスファターゼ
EC 3.1.3.53 ミオシンL鎖ホスファターゼ
EC 3.1.3.54 フルクトース-2,6-ビスリン酸-6-ホスファターゼ
EC 3.1.3.55 カルデスモンホスファターゼ
EC 3.1.3.56 イノシトール-ポリリン酸-5-ホスファターゼ
EC 3.1.3.57 イノシトール-1,4-ビスリン酸-1-ホスファターゼ
EC 3.1.3.58 糖末端ホスファターゼ
EC 3.1.3.59 アルキルアセチルグリセロホスファターゼ
EC 3.1.3.60 ホスホエノールピルビン酸ホスファターゼ
EC.3.1.3.61 欠番削除
EC 3.1.3.62 多重イノシトールポリリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.63 2-カルボキシ-D-アラビノトール-1-ホスファターゼ
EC 3.1.3.64 ホスファチジルイノシトール-3-ホスファターゼ
EC.3.1.3.65 欠番 → EC.3.1.3.64
EC 3.1.3.66 ホスファチジルイノシトール-3,4-ビスリン酸-4-ホスファターゼ
EC 3.1.3.67 ホスファチジルイノシトール-3,4,5-三リン酸-3-ホスファターゼ
EC 3.1.3.68 2-デオキシグルコース-6-ホスファターゼ
EC 3.1.3.69 グルコシルグリセロール-3-ホスファターゼ
EC 3.1.3.70 マンノシル-3-ホスホグリセリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.71 2-ホスホスルホ乳酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.72 5-フィターゼ
EC 3.1.3.73 α-リバゾールホスファターゼ
EC 3.1.3.74 ピリドキサルホスファターゼ
EC 3.1.3.75 ホスホエタノールアミン／ホスホコリンホスファターゼ
EC 3.1.3.76 脂質リン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.77 アシレズクトンシンターゼ
EC 3.1.3.78 ホスファチジルイノシトール-4,5-ビスリン酸-4-ホスファターゼ
EC 3.1.3.79 マンノシルフルクトースリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.80 2,3-ビスホスホグリセリン酸 3-ホスファターゼ
EC 3.1.3.81 ジアシルグリセロール二リン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.82 D-グリセロ-β-D-マンノ-ヘプトース 1,7-ビスリン酸 7-ホスファターゼ
EC 3.1.3.83 D-グリセロ-α-D-マンノ-ヘプトース 1,7-ビスリン酸 7-ホスファターゼ
EC 3.1.3.84 ADP-リボース 1-リン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.85 グルコシシル-3-ホスホグリセリン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.86 ホスファチジルイノシトール-3,4,5-三リン酸 5-ホスファターゼ
EC 3.1.3.87 2-ヒドロキシ-3-ケト-5-メチルチオペンテニル-1-リン酸ホスファターゼ
EC 3.1.3.88 5-ホスホリボスタマイシンホスファターゼ
EC 3.1.3.89 5'-デオキシヌクレオシダーゼ
EC 3.1.3.90 マルトース 6'-リン酸ホスファターゼ

EC 3.1.4.-(リン酸ジエステル加水分解酵素)

EC 3.1.4.1 ホスホジエステラーゼI
EC 3.1.4.2 グリセロホスホコリンホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.3 ホスホリパーゼC
EC 3.1.4.4 ホスホリパーゼD
EC.3.1.4.5 欠番 → EC.3.1.21.1
EC.3.1.4.6 欠番 → EC.3.1.22.1
EC.3.1.4.7 欠番 → EC.3.1.31.1
EC.3.1.4.8 欠番 → EC.3.1.27.3
EC.3.1.4.9 欠番 → EC.3.1.30.2
EC.3.1.4.10 欠番 → EC 4.6.1.13
EC 3.1.4.11 ホスホイノシチドホスホリパーゼC
EC 3.1.4.12 スフィンゴミエリンホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.13 セリン-エタノールアミンリン酸ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.14 アシル輸送タンパク質ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.15 アデニリルグルタミン酸アンモニアリガーゼヒドロラーゼ
EC 3.1.4.16 2',3'-環状ヌクレオチド-2'-ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.17 3',5'-環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼ
EC.3.1.4.18 欠番 → EC.3.1.16.1
EC.3.1.4.19 欠番 → EC.3.1.13.3
EC.3.1.4.20 欠番 → EC.3.1.13.1
EC.3.1.4.21 欠番 → EC.3.1.30.1
EC.3.1.4.22 欠番 → EC.3.1.27.5
EC.3.1.4.23 欠番 → EC.3.1.27.1
EC.3.1.4.24 欠番削除
EC.3.1.4.25 欠番 → EC.3.1.11.1
EC.3.1.4.26 欠番削除
EC.3.1.4.27 欠番 → EC.3.1.11.2
EC.3.1.4.28 欠番 → EC.3.1.11.3
EC.3.1.4.29 欠番削除
EC.3.1.4.30 欠番 → EC.3.1.21.2
EC.3.1.4.31 欠番 → EC.3.1.11.4
EC.3.1.4.32 欠番削除
EC.3.1.4.33 欠番削除
EC.3.1.4.34 欠番削除
EC 3.1.4.35 3',5'-環状GMPホスホジエステラーゼ
EC.3.1.4.36 欠番 → EC.3.1.4.43
EC 3.1.4.37 2',3'-環状ヌクレオチド-3'-ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.38 グリセロホスホノコリン-コリンホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.39 アルキルグリセロホスホエタノールアミンホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.40 CMP-N-アシルノイラミン酸ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.41 スフィンゴミエリンホスホジエステラーゼD
EC 3.1.4.42 グリセロ-1,2-環状リン酸-2-ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.43 グリセロホスホイノシトール-イノシトールホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.44 グリセロホスホイノシトール-グリセロホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.45 N-アセチルグルコサミン-1-ホスホジエステルαN-グルコサミニダーゼ
EC 3.1.4.46 グリセロホスホジエステルホスホジエステラーゼ
EC.3.1.4.47 欠番 → EC 4.6.1.14
EC 3.1.4.48 ドリコリルリン酸-グルコースホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.49 ドリコリルリン酸-マンノースホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.50 グリコシルホスファチジルイノシトールホスホリパーゼD
EC 3.1.4.51 グルコース-1-ホスホ-D-マンノシル糖タンパク質ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.52 環状グアニル酸特異的ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.53 3',5'-環状AMPホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.54 N-アセチルホスファチジルエタノールアミン加水分解ホスホリパーゼD
EC 3.1.4.55 ホスホリボシル 1,2-環状リン酸ホスホジエステラーゼ
EC 3.1.4.56 7,8-ジヒドロネオプテリン 2',3'-環状リン酸ホスホジエステラーゼ

EC 3.1.13.-(5'-ホスホモノエステル産生エキソリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.13.1 エキソリボヌクレアーゼII
EC 3.1.13.2 エキソリボヌクレアーゼH
EC 3.1.13.3 オリゴヌクレオチダーゼ
EC 3.1.13.4 ポリ(A)特異的リボヌクレアーゼ
EC 3.1.13.5 リボヌクレアーゼD

EC 3.1.14.-(3'-ホスホモノエステル産生エキソリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.14.1 酵母リボヌクレアーゼ

EC 3.1.15.-(リボ核酸またはデオキシリボ核酸に作用する、5'-ホスホモノエステル産生エキソヌクレアーゼ)

EC 3.1.15.1 毒エキソヌクレアーゼ

EC 3.1.16.-(リボ核酸またはデオキシリボ核酸に作用する、3'-ホスホモノエステル産生エキソヌクレアーゼ)

EC 3.1.16.1 脾臓エキソヌクレアーゼ

EC 3.1.21.-(5'-ホスホモノエステル産生エンドデオキシリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.21.1 デオキシリボヌクレアーゼI
EC 3.1.21.2 デオキシリボヌクレアーゼIV
EC 3.1.21.3 I型制限酵素
EC 3.1.21.4 II型制限酵素
EC 3.1.21.5 III型制限酵素
EC 3.1.21.6 CC選択性エンドリボヌクレアーゼ
EC 3.1.21.7 デオキシリボヌクレアーゼV

EC 3.1.22.-(3'-ホスホモノエステル産生エンドデオキシリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.22.1 デオキシリボヌクレアーゼII
EC 3.1.22.2 アスペルギルスデオキシリボヌクレアーゼK1
EC.3.1.22.3 欠番 → EC.3.1.21.7
EC 3.1.22.4 クロスオーバー接合エンドヌクレアーゼ
EC 3.1.22.5 デオキシリボヌクレアーゼX

EC 3.1.23.-(欠番)

- EC 3.1.21.3, EC 3.1.21.4 あるいは EC 3.1.21.5へ統合

EC 3.1.24.-(欠番)

- EC 3.1.21.3, EC 3.1.21.4 あるいは EC 3.1.21.5へ統合

EC 3.1.25.-(サイト特異性を有する代替塩基特異性エンドデオキシリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.25.1 デオキシリボヌクレアーゼ(ピリミジン二量体)
EC.3.1.25.2 欠番 → EC 4.2.99.18

EC 3.1.26.-(5'-ホスホモノエステル産生エンドリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.26.1 Physarum polycephalumリボヌクレアーゼα
EC 3.1.26.2 リボヌクレアーゼリボヌクレアーゼα
EC 3.1.26.3 リボヌクレアーゼリボヌクレアーゼIII
EC 3.1.26.4 子牛胸腺リボヌクレアーゼH
EC 3.1.26.5 リボヌクレアーゼP
EC 3.1.26.6 リボヌクレアーゼIV
EC 3.1.26.7 リボヌクレアーゼP4
EC 3.1.26.8 リボヌクレアーゼM5
EC 3.1.26.9 リボヌクレアーゼ(ポリ(U)特異的)
EC 3.1.26.10 リボヌクレアーゼリボヌクレアーゼIX
EC 3.1.26.11 tRNアーゼZ
EC 3.1.26.12 リボヌクレアーゼE
EC 3.1.26.13 レトロウイルス性リボヌクレアーゼH

