麟厨師とは? わかりやすく解説

麟厨師

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/12 03:20 UTC 版)

中華一番!」の記事における「麟厨師」の解説

特級厨師をも凌駕する裏料理界正規の超料理人総勢千百八名。体のいずこかに包丁くわえた黒雲麒の刺青を持つ。

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麟厨師

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中華一番!」の記事における「麟厨師」の解説

リエン 声 - 速水奨 / 咲野俊介 仮面料理人仮面の下の素顔美男子だが、裏料理会で受けた無数の傷がある。かつてはチョウユと同門好敵手にして彼と並ぶ天才料理人であり、「龍虎」とまで例えられた。「彼女こそ俺の生きる理由全てだ」と言うほどにメイカ心を寄せていたが、16年前にチョウユとのメイカをかけた料理勝負「龍イセエビ)三争覇」で、痺れ薬塗った毒針材料仕込まれたのが原因敗北これを機にチョウユを憎むことになり、復讐のために裏料理界へと入門し、再びチョウユの前に現れる。 チョウユからも「料理の腕そのものマオ以上」(アニメではマオからも刀工技術絶賛された)と認められているが、チョウユはおろか子供マオ挑発にさえも何かと激昂し後述鍋料理でも味だけを優先した結果ちゃんとしたエビ料理作れなかったなど、考え精神的には弱いところがあった。対決時の言動も、マオ料理完成予想外速さに手にした鍋を放り投げてずっこけるマオ自身タレの凄さを自慢気に説くも「で、そのタレは?」と聞かれ口ごもる(まだ完成していなかったため)、紙鍋使ったと言うマオに(小さな書き文字で)「(紙を火にかけては)燃えてしまうではないか」と突っ込むなど、コメディー調で描かれている。 無人となった異人館にチョウユ親子広州料理会の重鎮たちを呼び寄せて鳩肉似せたガエルの肉を食べさせて、人質としたことで、チョウユに16年前同様に「龍争覇」を挑んだ最初刀工勝負において、16年前仕返しとして、海老紛れ込ませていたサソリの毒でチョウユを行動不能にするが、その卑劣さ激怒したマオ残り2戦(揚げ物・鍋)を展開。条件付き限られた行動の中の勝負で2戦目のどちらか調理し終えた時点で食に入る揚げ物対決では、マオのほうが早く調理終えた為、自身料理未完成に終わり(揚げ物出来ていたが、タレができなかった)、マオ試食必要ないと一蹴され、実際に自身マオ揚げ物美味作られていることを認めて敗北。鍋対決では16年前のチョウユとの対決未使用終わった乾貨使用するが、味こそ最高だったもののメイン海老が同じ海鮮類の強い出汁薄れたことで、試食担当したシロウに「料理スケールの差(ちゃんとした海老料理であったか、どうか)」を指摘され敗北してしまった。解毒剤回復したチョウユから16年前真実メイカ懺悔知らされ自分自身過ち気付いて改心マオとチョウユに裏料理界狙ってくることを警告し敗者である自身ケジメのために仮面外し素顔表し猛毒飲み、火を起こした異人館運命共にするその後遺品となった仮面はチョウユの手で墓に供えられた。 アニメ第2期では、火を放ったのはシャンとされ、マオたちは異人館閉じ込められてしまうもシェル救出される。 "一丈青"シャン 声 - 岡本麻弥 / 甲斐田裕子 裏料理界の女麟厨師。「黄浦江麟艦宴席料理決戦」を開き上海料理界に侵攻してきた急先鋒レオン同じく血塗られた過去を持つ七星刀を使う。裏料理界鍛えた刀工瞬時魚の腹裂き卵をかき出し、さらに瞬時切り口塞ぎ無傷同然にする脅威の技「七星破軍切開」を持つ。 