料理部とは? わかりやすく解説

料理

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料理(りょうり)は、食物をこしらえることで同時にこしらえた結果である食品そのもの[1]調理ともいう[1]


注釈

  1. ^ 近年は、健康のための減塩の重要性が認識され、以前より量が減ったり、他の風味で代用することが増えてきた。

出典

  1. ^ a b c d e f g h i j k 広辞苑第5版
  2. ^ a b 『俳句歳時記 第4版』角川学芸出版、2008年、ISBN 978-4-04-621167-5
  3. ^ 『四季日本の料理 秋』講談社 ISBN 4-06-267453-X
  4. ^ 『旬の食材 四季の果物』講談社 ISBN 4-06-270137-5
  5. ^ 『四季日本の料理 冬』講談社 ISBN 4-06-267454-8
  6. ^ 『旬の食材 夏の魚』講談社 ISBN 4-06-270132-4


「料理」の続きの解説一覧

料理部

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都立陣代高校」の記事における「料理部」の解説

ままならないブルーバード」に登場生物部ゴキブリ実験巻き込まれる

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料理部

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ディーふらぐ!」の記事における「料理部」の解説

船堀(ふなぼり) 声 - 豊崎愛生 今年学園祭ミス奥さん似合女性No.1非公式)。2月7日生まれ血液型O型身長155センチメートル体重41キログラム2年B組所属最初写真のみの登場だったが、堅次と同じクラスであることが判明して以来準レギュラー化。自身写真賭け材料になったり、袋争奪戦優勝品(袋)について「船堀洗濯アイロンがけした」と判明した途端に大盛り上がりするなど、一部男子熱狂的な支持集めている。 家事万能で、気配り行き届く優しい性格老人ホーム慰問スーパー陳列する食材産地相談に乗る、などの活動をしており、地域の人からも信頼されている。引っ込み思案な性格だが、看護婦憧れているから怪我等は見逃せないらしく、嫌がる堅次に対して一歩引かず笑顔断固として病院勧めた何かと騒動巻き込まれおどおどしていることが多いからか、堅次が率先して世話を焼く人物同時に、彼女自身も堅次に惹かれている。高尾に対しては堅次を巡って対抗心抱いていると共に、その性格からか彼と親しくする度に申し訳なく思っているが、最近では堅次に対してさりげなくアプローチをかけるような描写も目立つようになった一方で高尾が堅次に振舞料理アドバイスをしたりもする(逆に高尾に対して笑顔プレッシャー掛けた事もある)。堅次に好意抱いている事を知った東の計らいもあり、一泊したい直接次に伝えた結果風間家一泊させてもらえる事になった。 堅次に対す好意連載が進むにつれて深まっており、芦花高尾風間家居候をしている事を知った際は、涙を流すほどのショック受けていた。 高尾同様、下の名前決まっているらしいコミックスおまけ漫画によれば、堅次は「船堀」が彼女の下の名前だと素で思っていた模様また、ガイドブックにおいて彼女の「ボケ力」の評価はなぜか★5つ(千歳高尾よりも高く芦花や中と同じレベル)とされている。 駅名にすると都営新宿線船堀駅。 東(ひがし) 料理部副部長女子生徒3年生実家は「イオランラーメン」というラーメン屋看板娘だが、店にはあまり出ていないらしい。カップラーメンお湯を注ぐのが得意。堅次達がラーメン屋に来た際、船堀呼んで次の家に泊まれるように誘導した駅名にすると都営新宿線東大島駅大島おおしま) 料理部員の女子生徒2年生。「っす」という語尾特徴。同じ部員船堀憧憬向けている。船堀が堅次に好意抱いているのを誰よりも早く気付く程。 駅名にすると都営新宿線大島駅西永 福子(にしなが ふくこ) 声 - 松来未祐 料理部顧問。もともと家庭科部顧問で、料理部は新たに兼任している。真面目な性格ギャンブルなどもしたことは無かったが、あるきっかけ吹っ切れたのか料理部を騙す形で橋本選手冒険離島巻き込んだその後はすっかり冒険のめり込んでしまった模様駅名にすると京王井の頭線西永福駅となり料理部員の中で唯一都営新宿線駅名ではない。