EC 3.1.27.-(3'-ホスホモノエステル産生エンドリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.27.1 リボヌクレアーゼT2
EC 3.1.27.2 枯草菌リボヌクレアーゼ
EC 3.1.27.3 リボヌクレアーゼT1
EC 3.1.27.4 リボヌクレアーゼU2
EC 3.1.27.5 膵リボヌクレアーゼ
EC 3.1.27.6 エンテロバクターリボヌクレアーゼ
EC 3.1.27.7 リボヌクレアーゼF
EC 3.1.27.8 リボヌクレアーゼV
EC 3.1.27.9 tRNAイントロンエンドヌクレアーゼ
EC 3.1.27.10 rRNAエンドヌクレアーゼ

EC 3.1.30.-(リボ核酸またはデオキシリボ核酸に作用する、5'-リン酸モノエステル産生エンドリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.31.-(リボ核酸またはデオキシリボ核酸に作用する、3'-リン酸モノエステル産生エンドリボヌクレアーゼ)

EC 3.1.31.1 ミクロコッカス・ヌクレアーゼ

EC.3.2.-.(グリコシラーゼ)

EC.3.2.1.-.(O-およびS-グリコシル化合物加水分解酵素)

EC 3.2.1.1 α-アミラーゼ
EC 3.2.1.2 β-アミラーゼ
EC 3.2.1.3 グルコアミラーゼ
EC 3.2.1.4 セルラーゼ
EC.3.2.1.5 欠番削除
EC 3.2.1.6 エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ
EC 3.2.1.7 イヌリナーゼ
EC 3.2.1.8 エンド-1,4-β-キシラナーゼ
EC.3.2.1.9 欠番削除
EC 3.2.1.10 オリゴ-1,6-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.11 デキストラナーゼ
EC.3.2.1.12 欠番 → EC.3.2.1.54へ統合
EC.3.2.1.13 欠番 → EC.3.2.1.54へ統合
EC 3.2.1.14 キチナーゼ
EC 3.2.1.15 ポリガラクツロナーゼ
EC.3.2.1.16 欠番削除
EC 3.2.1.17 リゾチーム
EC 3.2.1.18 エキソ-α-シアリダーゼ
EC.3.2.1.19 欠番削除
EC 3.2.1.20 α-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.21 β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.22 α-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.23 β‐ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.24 α-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.25 β-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.26 β-フルクトフラノシダーゼ
EC.3.2.1.27 欠番削除
EC 3.2.1.28 トレハラーゼ
EC.3.2.1.29 欠番 → EC.3.2.1.52へ統合
EC.3.2.1.30 欠番 → EC.3.2.1.52へ統合
EC 3.2.1.31 β-グルクロニダーゼ
EC 3.2.1.32 endo-1,3-β-キシラナーゼ
EC 3.2.1.33 アミロα-1,6-グルコシダーゼ
EC.3.2.1.34 欠番 → へ統合 EC.3.2.1.35
EC 3.2.1.35 ヒアルロノグルコサミナーゼ
EC 3.2.1.36 ヒアルロノグルクロニダーゼ
EC 3.2.1.37 キシラン 1,4-β-キシロシダーゼ
EC 3.2.1.38 β-D-フコシダーゼ
EC 3.2.1.39 グルカンエンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.40 α-L-ラムノシダーゼ
EC 3.2.1.41 プルラナーゼ
EC 3.2.1.42 GDP-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.43 β-L-ラムノシダーゼ
EC 3.2.1.44 フコイダナーゼ
EC 3.2.1.45 グルコシルセラミダーゼ
EC 3.2.1.46 ガラクトシルセラミダーゼ
EC 3.2.1.47 ガラクトシルガラクトシルグルコシルセラミダーゼ
EC 3.2.1.48 スクロース α-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.49 α-N-アセチルガラクトサミニダーゼ
EC 3.2.1.50 α-N-アセチルグルコサミニダーゼ
EC 3.2.1.51 α-L-フコシダーゼ
EC 3.2.1.52 β-N-アセチルヘキソサミニダーゼ
EC 3.2.1.53 β-N-アセチルガラクトサミニダーゼ
EC 3.2.1.54 シクロマルトデキストリナーゼ
EC 3.2.1.55 α-L-アラビノフラノシダーゼ
EC 3.2.1.56 グルクロノシル-ジスルホグルコサミングルクロニダーゼ
EC 3.2.1.57 イソプルラナーゼ
EC 3.2.1.58 グルカン 1,3-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.59 グルカンエンド-1,3-α-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.60 グルカン-1,4-α-マルトテトラオヒドロラーゼ
EC 3.2.1.61 ミコデキストラナーゼ
EC 3.2.1.62 グリコシルセラミダーゼ
EC 3.2.1.63 1,2-α-L-フコシダーゼ
EC 3.2.1.64 2,6-β-フルクタン 6-レバンビオヒドロラーゼ
EC 3.2.1.65 レバナーゼ
EC 3.2.1.66 クエルシトリナーゼ
EC 3.2.1.67 ガラクツラン 1,4-α-ガラクツロニダーゼ
EC 3.2.1.68 イソアミラーゼ
EC.3.2.1.69 欠番 → EC.3.2.1.41へ統合
EC 3.2.1.70 グルカン 1,6-α-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.71 グルカンエンド-1,2-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.72 キシラン 1,3-β-キシロシダーゼ
EC 3.2.1.73 リケニナーゼ
EC 3.2.1.74 グルカン 1,4-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.75 グルカンエンド-1,6-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.76 L-イズロニダーゼ
EC 3.2.1.77 マンナン 1,2-(1,3)-α-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.78 マンナンエンド-1,4-β-マンノシダーゼ
EC.3.2.1.79 欠番 → へ統合 * EC.3.2.1.55
EC 3.2.1.80 フルクタン β-フルクトシダーゼ
EC 3.2.1.81 β-アガラーゼ
EC 3.2.1.82 エキソ-ポリ-α-ガラクツロノシダーゼ
EC 3.2.1.83 κ-カラギナーゼ
EC 3.2.1.84 グルカン 1,3-α-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.85 6-ホスホ-β-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.86 6-ホスホ-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.87 莢膜多糖エンド-1,3-α-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.88 β-L-アラビノシダーゼ
EC 3.2.1.89 アラビノガラクタンエンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.90 欠番削除
EC 3.2.1.91 セルロース 1,4-β-セロビオシダーゼ (非還元末端)
EC 3.2.1.92 ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ
EC 3.2.1.93 α,α-ホスホトレハラーゼ
EC 3.2.1.94 グルカン 1,6-α-イソマルトシダーゼ
EC 3.2.1.95 デキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ
EC 3.2.1.96 マンノシル糖タンパク質エンド-β-N-アセチルグルコサミニダーゼ
EC 3.2.1.97 エンド-α-N-アセチルガラクトサミニダーゼ
EC 3.2.1.98 グルカン 1,4-α-マルトヘキサオシダーゼ
EC 3.2.1.99 アラビナンエンド-1,5-α-L-アラビノシダーゼ
EC 3.2.1.100 マンナン 1,4-マンノビオシダーゼ
EC 3.2.1.101 マンナンエンド-1,6-α-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.102 血液型物質エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.103 ケラタン硫酸エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.104 ステリル-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.105 ストリクトシジン-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.106 マンノシル-オリゴ糖グルコシダーゼ
EC 3.2.1.107 タンパク質-グルコシルガラクトシルヒドロキシリシングルコシダーゼ
EC 3.2.1.108 ラクターゼ
EC 3.2.1.109 エンドガラクトサミニダーゼ
EC 3.2.1.110 ムシナミニルセリンムシナミニダーゼ
EC 3.2.1.111 1,3-α-L-フコシダーゼ
EC 3.2.1.112 2-デオキシグルコシダーゼ
EC 3.2.1.113 マンノシル-オリゴ糖 1,2-α-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.114 マンノシル-オリゴ糖 1,3-1,6-α-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.115 分岐デキストランエキソ-1,2-α-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.116 グルカン 1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ
EC 3.2.1.117 アミグダリン β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.118 プルナシン β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.119 ビシアニン β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.120 オリゴキシログルカン β-グリコシダーゼ
EC 3.2.1.121 ポリマンヌロン酸ヒドロラーゼ
EC 3.2.1.122 マルトース-6'-リン酸グルコシダーゼ
EC 3.2.1.123 エンドグリコシルセラミダーゼ
EC 3.2.1.124 3-デオキシ-2-オクツロソニダーゼ
EC 3.2.1.125 ラウカフリシン β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.126 コニフェリン β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.127 1,6-α-L-フコシダーゼ
EC 3.2.1.128 グリチルリチン酸 β-グルクロニダーゼ
EC 3.2.1.129 エンド-α-シアリダーゼ
EC 3.2.1.130 糖タンパク質エンド-α-1,2-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.131 キシラン α-1,2-グルクロノシダーゼ
EC 3.2.1.132 キトサナーゼ
EC 3.2.1.133 グルカン 1,4-α-マルトヒドロラーゼ
EC 3.2.1.134 ジフルクトース無水物シンターゼ
EC 3.2.1.135 ネオプルラナーゼ
EC 3.2.1.136 グルクロノアラビノキシランエンド-1,4-β-キシラナーゼ
EC 3.2.1.137 マンナンエキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ
EC.3.2.1.138 欠番 → EC 4.2.2.15
EC 3.2.1.139 α-グルクロニダーゼ
EC 3.2.1.140 ラクト-N-ビオシダーゼ
EC 3.2.1.141 4-α-D-(1,4-α-D-グルカノ)トレハローストレハロヒドロラーゼ
EC 3.2.1.142 限界デキストリナーゼ
EC 3.2.1.143 ポリ(ADP-リボース) グリコヒドロラーゼ
EC 3.2.1.144 3-デオキシオクツロソナーゼ
EC 3.2.1.145 ガラクタン 1,3-β-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.146 β-ガラクトフラノシダーゼ
EC 3.2.1.147 チオグルコシダーゼ
EC.3.2.1.148 欠番 → EC 4.4.1.21
EC 3.2.1.149 β-プリメベロシダーゼ
EC 3.2.1.150 オリゴキシログルカン還元末端特異的セロビオヒドロラーゼ
EC 3.2.1.151 キシログルカン特異的エンド-β-1,4-グルカナーゼ
EC 3.2.1.152 マンノシル糖タンパク質エンド-β-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.153 フルクタン β-(2,1)-フルクトシダーゼ
EC 3.2.1.154 フルクタン β-(2,6)-フルクトシダーゼ
EC 3.2.1.155 キシログルカン特異的エキソ-β-1,4-グルカナーゼ
EC 3.2.1.156 オリゴ糖還元末端キシラナーゼ
EC 3.2.1.157 ι-カラギナーゼ
EC 3.2.1.158 α-アガラーゼ
EC 3.2.1.159 α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ
EC.3.2.1.160 欠番 → EC.3.2.1.155
EC 3.2.1.161 β-アピオシル-β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.162 λ-カラギナーゼ
EC 3.2.1.163 1,6-α-D-マンノシダーゼ
EC 3.2.1.164 ガラクタンエンド-1,6-β-ガラクトシダーゼ
EC 3.2.1.165 エキソ-1,4-β-D-グルコサミニダーゼ
EC 3.2.1.166 ヘパラナーゼ
EC 3.2.1.167 バイカリン-β-D-グルクロニダーゼ
EC 3.2.1.168 ヘスペリジン 6-O-α-L-ラムノシル-β-D-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.169 タンパク質 O-GlcNAcアーゼ
EC 3.2.1.170 マンノースグリセリン酸ヒドロラーゼ
EC 3.2.1.171 ラムノガラクツロナンヒドロラーゼ
EC 3.2.1.172 不飽和ラムノガラクツロニルヒドロラーゼ
EC 3.2.1.173 ラムノガラクツロナンガラクツロノヒドロラーゼ
EC 3.2.1.174 ラムノガラクツロナンラムノヒドロラーゼ
EC 3.2.1.175 β-D-グルコピラノシルアブシシン酸 β-グルコシダーゼ
EC 3.2.1.176 セルロース 1,4-β-セロビオシダーゼ (還元末端)
EC 3.2.1.177 α-D-キシロシドキシロヒドロラーゼ
EC 3.2.1.178 β-ポルフィラナーゼ
EC 3.2.1.179 ゲラン四糖不飽和グルクロニルヒドロラーゼ
EC 3.2.1.180 不飽和コンドロイチン二糖ヒドロラーゼ
EC 3.2.1.181 ガラクタンエンド-β-1,3-ガラクタナーゼ