露出度の高い装束に身を包み妖艶な色香プロポーションを持つ姐御肌美女だが、勝つためには卑劣なことも色仕掛け厭わず、自らのために人の命を奪うことにもためらいのない危険で冷酷な性格小技を使うことにも長けており、海の幸対決主食審査にて、あらかじめ味の濃い料理食べさせることにより、美味しいと感じる舌の味の感覚狂わせ不味い感じさせてしまう裏技「舌覚疲労封じ」を使い審査員味覚狂わせてレオン勝利したマオショウアン豆腐対決でもマオ豆腐用の大豆納豆にして台無しにするという卑劣さ発揮。しかし、その卑劣さは、ラァチェの魂の審判レオン過去乗り越え自身七星刀を喪失する事態招きマオへの妨害も大魔術熊猫豆腐思いつかせることにもなってしまった。その後伝説の厨具争奪のため暗躍するが、どこか詰め甘くコメディタッチやり取りも行うようになるレオンミラの「敦煌料理勝負」では判定役を務め皇帝御前料理大会でカイユサポートを行うが、カイユ死亡した後はエンセイロウコと共に立ち去った。 『中華一番!極』では経緯不明ながら、エンセイロウコと袂を分かち太極料理界加わっており、姉貴分のアルニャンと共に肉まん姉妹」を自称し正体隠してマオらに近づく。しかし、マオからはシャンほど美しく料理上手い女性見た事がないという理由であっさり正体見破られその後マオらに先んじてマリウを発見すべく、再びマオらに妨害行為仕掛ける。 アニメ版中華一番!』では終始シリアスなキャラクター。第49話において、マオとメイリィを洞窟閉じ込め2人の命を交換条件伝説の厨具手に入れようとするが、マオとメイリィが自力脱出してしまったために失敗最後のチャンスであったことから、裏料理界には戻れなくなりマオたちの眼前で崖から飛び降り生死不明となった。 "錦毛虎"ロウコ 声 - 天田益男 / かぬか光明 裏料理界きっての「湯皇帝」(スープエンペラー)を自称する巨漢の麟厨師。シャンを「姐さん」と呼び行動を共にしている。煮立ったスープ素手味見し豚骨を歯で噛み砕き包丁代わりに両手鉄の爪をつけて豪快かつ繊細に羽毛捌く技「羅漢虎爪抜」を持つ。 サンチェとのスープ対決展開し、味そのものでは勝っていたが、宴席用のスープに適していなかったことから敗北裏料理界の掟により、「難吃印(不味く食えないものの意)」の焼印腹部焼印された。「黄浦江麟艦宴席料理決戦」後もシャンと共にマオ一行妨害行いシェルミラの「敦煌料理勝負」では判定役を務め皇帝御前料理大会でエンセイサポート行いカイユ死亡した後はエンセイシャンと共に立ち去った。 『中華一番!極』では引き続きエンセイ行動を共にしており、「西安面条比賽」でもエンセイサポートしたシャン太極料理界一員となっていることは知らなかったが、袂を別った現在でも「シャン姐さん」「ジュチ様」と呼ぶなど、かつての裏料理会における格上相手には敬意払っている。 アニメ版中華一番!』では右手様々な調理器具備えた機械仕掛け義手変更。 ラコン 声 - 緒方賢一 / 秋元羊介 諸葛亮仕えていた白羅最後末裔にして100歳越え生きた化石で、「面点王(めんてんキング)」の異名を持つ。その実力は自信家シェルでさえ味では敵わない認めざるを得ずショウアン到着までは上海部隊リーダー務めていたシャン敬語を使うほどの大物逆立った髪型長いモミアゲ特徴。面点棒白羅家の家紋刻まれ状のものを使用口癖は「ヒョヒョ」裏料理界には自分すら知らない点心奥義があったことに大変な喜び感じていたが、忠義などはなく、お互いに利用し合っているにすぎないシェルとの饅頭対決展開し、味は五分五分だったことから、審査員たちが「甲乙付けられない」として、引き分けとなる。