煮びたしとは？ わかりやすく解説

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煮びたし

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/11 13:48 UTC 版)

煮びたし（煮浸し、にびたし）とは、野菜や魚を薄い出汁で煮、そのまま冷まして味を含める料理。



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