EC 3.2.2.-(N-グリコシル化合物加水分解酵素)

EC 3.2.3.-(S-グリコシル化合物加水分解酵素) (廃止)

EC.3.2.3.1 欠番 → EC.3.2.1.147

EC.3.3.-.(エーテル結合に作用)

EC 3.3.1.-(チオエーテルおよびトリアルキルスルホニウム加水分解酵素)

EC 3.3.2.-(エーテル加水分解酵素)

EC 3.3.2.1 イソコリスマターゼ
EC 3.3.2.2 アルケニルグリセロホスホコリンヒドロラーゼ
EC.3.3.2.3 欠番 → EC.3.3.2.9とEC.3.3.2.10との混合
EC 3.3.2.4 trans-5-エポキシコハク酸ヒドロラーゼ
EC 3.3.2.5 アルケニルグリセロホスホエタノールアミンヒドロラーゼ
EC 3.3.2.6 ロイコトリエンA4ヒドロラーゼ
EC 3.3.2.7 ヘポキシリンエポキシドヒドロラーゼ
EC 3.3.2.8 リモネン-1,2-エポキシドヒドロラーゼ
EC 3.3.2.9 ミクロソーム性エポキシドヒドロラーゼ
EC 3.3.2.10 可溶性エポキシドヒドロラーゼ
EC 3.3.2.11 コレステロール-5,6-オキシドヒドロラーゼ

EC 3.4.-.(ペプチド結合に作用(ペプチダーゼ))

EC 3.4.1.-(α-アミノアシルペプチド加水分解酵素) (廃止)

EC.3.4.1.1 欠番 → EC.3.4.11.1
EC.3.4.1.2 欠番 → EC.3.4.11.2
EC.3.4.1.3 欠番 → EC.3.4.11.4
EC.3.4.1.4 欠番 → EC.3.4.11.5

EC 3.4.2.-(ペプチド性アミノ酸加水分解酵素) (廃止)

EC.3.4.2.1 欠番 → EC.3.4.17.1
EC.3.4.2.2 欠番 → EC.3.4.17.2
EC.3.4.2.3 欠番 → EC.3.4.17.4

EC 3.4.3.-(ジペプチド加水分解酵素) (廃止)

EC.3.4.3.1 欠番 → EC.3.4.13.18
EC.3.4.3.2 欠番 → EC.3.4.13.18
EC.3.4.3.3 欠番 → EC.3.4.13.3
EC.3.4.3.4 欠番 → EC.3.4.13.5
EC.3.4.3.5 欠番 → EC.3.4.13.6
EC.3.4.3.6 欠番 → EC.3.4.13.8
EC.3.4.3.7 欠番 → EC.3.4.13.9

EC 3.4.4.-(ペプチド性ペプチド加水分解酵素) (廃止)

EC.3.4.4.1 欠番 → EC.3.4.23.1
EC.3.4.4.2 欠番 → EC.3.4.23.2
EC.3.4.4.3 欠番 → EC.3.4.23.4
EC.3.4.4.4 欠番 → EC.3.4.21.4
EC.3.4.4.5 欠番 → EC.3.4.21.1
EC.3.4.4.6 欠番 → EC.3.4.21.1
EC.3.4.4.7 欠番 → EC.3.4.21.36とEC.3.4.21.37に振り分け
EC.3.4.4.8 欠番 → EC.3.4.21.9
EC.3.4.4.9 欠番 → EC.3.4.14.1
EC.3.4.4.10 欠番 → EC.3.4.22.2
EC.3.4.4.11 欠番 → EC.3.4.22.6
EC.3.4.4.12 欠番 → EC.3.4.22.3
EC.3.4.4.13 欠番 → EC.3.4.21.5
EC.3.4.4.14 欠番 → EC.3.4.21.7
EC.3.4.4.15 欠番 → EC.3.4.23.15
EC.3.4.4.16 欠番 → EC.3.4.21.62 - EC.3.4.21.67に振り分け
EC.3.4.4.17 欠番 → EC.3.4.23.20 - EC.3.4.23.30に振り分け
EC.3.4.4.18 欠番 → EC.3.4.22.10
EC.3.4.4.19 欠番 → EC.3.4.24.3
EC.3.4.4.20 欠番 → EC.3.4.22.8
EC.3.4.4.21 欠番 → EC.3.4.21.34
EC.3.4.4.22 欠番 → EC.3.4.23.3
EC.3.4.4.23 欠番 → EC.3.4.23.5
EC.3.4.4.24 欠番 → EC.3.4.22.32とEC.3.4.22.33に振り分け
EC.3.4.4.25 欠番削除

EC 3.4.11.-(アミノペプチダーゼ)

EC 3.4.11.1 ロイシルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.2 膜アラニルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.3 シスチニルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.4 トリペプチドアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.5 プロリルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.6 アルギニルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.7 グルタミルアミノペプチダーゼ
EC.3.4.11.8 欠番 → EC.3.4.19.3
EC 3.4.11.9 Xaa-Proアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.10 細菌性ロイシルアミノペプチダーゼ
EC.3.4.11.11 欠番削除
EC.3.4.11.12 欠番削除 (Supplement 4)
EC 3.4.11.13 クロストリジウム性アミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.14 細胞質アラニルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.15 リシルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.16 Xaa-Trpアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.17 トリプトファニルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.18 メチオニルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.19 D体立体特異的アミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.20 アミノペプチダーゼEy
EC 3.4.11.21 アスパルチルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.22 アミノペプチダーゼI
EC 3.4.11.23 PepBアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.24 アミノペプチダーゼS
EC 3.4.11.25 β-ペプチジルアミノペプチダーゼ
EC 3.4.11.26 中間体開裂ペプチダーゼ55

EC 3.4.12.-(ペプチド性アミノ酸加水分解酵素ないしはアシルアミノ酸加水分解酵素) (廃止)

EC.3.4.12.1 欠番 → EC.3.4.16.1
EC.3.4.12.2 欠番 → EC.3.4.17.1
EC.3.4.12.3 欠番 → EC.3.4.17.2
EC.3.4.12.4 欠番 → EC.3.4.16.2
EC.3.4.12.5 欠番 → EC.3.4.19.10
EC.3.4.12.6 欠番 → EC.3.4.17.8
EC.3.4.12.7 欠番 → EC.3.4.17.3
EC.3.4.12.8 欠番 → EC.3.4.17.4
EC.3.4.12.9 欠番削除
EC.3.4.12.10 欠番 → EC.3.4.19.9
EC.3.4.12.11 欠番 → EC.3.4.17.6
EC.3.4.12.12 欠番 → EC.3.4.16.1
EC.3.4.12.13 欠番削除

EC 3.4.13.-(ジペプチダーゼ)