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料理部

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群れなせ!シートン学園」の記事における「料理部」の解説

間様 人(まざま じん)/ ジン 声 - 石谷春貴山根綺少年時代動物嫌いな人間の主人公嫌ってやまない動物囲まれ辟易する学園生活の中でランカ出会い次第にその生活は変わり始めてゆく。1年前、ひやかし目的行ったシートン学園学校説明会での終了後ネコメス(に変装したヒトミ)と出会い、また会いたいという気の迷いシートン学園入学した他の動物たちを「ケダモノ」「クソ○○種族名)」呼ばわりするなど常に見下した態度とっているが、一方で動物に関する膨大な知識持ちあわせており、口では嫌がりながらも動物たち悩み解決導いたり、フォローしたりするなど心優しい一面持ち合わせている。学業料理そつなくこなし、トラブルの際には司令塔として指揮執り、料理部の裏ボス的なポジションとなっている。『動物弱点』『のしつけ』『動物襲われたら』といった動物についての本を読んでいることが多くクマよけスプレー柑橘類などの各種動物撃退グッズを常に持ち歩いている。 3歳の頃は動物好きだったが、ランカを庇った結果として動物嫌いへと変貌した過去があるものの、ランカのことは普段ぞんざいに扱いながらも、名前で呼ぶなど特折憎からず思っている一面垣間見せている。本人自意識的にはクラスメイトで同じ人間であるヒトミ一途な想い寄せており、彼女に対してとことん誠実かつ真摯甘々となる。動物達排除しヒトミふたりきり学園生活を送ることを常日頃理想としているものの、料理部メンバーにはそれなりに情が移ってきている。そのほかにも、動物への辛辣な言動によってドMであるメイメイ好意寄せられたり、メリ困っていたところをぶっきらぼうながら助けたことで恋心抱かれたり、種族個々生態身体的特徴頭から否定せず長所についてはきちんと認め一面災いしてユビルやボノといったオス動物にまで好意寄せられ本人意図しないところで動物達から慕われている状況となっている。 大狼 ランカおおかみ ランカ)/ ランカ 声 - 木野日菜 非常に小柄なオオカミヒロインジン惚れ込み、彼を生涯パートナー見なし行動共にするうになる小さいころにクマいじめられた際、人間の子供(=ジン)に助けられたことで「オオカミ以外の動物とも仲良くなれる」と信じており、他の動物たちとも一緒に大きな群れ作り、その中のボスになることを夢見ている。オオカミ流の挨拶として群れ仲間の口を舐めまくる(通称ペロペロ」)のが日常風景であり、ジンにはことあるごとにペロペロ」しようと飛びかかっていなされるのが日常風景となっている。料理部の部長の座をヒトミから譲られる形で、念願群れボスとなるものの、料理スキル壊滅的である。ジンからは普段こそ「バカ呼ばわりされているが、動物見下す彼が名前で呼ぶことがある稀な存在である。 良くも悪くも天真爛漫純真無垢性格であり、ジン邪険に扱われたりしてもそれほどめげることはなく、彼の根底にある優しさ見抜いて惚れ込んでいるが、自分助けてくれた人間の子供がジンであることはわかっていない。オオカミありながら争い事には弱く草食獣かつ自分よりはるかに幼い羊のメリにすら倒されしまっているが、ここぞという場面で抜群脚力や180kgの咬合力披露しており、料理部の面々危害加えてきたチンパンジーには敵意露わに威嚇し恐怖させている。学園内では一風変わった料理部と、その中心にいるランカ在り方は、様々な動物たち影響与えるようになる。 牝野 瞳(ひの ひとみ)/ ヒトミ 声 - 宮本侑芽 母性溢れた人間ヒロインジンを除くと学園唯一の人間である女子高校生容姿端麗成績優秀かつ料理部メンバー随一良識人。「♀」の形の髪留めトレードマークとなっている。 初等部からシートン学園通っているため、今まで同年代人間会ったことがなかった。中等部3年生のとき、シートン学園学校説明会来ていた人間ジン見かけお友達なりたい思いネコメス変装してジンシートン学園校舎案内した。このときの出来事が、動物嫌いなジンシートン学園入ったきっかけになっている料理好きで、私有調理器具持ち寄り調理実習室を部室として料理部を立ち上げるおしとやか人当たり面倒見良く、料理部のメンバー達とも仲良く接している。ジン想い人であるがゆえに、困っている動物を見かねた彼女のお願いや、ジンの彼女に対す下心によって、ジンを動かすことができる数少ない存在であり、間接的に彼女のお陰で動物たち助けられている場面多々ある性格的に奥手恥ずかしがり屋だが、巻き込まれ体質災いして度々サービスカット担ってしまうほか、動物から見れば人間特定の季節での発情期持たないそれこそ1年中興味こそあれ何年もずっとである)ため、恋愛観相違から本人意に反してエッチな人」「発情期ちゃん」とのキャラあだ名生徒間で定着してしまっている。中等部時代水泳部だったため泳ぎが得意。 元々は圧倒的マイノリティである学園内に自分居場所作りたい一心で料理部を立ち上げ誘ったジンにくっつく形でランカ加入してきたの契機に、想像以上居心地良いものへとなってゆくこととなったジンとの関係は当初から良好ながらも、ジンから告白受けた際には、今の料理部のカタチ壊れてしまうのを恐れあまりに断ってしまうが、彼女の心境汲んだジン歩み寄りにより和解し事なきを得ている。ジンの心にはランカがいるのではないかとの思い抱きながらも、一方で自身とことん誠実に接してくれるジン惹かれている。 子守 ユカリ(こもり ユカリ)/ ユカリ 声 - 久野美咲 「食」にこだわりをもつコアラメス会話するときには「だ」行の発音が「ら」行になる。 