Β-アスパルチル-N-アセチルグルコサミニダーゼとは? わかりやすく解説

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β-アスパルチル-N-アセチルグルコサミニダーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2013/03/17 08:31 UTC 版)

beta-aspartyl-N-acetylglucosaminidase
識別子
EC番号 3.2.2.11
CAS登録番号 9027-31-0
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures
遺伝子オントロジー AmiGO / EGO

β-アスパルチル-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Beta-aspartyl-N-acetylglucosaminidase、EC 3.2.2.11)は、以下の化学反応触媒する酵素である。

1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミン + 水 L-アスパラギン + N-アセチルグルコサミン

従って、この酵素は、1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミンとの2つの基質、L-アスパラギンN-アセチルグルコサミンの2つの生成物を持つ。

この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミン L-アスパラギノヒドロラーゼ(1-beta-aspartyl-N-acetyl-D-glucosaminylamine L-asparaginohydrolase)である。

出典




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