EC.3.4.13.1 欠番 → EC.3.4.13.18
EC.3.4.13.2 欠番 → EC.3.4.13.18
EC 3.4.13.3 Xaa-Hisジペプチダーゼ
EC 3.4.13.4 Xaa-Argジペプチダーゼ
EC 3.4.13.5 Xaa-methyl-Hisジペプチダーゼ
EC.3.4.13.6 欠番 → EC.3.4.11.2 (Supplement 4)
EC 3.4.13.7 Glu-Gluジペプチダーゼ
EC.3.4.13.8 欠番 → EC.3.4.17.21 (Supplement 6)
EC 3.4.13.9 Xaa-Proジペプチダーゼ
EC.3.4.13.10 欠番 → EC.3.4.19.5
EC.3.4.13.11 欠番 → EC.3.4.13.18へ統合
EC 3.4.13.12 Met-Xaaジペプチダーゼ
EC.3.4.13.13 欠番 → EC.3.4.13.3へ統合
EC.3.4.13.14 欠番削除
EC.3.4.13.15 欠番 → EC.3.4.13.18へ統合
EC.3.4.13.16 欠番削除
EC 3.4.13.17 非特異的ジペプチダーゼ
EC 3.4.13.18 細胞質非特異的ジペプチダーゼ
EC 3.4.13.19 膜ジペプチダーゼ
EC 3.4.13.20 β-Ala-His ジペプチダーゼ
EC 3.4.13.21 ジペプチダーゼE
EC 3.4.13.22 D-Ala-D-Ala ジペプチダーゼ

EC 3.4.14.-(ジペプチジルペプチダーゼおよびトリペプチジルペプチダーゼ)

EC 3.4.14.1 ジペプチジルペプチダーゼI
EC 3.4.14.2 ジペプチジルペプチダーゼII
EC.3.4.14.3 欠番 → EC.3.4.19.1
EC 3.4.14.4 ジペプチジルペプチダーゼIII
EC 3.4.14.5 ジペプチジルペプチダーゼIV
EC 3.4.14.6 ジペプチジルジペプチダーゼ
EC.3.4.14.7 欠番削除
EC.3.4.14.8 欠番 → EC.3.4.14.9とEC.3.4.14.10に振り分け
EC 3.4.14.9 トリペプチジルペプチダーゼI
EC 3.4.14.10 トリペプチジルペプチダーゼII
EC 3.4.14.11 Xaa-Pro ジペプチジルペプチダーゼ
EC 3.4.14.12 プロリルトリペプチジルアミノペプチダーゼ

EC 3.4.15.-(ペプチジルジペプチダーゼ)

EC 3.4.15.1 ペプチジルジペプチダーゼA
EC.3.4.15.2 欠番 → EC.3.4.19.2
EC.3.4.15.3 欠番 → へ統合 * EC.3.4.15.5 (Supplement 2)
EC 3.4.15.4 ペプチジルジペプチダーゼB
EC 3.4.15.5 ペプチジルジペプチダーゼDcp

EC 3.4.16.-(セリン性カルボキシペプチダーゼ)

EC.3.4.16.1 欠番 → EC.3.4.16.5ないしはEC.3.4.16.6へ統合 (Supplement 1)
EC 3.4.16.2 リボソーマルPro-Xaaカルボキシペプチダーゼ
EC.3.4.16.3 欠番 → EC.3.4.16.5へ統合(Supplement 1)
EC 3.4.16.4 セリン型D-Ala-D-Alaカルボキシペプチダーゼ
EC 3.4.16.5 カルボキシペプチダーゼC
EC 3.4.16.6 カルボキシペプチダーゼD

EC 3.4.17.-.(金属プロテアーゼ)

EC 3.4.17.1 カルボキシペプチダーゼA
EC 3.4.17.2 カルボキシペプチダーゼB
EC 3.4.17.3 リシンカルボキシペプチダーゼ
EC 3.4.17.4 Gly-Xaaカルボキシペプチダーゼ
EC.3.4.17.5 欠番削除
EC 3.4.17.6 アラニンカルボキシペプチダーゼ
EC.3.4.17.7 欠番 → EC.3.4.19.10
EC 3.4.17.8 ムラモイルペンタペプチドカルボキシペプチダーゼ
EC.3.4.17.9 欠番 → EC.3.4.17.4へ統合
EC 3.4.17.10 カルボキシペプチダーゼE
EC 3.4.17.11 グルタミン酸カルボキシペプチダーゼ
EC 3.4.17.12 カルボキシペプチダーゼM
EC 3.4.17.13 ムラモイルテトラペプチドカルボキシペプチダーゼ
EC 3.4.17.14 亜鉛D-Ala-D-Alaカルボキシペプチダーゼ
EC 3.4.17.15 カルボキシペプチダーゼA2
EC 3.4.17.16 膜Pro-Xaaカルボキシペプチダーゼ
EC 3.4.17.17 ツブリニルTyrカルボキシペプチダーゼ
EC 3.4.17.18 カルボキシペプチダーゼT
EC 3.4.17.19 カルボキシペプチダーゼTaq
EC 3.4.17.20 カルボキシペプチダーゼU
EC 3.4.17.21 グルタミン酸カルボキシペプチダーゼII
EC 3.4.17.22 金属カルボキシペプチダーゼD

EC 3.4.18.-(システイン性カルボキシペプチダーゼ)

EC 3.4.18.1 カテプシンX

EC 3.4.19.-(オメガペプチダーゼ)

EC 3.4.19.1 アシルアミノアシルペプチダーゼ
EC 3.4.19.2 ペプチジルグリシンアミダーゼ
EC 3.4.19.3 ピログルタミルペプチダーゼ
EC.3.4.19.4 欠番削除
EC 3.4.19.5 β-アスパルチルペプチダーゼ
EC 3.4.19.6 ピログルタミルペプチダーゼII
EC 3.4.19.7 N-ホルミルメチオニルペプチダーゼ
EC.3.4.19.8 欠番 → EC.3.4.17.21 (Supplement 6)
EC 3.4.19.9 γ-グルタミルヒドロラーゼ
EC.3.4.19.10 欠番 → EC.3.5.1.28 (Supplement 4)
EC 3.4.19.11 γ-D-グルタミル-メソ-ジアミノピメリン酸ペプチダーゼI
EC 3.4.19.12 ユビキチニルヒドロラーゼ1

EC 3.4.21.-(セリンエンドペプチダーゼ)

EC 3.4.21.1 キモトリプシン
EC 3.4.21.2 キモトリプシンC
EC 3.4.21.3 メトリジン
EC 3.4.21.4 トリプシン
EC 3.4.21.5 トロンビン
EC 3.4.21.6 凝血因子Xa
EC 3.4.21.7 プラスミン
EC.3.4.21.8 欠番 → EC.3.4.21.34ないしはEC.3.4.21.35に振り分け
EC 3.4.21.9 エンテロペプチダーゼ
EC 3.4.21.10 アクロシン
EC.3.4.21.11 欠番 →EC.3.4.21.36ないしはEC.3.4.21.37に振り分け
EC 3.4.21.12 α溶解エンドペプチダーゼ
EC.3.4.21.13 欠番 → EC.3.4.16.1
EC.3.4.21.14 欠番 → EC.3.4.21.62 - EC.3.4.21.65ないしはEC.3.4.21.67に振り分け
EC.3.4.21.15 欠番 → EC.3.4.21.63
EC.3.4.21.16 欠番削除
EC.3.4.21.17 欠番削除
EC.3.4.21.18 欠番削除
EC 3.4.21.19 グルタミルペプチダーゼ
EC 3.4.21.20 カテプシンG
EC 3.4.21.21 凝血因子VIIa
EC 3.4.21.22 凝血因子IXa
EC.3.4.21.23 欠番削除
EC.3.4.21.24 欠番削除
EC 3.4.21.25 ククミシン
EC 3.4.21.26 プロリルオリゴペプチダーゼ
EC 3.4.21.27 凝血因子XIa
EC.3.4.21.28 欠番 → EC.3.4.21.74へ統合
EC.3.4.21.29 欠番 → EC.3.4.21.74へ統合
EC.3.4.21.30 欠番 → EC.3.4.21.74へ統合
EC.3.4.21.31 欠番 → EC.3.4.21.68ないしはEC.3.4.21.73に振り分け
EC 3.4.21.32 ブラキウリン
EC.3.4.21.33 欠番削除
EC 3.4.21.34 組織カリクレイン
EC 3.4.21.35 血漿カリクレイン
EC 3.4.21.36 膵臓エラスターゼ
EC 3.4.21.37 顆粒球エラスターゼ
EC 3.4.21.38 凝血因子XIIa
EC 3.4.21.39 チマーゼ
EC.3.4.21.40 欠番削除
EC 3.4.21.41 補体サブコンポーネントC
EC 3.4.21.42 補体サブコンポーネントC
EC 3.4.21.43 補体古典的経路C3/C5コンベルターゼ
EC.3.4.21.44 欠番 → EC.3.4.21.43へ統合
EC 3.4.21.45 補体I因子
EC 3.4.21.46 補体D因子
EC 3.4.21.47 補体副経路C3/C5コンベルターゼ
EC 3.4.21.48 セレビシン
EC 3.4.21.49 ヒポデルミンC
EC 3.4.21.50 リジンエンドペプチダーゼ
EC.3.4.21.51 欠番削除
EC.3.4.21.52 欠番削除
EC 3.4.21.53 エンドペプチダーゼLa
EC 3.4.21.54 γ-レニン
EC 3.4.21.55 ベノムビンAB
EC.3.4.21.56 欠番削除
EC 3.4.21.57 ロイシンエンドペプチダーゼ
EC.3.4.21.58 欠番削除
EC 3.4.21.59 トリプターゼ
EC 3.4.21.60 スクテラリン
EC 3.4.21.61 ケキシン
EC 3.4.21.62 サブチリシン
EC 3.4.21.63 オリジン
EC 3.4.21.64 ペプチダーゼK
EC 3.4.21.65 テルモミコリン
EC 3.4.21.66 テルミターゼ
EC 3.4.21.67 エンドペプチダーゼSo
EC 3.4.21.68 tプラズミノーゲン活性化因子
EC 3.4.21.69 活性化プロテインC
EC 3.4.21.70 膵エンドペプチダーゼE
EC 3.4.21.71 膵エラスターゼII
EC 3.4.21.72 IgA-特異的セリンエンドペプチダーゼ
EC 3.4.21.73 uプラズミノーゲン活性化因子
EC 3.4.21.74 ベノムビンA
EC 3.4.21.75 フーリン
EC 3.4.21.76 ミエロブラスチン
EC 3.4.21.77 セメノゲラーゼ
EC 3.4.21.78 グランザイムA
EC 3.4.21.79 グランザイムB
EC 3.4.21.80 ストレプトグラシンA
EC 3.4.21.81 ストレプトグラシンB
EC 3.4.21.82 グルタミルエンドペプチダーゼII
EC 3.4.21.83 オリゴペプチダーゼB
EC 3.4.21.84 リムルス凝固因子
EC 3.4.21.85 リムルス凝固因子
EC 3.4.21.86 リムルス凝固酵素
EC.3.4.21.87 欠番 → EC.3.4.23.49
EC 3.4.21.88 LexA受容体
EC 3.4.21.89 シグナルペプチダーゼI
EC 3.4.21.90 トガビリン
EC 3.4.21.91 フラビビリン
EC 3.4.21.92 エンドペプチダーゼClp
EC 3.4.21.93 プロブロテインコンバルターゼ1
EC 3.4.21.94 プロブロテインコンバルターゼ2
EC 3.4.21.95 蛇毒因子V活性化因子
EC 3.4.21.96 ラクトセピン
EC 3.4.21.97 アセンビリン
EC 3.4.21.98 ヘパシビリン
EC 3.4.21.99 スペルモシン
EC 3.4.21.100 シュードモナリシン
EC 3.4.21.101 キサントモナリシン
EC 3.4.21.102 C端プロセッシングペプチダーゼ
EC 3.4.21.103 フィサロリシン
EC 3.4.21.104 マンナン結合レクチン関連セリンプロテアーゼ-2
EC 3.4.21.105 ロムボイドプロテアーゼ
EC 3.4.21.106 ヘプシン
EC 3.4.21.107 ペプチダーゼDo
EC 3.4.21.108 HtrA2 ペプチダーゼ
EC 3.4.21.109 マトリプターゼ
EC 3.4.21.110 C5aペプチダーゼ
EC 3.4.21.111 アクタリジン1
EC 3.4.21.112 サイト-1プロテアーゼ
EC 3.4.21.113 ペスチウイルスNS3ポリプロテインペプチダーゼ
EC 3.4.21.114 ウマ-アルタウイルスセリンペプチダーゼ
EC 3.4.21.115 伝染性膵壊死ピルナウイルスVp4ペプチダーゼ
EC 3.4.21.116 SpoIVBペプチダーゼ
EC 3.4.21.117 角質層キモトリプシン様酵素
EC 3.4.21.118 カリクレイン8
EC 3.4.21.119 カリクレイン13