対戦後はシェル憎まれ口たたきながらも、まるで祖父と孫のように友情を育んだ。裏料理界から離れシェル10年後の再戦約束交わし、面点棒シェル預け、「中国全土修行」の旅に出る。最後に審査員たちに「わしならば赤(シェル)のレンゲ高々挙げとったわ」と釘を刺していた。最終回ではシェル旅して出会ったという点心求め極北の地へと旅している姿が見られるショウアン 声 - 塩屋翼 / 中川慶一四川省特級厨師パイ心血を注いで育てあげた一番弟子であり、彼と対戦したマオからも「ショウアンと戦うのは、母さんと戦うことに等しい」と言わしめるほどの天才料理人野心家であり、パイ利用価値なくなった同時に豹変し、腕利き料理人財産持って出て行きパイ過労死する原因作ったにいた頃はマオ毎日のようにケンカしており、互いに犬猿の仲であったが、ショウアンの裏切りによって完全に決裂した総料理長資格賭けたマオとの幻の麻婆豆腐対決ではパイ麻婆豆腐再現したマオ敗北し、厨師の資格剥奪され四川追われた。その後裏料理界へと入り、体に無数の傷を作りながらも、マオへの凄まじい復讐心を糧に短期間異例大出世を遂げる。 上海にて再びマオ対峙卓越した技量見せマオ負け覚悟させるほどにまで追い詰めるも、その際作った料理豆腐三重奏」は既にパイ作成していた料理だったことを知らなかった為、オリジナリティ欠けることを理由敗北する。かつての麻婆豆腐対決ではパイ料理再現できずに敗北し豆腐対決では知らずパイ料理再現したことで敗北するという皮肉な結果となった。後に五虎星アルカンからは、実力ではマオ凌駕していたと評されている。 再びすべてを失ったショウアンは船の自爆装置作動させ、マオたちを道連れにしようとするが、異変知って駆けつけチャイ船長によって、それすらも失敗に終わる。船が炎上する中、地獄道連れマオ殺そうとするが、自分救おうとするマオの姿にパイ面影見て改心。それでも故郷四川に戻ることを拒みパイ料理書マオ渡して炎上する東シナ海にその身を沈めた非情な性格とは裏腹に料理に関して誇り高く真摯であり、料理前こそマオ暴力振るっていたものの、料理開始後は小細工労せず正々堂々マオ戦ったパイに関して非情な裏切りをした反面、彼女の料理書最後まで大事に懐に持っていたことから、心の奥では師として、母代わりの存在として慕っていたことが見受けられる初登場時悪人であったが、苦労重ねた結果再登場時には精悍な二枚目容姿になっていた。裏料理界一員になってからは左目に眼帯付けていたが、これはアニメか逆輸入したものと作者述べている[要出典]。 アニメ版中華一番!』では10年パイの下で修行したもののいつまでパイ認められることのなかったショウアンヤケになり暴れだした時に火傷負って左目を失って出て行き苦悩とともに中国各地放浪し、やがて上級厨師になって10年の時を経て戻ってきたという設定となったまた、マオとは麻婆豆腐勝負前に炒飯勝負行いマオパイ炒飯再現したことで、マオショウアン総料理長資格賭けた勝負を行う資格得た。 "瓊矢鏃"リコ 声 - 村田知沙(『真・中華一番!』) アルカンに従う女麟厨師。15歳。彼とのコンビネーション抜群である。「神の舌」と呼ばれるほど厳しい舌を持っている。 麟厨師の面々からは「気まぐれ飽きっぽい」と評されてはいるものの、劇中では終始明るく振る舞っており敵対的な雰囲気一切なくマオに対しても人懐っこく接する。敵でありながらマオにやや心惹かれ描写もあったが、その絆は強く最後までアルカン運命共にする梁山泊死亡したかに見えたが、最終話ではアルカンと共に旅する姿が1コマだけ描かれている。

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