葉物とは?

は もの [0] 【葉物】

生け花園芸で、主に観賞する植物。 → 花物実物みもの
野菜のうち、主に食用にするもの。


葉物

読み方:はもの

植物のうち主な利用目的とするもの。特に食用とする野菜のこと。「葉物野菜」「葉菜類」「葉菜」あるいは「なっぱ」などとも言う。または、花ではなくを主に鑑賞する「観葉植物」を指すこともある。

葉菜類

(葉物 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/06/05 14:52 UTC 版)

葉菜類(ようさいるい)とは、主にの部分を食用とする野菜のこと。葉菜、葉物(はもの)、葉物類、葉物野菜、葉野菜、菜っ葉(なっぱ)[1](な)、などともいう。非結球性葉菜類ホウレンソウコマツナなどの葉が広がっているいわゆる「菜っぱ」もの)と結球性葉菜類キャベツなどの丸く固まった形状のもの)とに分類される[2][3][4]


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  1. ^ 「菜っ葉」は、の葉を指す(出典:広辞苑【菜っ葉】)
  2. ^ “枝野官房長官の会見全文〈23日午前11時〉”. 朝日新聞社. (2011年3月23日). http://www.asahi.com/politics/update/0323/TKY201103230267.html 2011年3月23日閲覧。 
  3. ^ 葉菜類(非結球)”. 長崎県長崎農業改良普及センター. 2011年3月11日閲覧。
  4. ^ 葉菜類(結球)”. 長崎県長崎農業改良普及センター. 2011年3月11日閲覧。


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