EC 3.4.22.-.(システインプロテアーゼ)

EC 3.4.22.1 カテプシンB
EC 3.4.22.2 パパイン
EC 3.4.22.3 フィカイン
EC.3.4.22.4 欠番 → covered by * EC.3.4.22.32 and * EC.3.4.22.33
EC.3.4.22.5 欠番 → EC.3.4.22.33
EC 3.4.22.6 キモパパイン
EC 3.4.22.7 アスクレパイン
EC 3.4.22.8 クロストリパイン
EC.3.4.22.9 欠番 → EC.3.4.21.48
EC 3.4.22.10 ストレプトパイン
EC.3.4.22.11 欠番 → EC.3.4.24.56 (Supplement 3)
EC.3.4.22.12 欠番 → EC.3.4.19.9
EC.3.4.22.13 欠番削除
EC 3.4.22.14 アクチニダイン
EC 3.4.22.15 カテプシンL
EC 3.4.22.16 カテプシンH
EC.3.4.22.17 欠番 → EC.3.4.22.52またはEC.3.4.22.53
EC.3.4.22.18 欠番 → EC.3.4.21.26へ統合
EC.3.4.22.19 欠番 → EC.3.4.24.15へ統合
EC.3.4.22.20 欠番削除
EC.3.4.22.21 欠番 → EC.3.4.99.46へ統合
EC.3.4.22.22 欠番 → EC.3.4.24.37
EC.3.4.22.23 欠番 → EC.3.4.21.61へ統合
EC 3.4.22.24 カテプシンT
EC 3.4.22.25 グリシルエンドペプチダーゼ
EC 3.4.22.26 がんプロコアグラント
EC 3.4.22.27 カテプシンS
EC 3.4.22.28 ピコルナイン3C
EC 3.4.22.29 ピコルナイン2A
EC 3.4.22.30 カリカイン
EC 3.4.22.31 アナナイン
EC 3.4.22.32 ステムブロメライン
EC 3.4.22.33 果実ブロメライン
EC 3.4.22.34 レグマイン
EC 3.4.22.35 ヒストリサイン
EC 3.4.22.36 カスパーゼ-1
EC 3.4.22.37 ジンジパインR
EC 3.4.22.38 カテプシンK
EC 3.4.22.39 アデナイン
EC 3.4.22.40 ブレオミシンヒドロラーゼ
EC 3.4.22.41 カテプシンF
EC 3.4.22.42 カテプシンO
EC 3.4.22.43 カテプシンL2
EC 3.4.22.44 nuclear-inclusion-a endopeptidase
EC 3.4.22.45 helper-component proteinase
EC 3.4.22.46 L-ペプチダーゼ
EC 3.4.22.47 ジンジパインK
EC 3.4.22.48 スタフォパイン
EC 3.4.22.49 セパラーゼ
EC 3.4.22.50 V-cath endopeptidase
EC 3.4.22.51 クルジパイン
EC 3.4.22.52 カルパイン-1
EC 3.4.22.53 カルパイン-2
EC 3.4.22.55 カスパーゼ-2
EC 3.4.22.56 カスパーゼ-3
EC 3.4.22.57 カスパーゼ-4
EC 3.4.22.58 カスパーゼ-5
EC 3.4.22.59 カスパーゼ-6
EC 3.4.22.60 カスパーゼ-7
EC 3.4.22.61 カスパーゼ-8
EC 3.4.22.62 カスパーゼ-9
EC 3.4.22.63 カスパーゼ-10
EC 3.4.22.64 カスパーゼ-11

EC 3.4.23.-.(アスパラギン酸プロテアーゼ)

EC 3.4.23.1 ペプシンA
EC 3.4.23.2 ペプシンB
EC 3.4.23.3 ガストリシン
EC 3.4.23.4 キモシン
EC 3.4.23.5 カテプシンD
EC.3.4.23.6 欠番 → EC.3.4.23.18 - EC.3.4.23.28ないしはEC.3.4.23.30に振り分け
EC.3.4.23.7 欠番 → EC.3.4.23.20
EC.3.4.23.8 欠番 → EC.3.4.23.25
EC.3.4.23.9 欠番 → EC.3.4.23.21
EC.3.4.23.10 欠番 → EC.3.4.23.22
EC.3.4.23.11 欠番削除
EC 3.4.23.12 ネペンテシン
EC.3.4.23.13 欠番削除
EC.3.4.23.14 欠番削除
EC 3.4.23.15 レニン
EC 3.4.23.16 HIV-1レトロペプシン
EC 3.4.23.17 Pro-opiomelanocortin converting enzyme
EC 3.4.23.18 アスパルギロペプシンI
EC 3.4.23.19 アスパルギロペプシンII
EC 3.4.23.20 ペニシロペプシン
EC 3.4.23.21 リゾープスペプシン
EC 3.4.23.22 エンドチアペプシン
EC 3.4.23.23 ケカビペプシン
EC 3.4.23.24 カンジダペプシン
EC 3.4.23.25 サッカロペプシン
EC 3.4.23.26 ロドトルラペプシン
EC.3.4.23.27 欠番 → EC.3.4.21.103
EC 3.4.23.28 アクロシルインドロペプシン
EC 3.4.23.29 ポリポロペプシン
EC 3.4.23.30 ピクノポロペプシン
EC 3.4.23.31 シタリドペプシンA
EC 3.4.23.32 シタリドペプシンB
EC.3.4.23.33 欠番 → EC.3.4.21.101
EC 3.4.23.34 カテプシンE
EC 3.4.23.35 バリアペプシン
EC 3.4.23.36 シグナルペプチダーゼII
EC.3.4.23.37 欠番 → EC.3.4.21.100
EC 3.4.23.38 プラスメプシンI
EC 3.4.23.39 プラスメプシンII
EC 3.4.23.40 フィテプシン
EC 3.4.23.41 ヤプシン1
EC 3.4.23.42 テルモプシン
EC 3.4.23.43 プレピリンペプチダーゼ
EC 3.4.23.44 ノダウイルスエンドペプチダーゼ
EC 3.4.23.45 メマプシン1
EC 3.4.23.46 メマプシン2
EC 3.4.23.47 HIV-2レトロペプシン
EC 3.4.23.48 プラスミノーゲンアクティベーターPla
EC 3.4.23.49 オムプチン

EC.3.4.24.-(金属エンドペプチダーゼ)

