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しょくざい 0 【食材】

料理の材料となる食品。

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材料種

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食材

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/21 10:35 UTC 版)

食材（しょくざい）とは、料理の材料となる食品である。

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様式	ファーストフード · 多国籍料理 · 移民料理

食品の種類	菓子 · 乳製品（チーズ） · 果物 · ハーブ / 香辛料 / 調味料 · 食肉 · 野菜 · デザート

炭水化物食品	大麦 · パン · パンノキ · キャッサバ · クスクス · トウモロコシ · オートミール · パスタ · プランテーン · ジャガイモ · キヌア · 米 · サゴヤシ · サツマイモ · サトイモ · コムギ · ヤム

ディッシュ	カレー · ディップ · ピザ · サラダ · サンドウィッチ · ソース · スープ · シチュー

調理	食器 · 調理器具 · 調理法 · 調理用計量器

関連項目	台所 · 食事 (朝食 · 昼食 · 夕食 · ブランチ · 間食 · 夜食) · ウィキブックス:料理本 · ポータル:食

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「食材」の続きの解説一覧

1 食材とは
2 食材の概要

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「食材」の用例一覧

第164回国会における小泉内閣総理大臣施政方針演説 (Wikisource)
活動や触れ合い交流を通じて命の尊さ、社会貢献の大切さを教え、道徳や規範意識を身に付けることを促します。豊かな心と健やかな体の育成に、健全な食生活は欠かせません。食育推進基本計画を策定し、食生活の改善に加え、我が国の食文化の普及、地元の食材...
ja.wikisource.org/wiki/第164回国会における小泉内閣総理大臣施政方針演説
軽費老人ホームの設備及び運営に関する基準 (e-Gov)
者の所得の状況その他の事情を勘案して徴収すべき費用として都道府県知事が定める額に限る。）二生活費（食材料費及び共用部分に係る光熱水費に限る。）三居住に要する費用（前号の光熱水費及び次号の費用を除く。）四居室に係る光熱水費五入所...
law.e-gov.go.jp/htmldata/H20/H20F19001000107.html
給水装置の構造及び材質の基準に関する省令 (e-Gov)
条酸又はアルカリによって侵食されるおそれのある場所に設置されている給水装置は、酸又はアルカリに対する耐食性を有する材質のもの又は防食材で被覆すること等により適切な侵食の防止のための措置...
law.e-gov.go.jp/htmldata/H09/H09F03601000014.html

1		TPP
2		えずくろしい
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4		コシノヒロコ
5		ガナッシュ
6		ベキサロテン
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