虱目魚とは？わかりやすく解説

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サバヒー

(虱目魚から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/04 15:17 UTC 版)

サバヒー（虱目魚、Chanos chanos）は、ネズミギス目サバヒー亜目サバヒー科サバヒー属に属する魚^[1]のことであり、サバヒー科唯一の種でもある。台湾料理の代表的な魚の一つ。

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