EC 3.4.24.1 アトロリシンA
EC.3.4.24.2 欠番削除
EC 3.4.24.3 細菌性コラゲナーゼ
EC.3.4.24.4 欠番 → EC.3.4.24.25 - EC.3.4.24.32, EC.3.4.24.39ないしはEC.3.4.24.40に振り分け
EC.3.4.24.5 欠番 → EC.3.4.22.17ないしはEC.3.4.25.1に振り分け
EC 3.4.24.6 ロイコリシン
EC 3.4.24.7 間質性コラゲナーゼ
EC.3.4.24.8 欠番 → EC.3.4.24.3へ統合
EC.3.4.24.9 欠番削除
EC.3.4.24.10 欠番削除
EC 3.4.24.11 ネプリリシン
EC 3.4.24.12 エンベリシン
EC 3.4.24.13 IgA特異的メタロエンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.14 プロコラーゲンNエンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.15 サイメットオリゴペプチダーゼ
EC 3.4.24.16 ノイロリシン
EC 3.4.24.17 ストロマリシン1
EC 3.4.24.18 メプリンA
EC 3.4.24.19 プロコラーゲンC-エンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.20 ペプチジルLysメタロエンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.21 アスタシン
EC 3.4.24.22 ストロマリシン2
EC 3.4.24.23 マトリリシン
EC 3.4.24.24 ゼラチナーゼA
EC 3.4.24.25 ビブリオリシン
EC 3.4.24.26 プソイドリシン
EC 3.4.24.27 テルモリシン
EC 3.4.24.28 バシロリシン
EC 3.4.24.29 オーレオリシン
EC 3.4.24.30 ココリシン
EC 3.4.24.31 ミコリシン
EC 3.4.24.32 β-分解メタロエンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.33 ペプチジルAspメタロエンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.34 好中球コラゲナーゼ
EC 3.4.24.35 ゼラチナーゼB
EC 3.4.24.36 レイシマノリシン
EC 3.4.24.37 サッカロリシン
EC 3.4.24.38 ガメトリシン
EC 3.4.24.39 ドイテロリシン
EC 3.4.24.40 セラリシン
EC 3.4.24.41 アトロリシンB
EC 3.4.24.42 アトロリシンC
EC 3.4.24.43 アトロキサーゼ
EC 3.4.24.44 アトロリシンE
EC 3.4.24.45 アトロリシンF
EC 3.4.24.46 アダマリシン
EC 3.4.24.47 ホリリシン
EC 3.4.24.48 ラバリシン
EC 3.4.24.49 ボソロパシン
EC 3.4.24.50 ボソロリシン
EC 3.4.24.51 オヒトリシン
EC 3.4.24.52 トリメロリシンI
EC 3.4.24.53 トリメロリシンII
EC 3.4.24.54 ムクロリシン
EC 3.4.24.55 ピトリリシン
EC 3.4.24.56 インスリシン
EC 3.4.24.57 O-シアロギル糖タンパク質エンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.58 ルスセリリシン
EC 3.4.24.59 ミトコンドリア間質性ペプチダーゼ
EC 3.4.24.60 ダクチリシン
EC 3.4.24.61 ナリジリシン
EC 3.4.24.62 マグノリシン
EC 3.4.24.63 メプリンB
EC 3.4.24.64 ミトコンドリア性プロセッシングペプチダーゼ
EC 3.4.24.65 マクロファージエラスターゼ
EC 3.4.24.66 コリオリシンL
EC 3.4.24.67 コリオリシンH
EC 3.4.24.68 テントキシリシン
EC 3.4.24.69 ボントキシリシン
EC 3.4.24.70 オリゴペフチダーゼA
EC 3.4.24.71 エントドセリン変換酵素
EC 3.4.24.72 フィブロラーゼ
EC 3.4.24.73 ジャラハギン
EC 3.4.24.74 フラギリシン
EC 3.4.24.75 リソスタフィン
EC 3.4.24.76 フラバスタシン
EC 3.4.24.77 スナパリシン
EC 3.4.24.78 gprエンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.79 パパリシン-1
EC 3.4.24.80 膜型マトリックスメタロプロテイナーゼ-1
EC 3.4.24.81 ADAM10エンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.82 ADAMTS-4エンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.83 炭疽菌致死因子エンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.84 Ste24エンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.85 S2Pエンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.86 ADAM17エンドペプチダーゼ
EC 3.4.24.87 ADAMTS13エンドペプチダーゼ

EC 3.4.25.-(トレオニンエンドペプチダーゼ)

EC 3.4.25.1 プロテオソームエンドペプチダーゼ複合体

EC 3.4.99.-(触媒機構不明のエンドペプチダーゼ)

EC.3.4.99.1 欠番 → EC.3.4.23.28
EC.3.4.99.2 欠番削除
EC.3.4.99.3 欠番削除
EC.3.4.99.4 欠番 → EC.3.4.23.12
EC.3.4.99.5 欠番 → EC.3.4.24.3
EC.3.4.99.6 欠番 → EC.3.4.24.21
EC.3.4.99.7 欠番削除
EC.3.4.99.8 欠番削除
EC.3.4.99.9 欠番削除
EC.3.4.99.10 欠番 → EC.3.4.24.56 (Supplement 3)
EC.3.4.99.11 欠番削除
EC.3.4.99.12 欠番削除
EC.3.4.99.13 欠番 → EC.3.4.24.32
EC.3.4.99.14 欠番削除
EC.3.4.99.15 欠番削除
EC.3.4.99.16 欠番削除
EC.3.4.99.17 欠番削除
EC.3.4.99.18 欠番削除
EC.3.4.99.19 欠番 → EC.3.4.23.15
EC.3.4.99.20 欠番削除
EC.3.4.99.21 欠番削除
EC.3.4.99.22 欠番 → EC.3.4.24.29
EC.3.4.99.23 欠番削除
EC.3.4.99.24 欠番削除
EC.3.4.99.25 欠番 → EC.3.4.23.21へ統合
EC.3.4.99.26 欠番 → EC.3.4.21.73ないしはEC.3.4.21.68へ振り分け
EC.3.4.99.27 欠番削除
EC.3.4.99.28 欠番 → EC.3.4.21.60
EC.3.4.99.29 欠番削除
EC.3.4.99.30 欠番 → EC.3.4.24.20へ統合
EC.3.4.99.31 欠番 → EC.3.4.24.15へ統合
EC.3.4.99.32 欠番 → EC.3.4.24.20
EC.3.4.99.33 欠番削除
EC.3.4.99.34 欠番削除
EC.3.4.99.35 欠番 → EC.3.4.23.36 (Supplement 2)
EC.3.4.99.36 欠番 → EC.3.4.21.89 (Supplement 2)
EC.3.4.99.37 欠番削除
EC.3.4.99.38 欠番 → EC.3.4.23.17
EC.3.4.99.39 欠番削除
EC.3.4.99.40 欠番削除
EC.3.4.99.41 欠番 → EC.3.4.24.64 (Supplement 2)
EC.3.4.99.42 欠番削除
EC.3.4.99.43 欠番 → EC.3.4.23.42 (Supplement 6)
EC.3.4.99.44 欠番 → EC.3.4.24.55 (Supplement 1)
EC.3.4.99.45 欠番 → EC.3.4.24.56 (Supplement 1)
EC.3.4.99.46 欠番 → EC.3.4.25.1 (Supplement 6)

EC 3.5.-.(ペプチド結合以外の炭素-窒素結合に作用する)

EC 3.5.1.-(鎖状アミドに作用)

