セレノメチオニン

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セレノメチオニン

分子式：	C5H11NO2Se
その他の名称：	セレノ-L-メチオニン、Seleno-L-methionine、L-Selenomethionine、L-セレノメチオニン、(S)-2-Amino-4-(methylseleno)butyric acid、セレノメチオニン、セレニウムメチオニン、Selenomethionine、Selenium methionine、(2S)-2-Amino-4-(methylseleno)butyric acid、L-Se-メチオニン、L-Se-methionine、3-(Methylselenomethyl)alanine、(S)-2-Amino-4-(methylseleno)butanoic acid、(2S)-4-(Methylseleno)-2-aminobutanoic acid
体系名：	(S)-4-(メチルセレノ)-2-アミノ酪酸、(S)-2-アミノ-4-メチルセレノブタン酸、(S)-2-アミノ-4-(メチルセレノ)酪酸、(2S)-2-アミノ-4-(メチルセレノ)酪酸、3-(メチルセレノメチル)アラニン、(S)-2-アミノ-4-(メチルセレノ)ブタン酸、(2S)-4-(メチルセレノ)-2-アミノブタン酸

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セレノメチオニン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/15 23:17 UTC 版)

セレノメチオニン（Selenomethionine）は、セレンを含むアミノ酸である。L型異性体はSe-metまたはSemとして知られ、食物などにも含まれ、セレンの摂取源となっている。生体内では、セレノメチオニンはメチオニンとランダムに置き換わる。セレノメチオニンの抗酸化作用は、セレノメチオニンが活性種を消費しし尽くすことから生じる。セレンと硫黄はともに第16族元素であり、化学的性質に多くの共通点があるため、メチオニンからセレノメチオニンへの置き換えはタンパク質の構造や機能には影響を及ぼさない。しかし、セレノメチオニンが馬のケラチンなどの組織タンパク質に生じると、アルカリ病が生じる。アルカリ病は、衰弱や脱毛、鼓腸症、関節の軟化などを引き起こす。