三省堂 大辞林

ぎじゅつ 1 【技術】

(1)物事を巧みにしとげるわざ。技芸。
「運転―」

(2)自然に人為を加えて人間の生活に役立てるようにする手段。また、そのために開発された科学を実際に応用する手段。科学技術。

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技術

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/02 10:24 UTC 版)

技術（ぎじゅつ、古希: τεχνη（テクネー））は、科学を実地に応用して自然の事物を改変・加工し、人間生活に役立てるわざを指す。

そして、社会の各分野において目的を達成するために用いられる手段・手法のことである。技術の学問として「技術学」がある。技術学の中で技術を論じる場合には手段と能力とは明確に区別される。ここでは学問における技術ではなく、一般的な技術について記述している。