三省堂 大辞林

せいせい 0 【精製】

（名）スル

(1)細かい点にまで気を配って念を入れて物をつくること。
「―品」
(2)粗製品にさらに手を加えて良質なものにすること。
「砂糖を―する」

「精製」に似た言葉

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精錬  焼き入れ  製油  取り出す

コーヒー用語辞典

精製

収穫したコーヒーの実の外側の部分を取り除き、焙煎前の生豆(なままめ)と呼ばれる状態にする工程のこと。生産地により、水洗式（ウォッシュド）と非水洗式（アンウォッシュド／ドライ）があり、精製方法の違いが味わいにも影響する。

ウィキペディア

精製

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2007/11/24 11:13 UTC 版)

精製（せいせい、英語表記：refining）とは、混合物を純物質にする工程、あるいはその技術。化学的に合成した化合物や、抽出などにより得た化合物は、多くの場合いくつかの化合物の混合物であるため、単一で純度の高いものにするために精製を行う。精製の方法は様々であるが以下にいくつかの例を挙げる。