ぬなわとは?

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ぬ なわ -なは [0] 【沼縄・蓴

蓴菜(じゆんさい)の別名。 [季] 夏。 《 -とる小舟にうたはなかりけり /蕪村
[句]

ジュンサイ

(ぬなわ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/11/05 07:28 UTC 版)

ジュンサイ蓴菜、学名: Brasenia schreberi)は、ハゴロモモ科(別名ジュンサイ科。またスイレン科に含めることもある)に属する、多年生の水生植物である[2]。本種のみでジュンサイ属を構成する。なお、蓴菜の字は難解であるため、純菜順才の字があてられることもある。


  1. ^ Maiz-Tome (2016).
  2. ^ a b c d e f g h i j k 緒方麦 (2017年6月13日). “ジュンサイ摘み、楽しい「宝探し」 三種の農園の沼、新米記者が収穫体験”. 朝日新聞 (朝日新聞社): p. 朝刊 秋田全県版 
  3. ^ 原田治『中国料理素材辞典 野菜・果実編』柴田書店、p.78
  4. ^ a b 福留庸友 (2016年6月14日). “恵みの水面、摘み頃 秋田・三種、ジュンサイの収穫が最盛期”. 朝日新聞 (朝日新聞社): p. 夕刊 10 
  5. ^ 竹花徹朗 (2017年6月27日). “沼の宝探し ジュンサイ摘み取り体験が人気 秋田・三種町”. 朝日新聞 (朝日新聞社): p. 夕刊 13 
  6. ^ a b 札埜和男『大阪弁「ほんまもん」講座』2006年、新潮社、p131


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