セレビシン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/09/09 15:44 UTC 版)
セレビシン(Cerevisin、EC 3.4.21.48)は、幅広い特異性のタンパク質やBz-Arg-OEt Ac-Tyr-OEtを加水分解するが、ペプチドアミドは分解しない酵素である[1][2][3][4]。
- ^ Félix, F. and Brouillet, N. (1966). “Purification et proprietes de deux peptidases de levure de brasserie”. Biochim. Biophys. Acta 122: 127-144. PMID 4961236.
- ^ Kominami, E., Hoffschulte, H., Leuschel, L., Maier, K. and Holzer, H. (1981). “The substrate specificity of proteinase B from baker’s yeast”. Biochim. Biophys. Acta 661: 136-141. PMID 7028121.
- ^ Farley, P.C., Shepherd, M.G. and Sullivan, P.A. (1986). “The purification and properties of yeast proteinase B from Candida albicans”. Biochem. J. 236: 177-184. PMID 3539100.
- ^ Moehle, C.M., Tizard, R., Lemmon, S.K., Smart, J. and Jones, E.W. (1987). “Protease B of the lysosome like vacuole of the yeast Saccharomyces cerevisiae is homologous to the subtilisin family of serine proteases”. Mol. Cell. Biol. 7: 4390-4399. PMID 3325823.
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