料理部の板長ポジションにしてヒトミと並ぶ常識人であり、辛辣な言動繰り広げるジンへのツッコミ役でもある。料理部メンバーに対して日常的に丁寧語喋っているほか、持ち前コミュ力の高さは主に食材調達存分に活かされている。見かけ反した強靭な握力持ち物事力技なんとかしてしまうこともある。 コアラ生態である幼少期バップ母親(声 - 石井未紗)の未消化ユーカリ、つまり糞)が、記憶こそおぼろげながら強烈に美味しかったものとして印象残っていたために「食」に興味を持つようになり、ヒトのみが行う「料理」にそのヒントがあるのではと考え、料理部の門を叩く晴れて真実思い出してからは、食糞に対して異様な執着見せるようになり、ひとたびその絡みとなると暴走しだすばかりか他の動物たちに度々食べさせようとしては部員阻まれている。 生 ミユビ(ししお ミユビ)/ ミユビ 声 - 小原好美 スポーツ好きのミユビナマケモノメス種族生態ゆえに些細なこと死んでしまうが、本人いたって活動的な志向持ち主であり、自分向いているスポーツ模索しているため、自室にはあらゆるスポーツ用品揃えられている。他の動物比べて半分ほどの筋肉量しかもたないことで移動速度時速180mと非常に遅いため、放課後になると部室までの移動ジン背負ってもらっているほか、皆で移動する際には手押し車中に入りユカリ達に押してもらっている。頭に生えている食べて生活しており、料理部で実際に料理を口にすることはほとんどない泳ぎは得意であるが、泳ぎつづける体力はない。表には出さないが非常に頭脳明晰であり、以前にはロバ熱狂するトレーディングカードゲーム「マジック・ザ・ドンキーズ(MTD)」の伝説的プレーヤーとして大会荒しまわるほどの腕前誇っていた(カードが重いため引退している)。 大人しく控えめ性格それほど口数多くなく、普段は皆を見守るように佇んでいるが、いざというときはきちんと自己主張する強さ持っている周り動物のように動くことが出来ないことにコンプレックス抱えているものの、何とか克服したいとの思い努力重ねており、彼女の頑張る姿は生徒間でも評判を得るようになる友達もなかなか作れない身であったところを半ば強引ながらも群れ誘ってくれたランカ好意寄せ一方自身生態悩んでいたマナコ叱咤激励したことをきっかけ好意寄せられている。 クルミ(ねこまい クルミ)/ クルミ 声 - 徳井青空 幽霊部員ネコメス品種ラグドール中等部在籍時の「ミスメス」に3年連続選ばれ学園内で人気存在。非常に気まぐれなために部室にいないことが多い。 ネコ本能そのまま生きているような部分大きく喉鳴らし愛嬌振りまいて食べ物もらったり、様々な場所で昼寝楽しんだりと自由気まま構内闊歩している。群れるのはカッコ悪いとのポリシーを持つものの、様々な動物が共に過ごしている料理部に興味抱き、料理部の空間気に入ったことや寂しがりや本心ジン見抜かれたことで、天邪鬼態度見せながらもやがて一員へと加わる。彼女より後に料理部にやってきたメイメイには当初警戒心露わにしていたが、メイメイ歩み寄りを受け、彼女に親愛仕草を表すようになっているハダカデバネズミ達にとっては天敵であり、彼女に遭遇するたびに弄ばれている。 メイメイ) 声 - 芹澤優 中国からやって来た留学生ジャイアントパンダメス第23話初登場世界中で人気集めている動物界きってのアイドルであり、学園内にも種族問わず熱狂的なファンがおり、意図せず学園全体動かしてしまうほどの絶大な影響力をもっている。種族的に手厚く保護され、また誰からも愛され甘やかされる立場育ったため、怠惰自由奔放な気分屋だが、実はドM後述)。物事判断基準が「楽しそうかどうか」であり、色恋沙汰ゴシップには真っ先食いついたり、いたって気軽に行動してしまうた周り巻き込んでしまうこともしばしばある。学園で過ごす制服特注のオーダーメイドデザインであり、頭にはサングラスを身に着けている。感情昂ぶる中国語で話すことがあるほか、私服チャイナ服である。生粋アイドルであるが高慢高飛車などといった面はなく、クルミマナコなど自分思い通りにコミュニケーション成り立たない相手には自ら歩み寄ることも辞さない積極性見せているほか、ミユビの強さ目の当たりにしてからは彼女をいたく気に入っている。 自身特別扱いをしないジン新鮮さ感じたことをきっかけに、その冷たい発言態度快感覚えるようになり、半ばジン目当で料理部に加入することになる。本来は期限付き学園滞在する予定だったが、アイドル自分脱いでありのままでいられる料理部とその仲間たち愛着抱いている自分本心気付き駄々をこねた結果留学期間が無期限延長となり、晴れて料理部の正式な一員となるとともに、ジンにはマゾ的な感情だけではない部分でも好意を抱くようになっている。 吸 チイ(すいもり チイ)/ チイ 血を吸うのが怖い吸血コウモリ新入生第78話初登場生き血を吸うのを嫌って血液パック食事賄っており、それを咎める両親鍛え直す目的シートン学園入れられる結局生き血吸えいままである。食堂見たヒトミお弁当可愛らしさに強い憧れ持ち、またジンの血を吸おうとしたことがきっかけジン作ったレバームースのタルティーヌ食べさせてもらうも吸血コウモリ味覚退化しているために味がせず絶望する。だがその後吸血コウモリについて調べたジンにより梅干し食べさせてもらい、吸血コウモリ酸味塩味感じられる事と合う料理があることを教えられ、料理部に入部する料理絡み親身になってもらったことと、血を吸いたくないというよりは他者を傷つけたくないのであり、それは悪いことではないと諭された事とジンに対して好意を持つ。 メイメイに対して苦手意識持っている

