親子丼とは？ わかりやすく解説

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おやこ‐どん【親子丼】

読み方：おやこどん

「おやこどんぶり」の略。

おやこ‐どんぶり【親子丼】

読み方：おやこどんぶり

１ 《鶏肉と鶏卵で親子の意》どんぶり飯の上に、味付けして煮た鶏肉とタマネギ・シイタケなどとを鶏卵でとじてのせたもの。明治の中ごろに始まったとされる。おやこどん。→他人丼(たにんどんぶり)

２ 母親とその娘の両方に、肉体交渉を持つこと。また、一人の女性に、父と息子の両方が肉体交渉を持つこと。

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親子丼

作者松岡悟

収載図書騎乗停止
出版社三一書房
刊行年月1998.5

親子丼

作者吉田としろう

収載図書フーコー「短編小説」傑作選 5(下)
出版社フーコー
刊行年月2000.9


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親子丼

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/06 23:55 UTC 版)

親子丼（おやこどんぶり、おやこどん）は、割下などで煮た鶏肉を溶き卵でとじ、飯の上に乗せた丼物の一種である。「親子」という名称は鶏の肉と卵を使うことに由来する[1]。


脚注
  1. ^ 広辞苑 第六版【親子丼】
  2. ^ a b 「第五回内国勧業博覧会開催時に、親子丼が販売提供されていたか知りたい。」（大阪市立中央図書館） - レファレンス協同データベース
  3. ^ 親子丼誕生物語
  4. ^ a b 菊地武顕『あのメニューが生まれた店』平凡社、2013年11月。ISBN 978-4582634860。 
  5. ^ 親子丼の歴史
  6. ^ とれんどりっぷる関西の他人丼を知っていますか？地方の丼紹介

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