ピーマン【(フランス)piment】
ピーマン
ピーマン
ピーマン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/02 17:46 UTC 版)
ピーマン（甘唐辛子[2]）は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）、およびその果実。学名は Capsicum annuum 'Grossum' であり、トウガラシの栽培品種で甘味種に分類される。果肉は種子以外ほとんど空洞である。
注釈
出典
- ^ a b 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Capsicum annuum L. Grossum group ピーマン（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年4月25日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 2012, p. 90.
- ^ a b c d e f g h 板木利隆 2020, p. 28.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa 講談社編 2013, p. 83.
- ^ a b c 板木利隆 2020, p. 32.
- ^ “「ピーマン」や「パプリカ」はフランス語で？野菜に関するフランス語”. Bibliette（ビブリエット）. ビブリエット (2019年7月11日). 2021年7月10日閲覧。
- ^ a b c d e f g 講談社編 2013, p. 82.
- ^ a b c d e f g h i 主婦の友社編 2011, p. 16.
- ^ a b c d 竹下大学 2022, p. 104.
- ^ a b c 竹下大学 2022, p. 105.
- ^ a b 大竹大学 2022, p. 105.
- ^ a b c d e f g h i j 主婦の友社編 2011, p. 17.
- ^ a b c d 竹下大学 2022, p. 106.
- ^ a b c d 竹下大学 2022, p. 108.
- ^ a b c d 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 2012, p. 91.
- ^ オリーブオイルをひとまわし編集部. “ピーマンなのに甘い！【フルーツピーマン】は生で食べるのがおすすめ”. オリーブオイルをひとまわし. ディライトクリエイション. 2021年7月10日閲覧。
- ^ a b c d 主婦の友社編 2011, p. 20.
- ^ a b c d e f 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 2012, p. 244.
- ^ a b 板木利隆 2020, p. 29.
- ^ a b 主婦の友社編 2011, p. 21.
- ^ a b 主婦の友社編 2011, p. 22.
- ^ 板木利隆 2020, p. 31.
- ^ 講談社編 2013, p. 86.
- ^ 主婦の友社編 2011, pp. 18–19.
- ^ “捨てないで！ピーマンの「わた」と「種」”. RASSIC. 2020年10月7日閲覧。
- ^ a b c d e f g h 講談社編 2013, p. 85.
- ^ 「江川ピーマン北の湖」強すぎで揶揄 - 日刊スポーツ2015年11月21日
- ^ “「ピーマンの苦味成分」を解明”. タキイ種苗インフォメーション. 2012年5月16日閲覧。
- ^ こどもピーマンのひみつタキイ種苗
- ^ 講談社編 2013, p. 84.
[続きの解説]
ピーマン
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「牧場物語 ハーベストムーン」の記事における「ピーマン」の解説
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ピーマン
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日本ベジフルーツの「アナスタシア」には、ビタミンC、β-カロテン、ポリフェノール（アントシアニン）が多いものが、各1種ある。
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ピーマン
「 ピーマン」の例文・使い方・用例・文例
- 彼女はピーマンを半分に切った。
- 彼女はピーマンを細かく切った。
- ピーマンが好きではありません。
- 私は畑からピーマンを持ち帰った。
- 私は野菜畑からピーマンを持ち帰った。
- 彼女はピーマンが大嫌いだ。
- 私はピーマンが大好きです。
- 熟すと赤くなる甘いピーマン
- キュウリ・ピーマン・タマネギをみじん切りにしたピクルスの薬味
- マヨネーズと脂肪分の多いクリームに、刻んだピーマン・青ネギを混ぜ、チリソース・ウスターソース・レモン汁で味をつけたもの
- 賽の目に切ったハム・ピーマン・タマネギを入れた堅いオムレツ
- （アメリカ式中華料理）肉や魚と野菜（セロリー、タマネギ、ピーマン、豆もやし）を強火で手早く炒め、ショウガ、ニンニク、醤油で味つけしたもの
- トマト・タマネギ・ピーマンを入れたスパイスの効いた米料理
- 薄切りステーキをピーマン・タマネギといっしょに炒めたもの
- 通常、米と肉をつめたピーマンを湯がいて、サッと焼く
- ピーマンという野菜
- ウエスタンオムレツという,さいの目切りのハムとピーマン,タマネギの入ったオムレツ
- スペイン風のオムレツという,細かく刻んだピーマン・タマネギ・トマトを含むソース入りのオムレツ
- スパニッシュライスという,タマネギ・ピーマン・トマト入りの米料理
- ピーマン入りのチーズ
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