ナズナとは? わかりやすく解説

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なずな〔なづな〕【×薺】

読み方:なずな

アブラナ科越年草道端などに生え、高さ1040センチ羽状裂けている。春、白い小さな4弁花を総状につけ、三味線の撥(ばち)のような形の実を結ぶ。春の七草(ななくさ)の一つで、若葉食用三味線草ぺんぺん草。《 新年 花=春》「一とせに一度つまるる—かな/芭蕉

薺の画像
薺を模した紋所一つ八つ薺」
薺の画像
薺の画像

奈豆奈


奈都那



ナズナ アブラナ科

ナズナ
アブラナ科
収穫時期 食べられる部位 清見町での呼び名
若菜

シャミセンバナ


タネ
花 タネ

味わう

若菜摘み、生のまま衣をつけて天ぷら、ゆでておひたし、汁の実、あえものに。
濃いめ塩湯くぐらせ冷ましてから、塩で漬ける

薬効

乾燥した10gを400ccで煎じて二重ガーゼでこして、人肌冷ましてから脱脂綿含ませ洗眼すると、目の充血に効がある。


DATA
春の七草一つ。花の果実三味線バチ似ていることから、シャミセンバナペンペングサとも呼ばれている。
田畑のあぜ、草原道ばたによく生えるので、どこでも見かけることができる。
春の七草:セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ)
【清見情報
の子供達はナズナの実を1つ1つ沿って引き下ろして、ビラビラカンザシにしたり、このカンザシの軸を指先くるくる廻すと、カラカラ控えめな音がするので、幼児玩具がらがら見立てて遊んだりしたようである。

読み方:ナズナ(nazuna

春の七草一つ

季節 新年

分類 植物


ナズナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/07/14 09:23 UTC 版)

ナズナ[5]・撫菜[5]学名Capsella bursa-pastoris)は、アブラナ科ナズナ属の越年草。別名、ペンペングサ(ぺんぺん草)、シャミセングサ(三味線草)。田畑や荒れ地、道端など至るところに生え、春から夏にかけて白い花と三角形の果実をつける。春の七草の一つで、若苗や若葉は食用にもなる。ムギ栽培の伝来と共に日本に渡来した史前帰化植物と考えられている[6]


  1. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. var. triangularis Grunner ナズナ(狭義)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年3月26日閲覧。
  2. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. ナズナ(標準)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年3月26日閲覧。
  3. ^ 文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)
  4. ^ 厚生労働省日本人の食事摂取基準(2015年版)
  5. ^ a b c d e f g 金田初代 2010, p. 134.
  6. ^ 琵琶湖博物館外来生物図 琵琶湖博物館
  7. ^ a b c d e f g h i j k 田中孝治 1995, p. 100.
  8. ^ 深津正 2000, p. 204.
  9. ^ a b c d e f g 亀田龍吉 2019, p. 16.
  10. ^ 深津正 2000, p. 203.
  11. ^ 深津正 2000, pp. 204–205.
  12. ^ a b c d e f 主婦と生活社編 2007, p. 48.
  13. ^ a b c d e f g 貝津好孝 1995, p. 52.
  14. ^ a b c d e f g h i j k l m 馬場篤 1996, p. 81.
  15. ^ a b c d e 近田文弘監修 亀田龍吉・有沢重雄著 2010, p. 160.
  16. ^ a b c d e 川原勝征 2015, p. 19.
  17. ^ a b c d 高橋秀男監修 2003, p. 80.
  18. ^ a b c d e 大嶋敏昭監修 2002, p. 297.
  19. ^ 久志博信『「山野草の名前」1000がよくわかる図鑑』主婦と生活社、2010年、19ページ、ISBN 978-4-391-13849-8
  20. ^ 深津正 2000, p. 205.
  21. ^ 高橋幹夫『江戸あじわい図譜』215頁。


「ナズナ」の続きの解説一覧

ナズナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/09/05 23:17 UTC 版)

暁星記」の記事における「ナズナ」の解説

15年前にスズシロの村からオチボの村嫁いだが、3年前オチボの村追い出され八分となってしまう。オチボの村追われ表向き理由死産多く不吉ということであったが、実際女性による四が一の改革を疎ましく思われたことであった

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ナズナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/09/20 20:06 UTC 版)

まなびや」の記事における「ナズナ」の解説

自称エスパー謎の女子生徒。読心術のようなことをしたり、校舎二階から飛び降りて平然としていたりと実際にそれらしいことも出来る。武に興味持っているようだが、その目的不明

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ナズナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/04/03 04:08 UTC 版)

忘れな草 (ゲーム)」の記事における「ナズナ」の解説

24歳女性身長1623cm体重47kg。診療所一人娘で、地元医科大学に通う学生カズキとは姉妹のように仲が良い怒りっぽく気が強い

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ナズナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/12 17:54 UTC 版)

荒野のコトブキ飛行隊」の記事における「ナズナ」の解説

ハルカゼ飛行隊のはじめての護衛任務で、スズロカからリオンへの護衛にあたる人物。スズロカ評議会議員孫娘ユーカ達と同年齢だが自身評議会議員である。エリート学校であるスズロカの高等学校首席卒業しユーリア憧れて評議会議員になったほどの才女だが、本人にとっては派閥多く友達作れなかった寂し学校生活で、議員でも変わらず友達として接してくれるユーカ達を「初めての友達」として嬉しく思っている。

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ナズナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/09/27 07:41 UTC 版)

ILLEGAL RARE」の記事における「ナズナ」の解説

カーバンクル少女施設では料理担当

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