β-アスパルチル-N-アセチルグルコサミニダーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/03/17 08:31 UTC 版)
| beta-aspartyl-N-acetylglucosaminidase | |||||||
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| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 3.2.2.11 | ||||||
| CAS登録番号 | 9027-31-0 | ||||||
| データベース | |||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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β-アスパルチル-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Beta-aspartyl-N-acetylglucosaminidase、EC 3.2.2.11)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
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1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミン + 水
L-アスパラギン + N-アセチルグルコサミン
従って、この酵素は、1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミンと水の2つの基質、L-アスパラギンとN-アセチルグルコサミンの2つの生成物を持つ。
この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミン L-アスパラギノヒドロラーゼ(1-beta-aspartyl-N-acetyl-D-glucosaminylamine L-asparaginohydrolase)である。
出典
- Eylar EH and Murakami M (1966). “beta-Aspartyl-N-acetylglucosaminidase from epididymis”. Methods Enzymol.. Methods in Enzymology 8: 597–600. doi:10.1016/0076-6879(66)08107-2. ISBN 978-0-12-181808-1.
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