EC 3.5.1.1 アスパラギナーゼ
EC 3.5.1.2 グルタミナーゼ
EC 3.5.1.3 ω-アミダーゼ
EC 3.5.1.4 アミダーゼ
EC 3.5.1.5 ウレアーゼ
EC 3.5.1.6 β-ウレイドプロピオナーゼ
EC 3.5.1.7 ウレイドスクシiナーゼ
EC 3.5.1.8 ホルミルアスパラギン酸デホルミラーゼ
EC 3.5.1.9 アリルホルムアミダーゼ
EC 3.5.1.10 ホルミルテトラヒドロ葉酸デホルミラーゼ
EC 3.5.1.11 ペニシリンアミダーゼ
EC 3.5.1.12 ビオチニダーゼ
EC 3.5.1.13 アリールアシルアミダーゼ
EC 3.5.1.14 アミノアシラーゼ
EC 3.5.1.15 アスパルトアシラーゼ
EC 3.5.1.16 アセチルオルニチンデアセチラーゼ
EC 3.5.1.17 アシルリジンデアセチラーゼ
EC 3.5.1.18 コハク酸l-ジアミノピメリン酸デスクシラーゼ
EC 3.5.1.19 ニコチンアミダーゼ
EC 3.5.1.20 シトルリナーゼ
EC 3.5.1.21 N-アセチル-β-アラニンデアセチラーゼ
EC 3.5.1.22 パントテナーゼ
EC 3.5.1.23 セラミダーゼ
EC 3.5.1.24 コロイルグリシンヒドロラーゼ
EC 3.5.1.25 N-アセチルグルコサミン-6-リン酸デアセチラーゼ
EC 3.5.1.26 N⁴-(β-N-アセチルグルコサミニル)-L-アスパラギナーゼ
EC 3.5.1.27 N-ホルミルメチオニルアミノアシルtRNAデホルミラーゼ
EC 3.5.1.28 N-アセチルムラミン酸-L-アラニンアミダーゼ
EC 3.5.1.29 2-(アセトアミドメチレン)コハク酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.30 5-アミノペンタンアミダーゼ
EC 3.5.1.31 ホルミルメチオニンデホルミラーゼ
EC 3.5.1.32 馬尿酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.33 N-アセチルグルコサミンデアセチラーゼ
EC.3.5.1.34 欠番 → EC.3.4.13.5
EC 3.5.1.35 D-グルタミナーゼ
EC 3.5.1.36 N-メチル-2-オキソグルタミン酸ヒドロラーゼ
EC.3.5.1.37 欠番 → EC.3.5.1.26
EC 3.5.1.38 グルタミン-(アスパラギン)アーゼ
EC 3.5.1.39 アルキルアミダーゼ
EC 3.5.1.40 アシルアグマチンアミダーゼ
EC 3.5.1.41 キチンデアセチラーゼ
EC 3.5.1.42 ニコチンアミドヌクレオチドアミダーゼ
EC 3.5.1.43 ペフチジルグルタミナーゼ
EC 3.5.1.44 タンパク質グルタミングルタミナーゼ
EC.3.5.1.45 欠番 → EC 6.3.4.6
EC 3.5.1.46 6-アミノヘキサン酸二量体ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.47 N-アセチルジアミノピメリン酸デアセチラーゼ
EC 3.5.1.48 アセチルスペルミジンデアセチラーゼ
EC 3.5.1.49 ホルムアミダーゼ
EC 3.5.1.50 ペンタンアミダーゼ
EC 3.5.1.51 4-アセタミド酪酸CoAデアセチラーゼ
EC 3.5.1.52 ペプチド-N4-(N-アセチル-β-グルコサミニル)アスパラギンアミダーゼ
EC 3.5.1.53 N-カルバモイルプトレシンアミダーゼ
EC 3.5.1.54 アロファン酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.55 長鎖脂肪酸-グルタミン酸デアシラーゼ
EC 3.5.1.56 N,N-ジメチルホルムアミダーゼ
EC 3.5.1.57 トリプトファンアミダーゼ
EC 3.5.1.58 N-ベンゾイルオキシカルボニルグリシンヒドロラーゼ
EC 3.5.1.59 N-カルバモイルサルコシンアミダーゼ
EC 3.5.1.60 N-長鎖脂肪酸エタノールアミンデアシラーゼ
EC 3.5.1.61 ミモシナーゼ
EC 3.5.1.62 アセチルプトレシンデアセチラーゼ
EC 3.5.1.63 4-アセタミド酪酸デアセチラーゼ
EC 3.5.1.64 Nα-ベンゾイルオキシカルボニルロイシンヒドロラーゼ
EC 3.5.1.65 テアニンヒドロラーゼ
EC 3.5.1.66 2-(ヒドロキシメチル)-3-(アセタミドメチレン)コハク酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.67 4-メチレングルタミナーゼ
EC 3.5.1.68 N-ホルミルグルタミン酸デホルミラーゼ
EC 3.5.1.69 スフィンゴ糖脂質デアシラーゼ
EC 3.5.1.70 アクレアシンAデアシラーゼ
EC 3.5.1.71 N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ
EC 3.5.1.72 D-ベンゾイルアルギニン-4-ニトロアニリドアミダーゼ
EC 3.5.1.73 カルニチンアミダーゼ
EC 3.5.1.74 ケノデオキシコール酸タウリンヒドロラーゼ
EC 3.5.1.75 ウレタナーゼ
EC 3.5.1.76 アリールアルキルアシルアミダーゼ
EC 3.5.1.77 N-カルバモイル-D-アミノ酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.78 グルタチオニルスペルミジンアミダーゼ
EC 3.5.1.79 フタリルアミダーゼ
EC.3.5.1.80 欠番 → EC.3.5.1.25
EC 3.5.1.81 N-アシル-D-アミノ酸デアシラーゼ
EC 3.5.1.82 N-アシル-D-グルタミン酸デアシラーゼ
EC 3.5.1.83 N-アシル-D-アスパラギン酸デアシラーゼ
EC 3.5.1.84 ビュウレットアミドヒドロラーゼ
EC 3.5.1.85 (S)-N-アセチル-1-フェネチルアミンヒドロラーゼ
EC 3.5.1.86 マンデルアミドアミダーゼ
EC 3.5.1.87 N-カルバモイル-L-アミノ酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.88 ペプチドデホルミラーゼ
EC 3.5.1.89 N-アセチルグルコサミニルホスファチジルイノシトールデアセチラーゼ
EC 3.5.1.90 アデノシルコビンアミドヒドロラーゼ
EC 3.5.1.91 N-置換ホルムアミドデホルミラーゼ
EC 3.5.1.92 パンテテインヒドロラーゼ
EC 3.5.1.93 グルタリル-7-アミノセファロスポリン酸アシルラーゼ
EC 3.5.1.94 γ-グルタミル-γ-アミノ酪酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.1.95 N-マロニルウレアヒドロラーゼ
EC 3.5.1.96 スクシニルグルタミン酸デスクシナーゼ
EC 3.5.1.99 脂肪酸アミド加水分解酵素

EC 3.5.2.-(環状アミドに作用)

EC 3.5.3.-(鎖状アミジンに作用)

EC 3.5.3.1 アルギナーゼ
EC 3.5.3.2 グアニジンアセターゼ
EC 3.5.3.3 クレアチナーゼ
EC 3.5.3.4 アラントイカーゼ
EC 3.5.3.5 ホルムイミノアスパラギン酸デイミナーゼ
EC 3.5.3.6 アルギニンデイミナーゼ
EC 3.5.3.7 グアニジノブチラーゼ
EC 3.5.3.8 ホルムイミドイルグルタマーゼ
EC 3.5.3.9 アラントイン酸デイミナーゼ
EC 3.5.3.10 D-アルギナーゼ
EC 3.5.3.11 アグマチナーゼ
EC 3.5.3.12 アグマチンデイミナーゼ
EC 3.5.3.13 ホルムイミノグルタミン酸デイミナーゼ
EC 3.5.3.14 アミドアスパラターゼ
EC 3.5.3.15 タンパク質アルギニンデイミナーゼ
EC 3.5.3.16 メチルグアニジナーゼ
EC 3.5.3.17 グアニジノプロピオナーゼ
EC 3.5.3.18 ジメチルアルギニナーゼ
EC 3.5.3.19 ウレイドグリコール酸ヒドロラーゼ
EC 3.5.3.20 ジグアニジノブタナーゼ
EC 3.5.3.21 メチレンジウレアデアミナーゼ
EC 3.5.3.22 プロクラバミン酸アミジノヒドロラーゼ
EC 3.5.3.23 N-スクシニルアルギニンジヒドロラーゼ

EC 3.5.4.-(環状アミジンに作用)

EC 3.5.4.1 シトシンデアミナーゼ
EC 3.5.4.2 アデニンデアミナーゼ
EC 3.5.4.3 グアニンデアミナーゼ
EC 3.5.4.4 アデノシンデアミナーゼ
EC 3.5.4.5 シチジンデアミナーゼ
EC 3.5.4.6 AMPデアミナーゼ
EC 3.5.4.7 ADPデアミナーゼ
EC 3.5.4.8 アミノイミダゾラーゼ
EC 3.5.4.9 メテニルテトラヒドロ葉酸シクロヒドロラーゼ
EC 3.5.4.10 IMPシクロヒドロラーゼ
EC 3.5.4.11 プテリンデアミナーゼ
EC 3.5.4.12 dCMPデアミナーゼ
EC 3.5.4.13 dCTPデアミナーゼ
EC 3.5.4.14 デオキシシチジンデアミナーゼ
EC 3.5.4.15 グアノシンデアミナーゼ
EC 3.5.4.16 GTPシクロヒドロラーゼI
EC 3.5.4.17 アデノシンリン酸デアミナーゼ
EC 3.5.4.18 ATPデアミナーゼ
EC 3.5.4.19 ホスホリボシルAMPシクロヒドロラーゼ
EC 3.5.4.20 ピリチアミンデアミナーゼ
EC 3.5.4.21 クレアチニンデアミナーゼ
EC 3.5.4.22 1-ピロリン-4-ヒドロキシ-2-カルボン酸デアミナーゼ
EC 3.5.4.23 ブラスチジンSデアミナーゼ
EC 3.5.4.24 セピアプテリンデアミナーゼ
EC 3.5.4.25 GTPシクロヒドロラーゼII
EC 3.5.4.26 ジアミノヒドロキシホスホリボシルアミノピリミジンデアミナーゼ
EC 3.5.4.27 メテニルテトラヒドロメタノプテリンシクロヒドロラーゼ
EC 3.5.4.28 S-アデノシルホモシステインデアミナーゼ
EC 3.5.4.29 GTPシクロヒドロラーゼIIa
EC 3.5.4.30 dCTPデアミナーゼ (dUMP-ホルミル化)

EC 3.5.5.-(ニトリルに作用)

EC 3.5.99.-(その他の化合物に作用)

EC 3.5.99.3 ヒドロキシデクロロアトラジンエチルアミノヒドロラーゼ
EC 3.5.99.4 N-イソプロピルアンメリドイソプロピルアミノヒドロラーゼ
EC 3.5.99.5 2-アミノムコン酸デアミナーゼ
EC 3.5.99.6 グルコサミン-6-リン酸デアミナーゼ
EC 3.5.99.7 1-アミノシクロプロパン-1-カルボン酸デアミナーゼ

EC 3.6.-(酸無水物に作用)

EC 3.6.1.-(リン含有酸無水物に作用)

