キッチンカーとは? わかりやすく解説

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キッチン‐カー


キッチンカー―迷子

作者草薙渉

収載図書からし色ワーゲン
出版社PHP研究所
刊行年月1990.10


キッチンカー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/15 07:49 UTC 版)

キッチンカー和製英語:kitchen car 英語:food truck)は、「フードトラック」「ケータリングカー」「ケータリングトラック」などとも呼ばれ、主として食品調理を目的とした設備を備える車両の一般な名称である。


注釈

  1. ^ 1960年代にタコスやハンバーガーを販売するトラックが登場しており、提供されていた料理がジャンクフード的位置付けであり、建設現場や路地裏など衛生的に良くない場所へ駐車したことからゴキブリコーチ(ワゴン)の渾名で呼ばれた。
  2. ^ 胃袋を掴むトラック

出典

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キッチンカー

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機動隊」の記事における「キッチンカー」の解説

マイクロバスベース調理設備装備するトイレカー同じく長期間包囲作戦の時、隊員のために暖かな食事提供する

※この「キッチンカー」の解説は、「機動隊」の解説の一部です。
「キッチンカー」を含む「機動隊」の記事については、「機動隊」の概要を参照ください。

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