広島菜
広島菜
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/01 19:03 UTC 版)
広島菜（ひろしまな）とは、広島県で生産されるアブラナ科に属する野菜で白菜の一種[出典 1]。広島菜漬として漬物としての漬け菜としてほぼ使用され[出典 2]、高菜、野沢菜とともに日本三大漬菜に数えられる[出典 3]。
注釈
出典
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