EC 3.6.1.1 無機ジホスファターゼ
EC 3.6.1.2 トリメタホスファターゼ
EC 3.6.1.3 アデノシントリホスファターゼ
EC.3.6.1.4 欠番 → EC.3.6.1.3へ統合
EC 3.6.1.5 アピラーゼ
EC 3.6.1.6 ヌクレオシドジホスファターゼ
EC 3.6.1.7 アシルlホスファターゼ
EC 3.6.1.8 ATPジホスファターゼ
EC 3.6.1.9 ヌクレオチドジホスファターゼ
EC 3.6.1.10 エンドポリホスファターゼ
EC 3.6.1.11 エキソポリホスファターゼ
EC 3.6.1.12 dCTPジホスファターゼ
EC 3.6.1.13 ADP-リボースジホスファターゼ
EC 3.6.1.14 アデノシンテトラホスファターゼ
EC 3.6.1.15 ヌクレオシドトリホスファターゼ
EC 3.6.1.16 CDP-グリセロールジホスファターゼ
EC 3.6.1.17 ビス(5'-ヌクレオシル)-テトラホスファターゼ (非対称)
EC 3.6.1.18 FADジホスファターゼ
EC 3.6.1.19 ヌクレオシド三リン酸ジホスファターゼ
EC 3.6.1.20 5'-アシルホスホアデノシンヒドロラーゼ
EC 3.6.1.21 ADP-糖ジホスファターゼ
EC 3.6.1.22 NAD⁺ジホスファターゼ
EC 3.6.1.23 dUTPジホスファターゼ
EC 3.6.1.24 ヌクレオシドホスホアシルヒドロラーゼ
EC 3.6.1.25 トリホスファターゼ
EC 3.6.1.26 CDP-ジアシルグリセロールジホスファターゼ
EC 3.6.1.27 ウンデカプレニル-ジホスファターゼ
EC 3.6.1.28 チアミントリホスファターゼ
EC 3.6.1.29 ビス(5'-アデノシル)トリホスファターゼ
EC 3.6.1.30 m7G(5')pppNジホスファターゼ
EC 3.6.1.31 ホスホリボシルATPジホスファターゼ
EC.3.6.1.32 欠番 → EC.3.6.4.1
EC.3.6.1.33 欠番 → EC.3.6.4.2
EC.3.6.1.34 欠番 → EC.3.6.3.14
EC.3.6.1.35 欠番 → EC.3.6.3.6
EC.3.6.1.36 欠番 → EC.3.6.3.10
EC.3.6.1.37 欠番 → EC.3.6.3.9
EC.3.6.1.38 欠番 → EC.3.6.3.8
EC 3.6.1.39 チミジントリホスファターゼ
EC 3.6.1.40 グアノシン-5'-三リン酸,3'-二リン酸ジホスファターゼ
EC 3.6.1.41 ビス(5'-ヌクレオシル)テトラホスファターゼ (対称)
EC 3.6.1.42 グアノシンジホスファターゼ
EC 3.6.1.43 ドリキルジホスファターゼ
EC 3.6.1.44 オリゴサッカライドジホスホドリコールジホスファターゼ
EC 3.6.1.45 UDP-糖ジホスファターゼ
EC.3.6.1.46 欠番 → EC.3.6.5.1
EC.3.6.1.47 欠番 → EC.3.6.5.2
EC.3.6.1.48 欠番 → EC.3.6.5.3
EC.3.6.1.49 欠番 → EC.3.6.5.4
EC.3.6.1.50 欠番 → EC.3.6.5.5
EC.3.6.1.51 欠番 → EC.3.6.5.6
EC 3.6.1.52 ジホスホイノシトール-ポリリン酸ジホスファターゼ

EC 3.6.2.-(スルホニル含有酸無水物に作用)

EC 3.6.2.1 アデノシルスルファターゼ
EC 3.6.2.2 ホスホアデニリルスルファターゼ

EC 3.6.3.-(酸無水物に作用・物質の膜輸送を触媒する)

EC 3.6.3.1 Mg²⁺ATPアーゼ
EC 3.6.3.2 Mg²⁺輸入ATPアーゼ
EC 3.6.3.3 Cd²⁺輸出ATPアーゼ
EC 3.6.3.4 Cu²⁺輸出ATPアーゼ
EC 3.6.3.5 Zn²⁺輸出ATPアーゼ
EC 3.6.3.6 H⁺輸出ATPアーゼ
EC 3.6.3.7 Na⁺輸出ATPアーゼ
EC 3.6.3.8 Ca²⁺輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.9 Na⁺/K⁺-交換ATPアーゼ
EC 3.6.3.10 H⁺/K⁺-交換ATPアーゼ
EC 3.6.3.11 Cl^-輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.12 K⁺輸送ATPアーゼ
EC.3.6.3.13 欠番 → EC.3.6.3.1
EC 3.6.3.14 H⁺輸送二領域ATPアーゼ
EC 3.6.3.15 Na⁺輸送二領域ATPアーゼ
EC 3.6.3.16 亜ヒ酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.17 単糖輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.18 オリゴ糖輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.19 マルトース輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.20 グリセロール-3-リン酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.21 極性アミノ酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.22 無極性アミノ酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.23 オリゴペプチド輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.24 ニッケル輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.25 硫酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.26 硝酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.27 硫酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.28 リン酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.29 モリブデン輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.30 鉄³⁺輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.31 ポリアミン輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.32 四級アミン輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.33 ビタミンB¹²輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.34 イオンキレート輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.35 マンガン輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.36 タウリン輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.37 グアニン輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.38 莢膜多糖輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.39 リポ多糖輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.40 テイコ酸輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.41 ヘム輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.42 β-グルカン輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.43 ペプチド輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.44 生体異物輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.45 欠番 → EC 3.6.3.44
EC 3.6.3.46 カドミウム輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.47 脂肪酸CoA輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.48 α-因子輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.49 チャネル電導度制御ATPアーゼ
EC 3.6.3.50 タンパク質分泌ATPアーゼ
EC 3.6.3.51 ミトコンドリアタンパク質輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.52 クロロプラストタンパク質輸送ATPアーゼ
EC 3.6.3.53 Ag⁺輸出ATPアーゼ

EC 3.6.4.-(酸無水物に作用・細胞または細胞小器官の運動に関与)

EC 3.6.4.1 ミオシンATPアーゼ
EC 3.6.4.2 ダイニンATPアーゼ
EC 3.6.4.3 微小管切断ATPアーゼ
EC 3.6.4.4 プラス端指向キネシンATPアーゼ
EC 3.6.4.5 マイナス端指向キネシンATPアーゼ
EC 3.6.4.6 小胞融合ATPアーゼ
EC 3.6.4.7 ペルオキソーム構築ATPアーゼ
EC 3.6.4.8 プロテアソームATPアーゼ
EC 3.6.4.9 シャペロニンATPアーゼ
EC 3.6.4.10 非シャペロニン分子シャペロンATPアーゼ
EC 3.6.4.11 ヌクレオプラズミンATPアーゼ

EC 3.6.5.-(GTPに作用・細胞または細胞小器官の運動に関与)

EC 3.7.-(炭素-炭素結合に作用)

EC 3.7.1.-(ケトン類に作用)

EC 3.7.1.1 オキサロアセターゼ
EC 3.7.1.2 フマリルアセトアセターゼ
EC 3.7.1.3 キヌレニナーゼ
EC 3.7.1.4 フィロレチンヒドロラーゼ
EC 3.7.1.5 アシルピルビン酸ヒドロラーゼ
EC 3.7.1.6 アセチルピルビン酸ヒドロラーゼ
EC 3.7.1.7 β-ジケトンヒドロラーゼ
EC 3.7.1.8 2,6-ジオキソ-6-フェニルヘキサ-3-エン酸ヒドロラーゼ
EC 3.7.1.9 2-ヒドロキシムコン酸セミアルデヒドヒドロラーゼ
EC 3.7.1.10 シクロヘキサン-1,3-ジオンヒドロラーゼ

EC 3.8.-(ハロゲン化物に作用)

EC 3.8.1.-(C-ハロゲン化物に作用)

EC 3.8.1.1 アルキルハライダーゼ
EC 3.8.1.2 (S)-2-ハロ酸デハロゲナーゼ
EC 3.8.1.3 ハロ酢酸デハロゲナーゼ
EC 3.8.1.4 欠番 → EC 1.97.1.10
EC 3.8.1.5 ハロアルカンデハロゲナーゼ
EC 3.8.1.6 4-クロロ安息香酸デハロゲナーゼ
EC 3.8.1.7 4-クロロ安息香酸CoAデハロゲナーゼ
EC 3.8.1.8 アトラジンクロロヒドラーゼ
EC 3.8.1.9 (R)-2-ハロ酸デハロゲナーゼ
EC 3.8.1.10 2-ハロ酸デハロゲナーゼ (立体反転型)
EC 3.8.1.11 2-ハロ酸デハロゲナーゼ (立体保持型)

EC 3.8.2.-(P-ハロゲン化物に作用)

EC.3.8.2.1 欠番 → EC.3.1.8.2

EC 3.9.-(リン-窒素結合に作用)

EC 3.9.1.1 ホスホアミダーゼ

EC 3.10.-(硫黄-窒素結合に作用)

EC 3.10.1.1 N-スルホグルコサミンスルホヒドラーゼ
EC 3.10.1.2 シクラミン酸スルホヒドラーゼ

EC 3.11.-(炭素-リン結合に作用)

EC 3.11.1.1 ホスホノアセトアルデヒドヒドラーゼ
EC 3.11.1.2 ホスホノ酢酸ヒドラーゼ

EC 3.12.-(硫黄-硫黄結合に作用)

EC 3.12.1.1 三チオン酸ヒドラーゼ

EC 3.13.-(炭素-硫黄結合に作用)

EC 3.13.1.1 UDP-スルホキノボースシンターゼ
EC.3.13.1.2 欠番 → おそらくEC 4.4.1.21
EC 3.13.1.3 2'-ヒドロキシビフェニル-2-スルフィン酸デスルフィナーゼ

出典

^ 加水分解酵素、『世界大百科事典』、CD-ROM版、平凡社
^ 加水分解酵素、『理化学辞典』、第5版、岩波書店

表話編歴酵素
活性	活性部位結合部位触媒三残基オキシアニオンホール（英語版）基質多様性（英語版）拡散律速酵素（英語版）補酵素補因子酵素触媒反応
調整	アロステリック効果協同性 (英語版) 酵素阻害剤酵素活性化剤
分類	EC番号酵素スーパーファミリー (英語版) 酵素ファミリー酵素の一覧（英語版）
動力学	酵素反応速度論イーディー＝ホフステー図ヘインズ＝ウルフプロットラインウィーバー＝バークプロットミカエリス・メンテン式
種類	EC1 酸化還元酵素 (list) EC2 転移酵素 (list) EC3 加水分解酵素 (list) EC4 リアーゼ (list) EC5 異性化酵素 (list) EC6 リガーゼ (list) EC7 トランスロカーゼ（英語版） (list)


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加水分解酵素とは？ わかりやすく解説

かすいぶんかい‐こうそ〔‐カウソ〕【加水分解酵素】

加水分解酵素