他人丼

デジタル大辞泉

たにん‐どんぶり【他人丼】

読み方：たにんどんぶり

牛肉・豚肉など、鶏肉以外の肉を使って親子丼のように作った丼物。

大阪弁

他人丼

大阪弁	訳語	解説
他人丼	--	鶏肉と鶏卵の組み合わせの親子丼に対して、牛肉と鶏卵なので、両者に血縁関係がないことから。関東ではなぜか豚肉を使うらしいが、他人丼そのものが珍しいらしい。親子丼が丼物の中では一番人気。

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他人丼

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/17 00:34 UTC 版)

他人丼（たにんどん、たにんどんぶり）とは、鶏肉以外の肉（牛肉や豚肉など）をタマネギなどと一緒に割下で煮て、鶏卵でとじて飯の上に乗せた日本発祥の丼物（米飯料理）である。継子丼（ままこどん、ままこどんぶり）とも言う。