三省堂 大辞林

ぶっしつ 0 【物質】

(1)もの。品物。
「―文明」

(2)〔物〕 古典的には、空間の一部を占め、一定の質量をもつ客観的存在。物質の構成要素は分子・原子であるが、究極的にそれらを構成する核子・電子等を物質粒子という。相対性理論によれば、物質はエネルギーの一形態とされ、また、場の量子論では、物質粒子も場として扱われる。
(3)〔哲〕 意識から独立して時間空間内に存在し、感覚によってとらえられる客観的存在。〔matter の訳語〕

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物  物体  実質  固体  液体

宇宙用語辞典

物質

質量を持ち、立体的な広さを持つもの。

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物質

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/02 19:39 UTC 版)

物質 (ぶっしつ, matter) とは物体を構成し、空間を占有する性質のある存在のことである。