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料理部六甲山のキャンプ場でカレー作りに挑戦。氷点のチルド倉庫でラーメン作りに挑戦。本当に一番の大好物を入れる本物のお好み焼き作りに挑戦。消費したカロリー分の料理を堪能する「生野区10000歩」に挑戦しながらグルメ探索。好評につき食物部として独立。ズワイガニを使った料理を部員がプレゼンし、最高の食べ方を決定。大阪第一国際交流会館を訪れ、「第1回 WYC」を開催。「インスタントラーメン・オリジナル料理 よゐこ部カップ」を開催。パンを材料に料理を作る「パンご飯グランプリ」を開催。文芸部言葉をつづる文芸の極みであるラブレターを書くことに挑戦。甲南高等学校で俳句甲子園流の熱い戦いに挑戦。1400人の一般参加の仮入部員と一緒に、ラブレターを紙飛行機にした「ラブ飛行機」飛ばしに挑戦。恋のHow to が学べる「恋のいろはカルタ」作りに挑戦。恋のHow to が学べる「恋のいろはカルタ」作りに挑戦2図工部巨大折り紙船で淀川横断に挑戦。巨大風船で淀川横断に挑戦。演劇部最高の演技でよゐこ部のPRビデオを作成。漫画研究部中学生、高校生、社会人に、それぞれのテーマに沿って推薦漫画を決定。京都国際マンガミュージアムにて「声に出して読みたい漫画」の朗読会を行う。書道部立命館宇治高等学校の書道部でパフォーマンス書道を学び挑戦。民俗学研究部

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