日本酒用語集のアクセスランキング
2023年12月20日のデイリーキーワードランキング
1 | さん |
2 | パーセント |
3 | 還元 |
4 | さえ |
5 | かす |
6 | おり |
7 | 比重 |
8 | 浸漬 |
9 | 盛り |
10 | 床 |
11 | 留 |
12 | 槽 |
13 | えん |
14 | 酢酸 |
15 | れいか |
16 | 心白米 |
17 | 重量パーセント |
18 | なか |
19 | はき |
20 | 滓 |
21 | 代謝 |
22 | 仕込み |
23 | 発酵 |
24 | 元素記号 |
25 | とこ |
26 | 酢酸発酵 |
27 | 仲 |
28 | 水槽 |
29 | 責め |
30 | 酸 |
31 | しんせき |
32 | ハナ |
33 | 肉垂れ歩合 |
34 | じ |
35 | 加水分解 |
36 | 垂れ口 |
37 | 醪垂れ歩合 |
38 | もと |
39 | 糠 |
40 | 触媒 |
41 | 添 |
42 | 酵素 |
43 | 麹 |
44 | バクテリア |
45 | 塩 |
46 | かび |
47 | 搾る |
48 | 蛋白質 |
49 | 酸化 |
50 | 製麹 |
2024年9月26日 20時30分更新(随時更新中)