キッチンカー大作戦!とは？わかりやすく解説

キッチンカー大作戦!
ジャンル	バラエティ番組; グルメ番組;
企画	秋元康
監修	秋元康
出演者	ヒロミ; 指原莉乃;
ナレーター	井上和彦
製作
製作総指揮	寺田伸也（統括）
プロデューサー	郷力大也（ゼネラルプロデューサー）; 濱崎賢一; 佐野主紘; 石田直央; 小泉美華;
制作	テレビ朝日
放送
放送国・地域	日本
放送期間	2023年11月25日 -
放送時間	土曜 0:15 - 0:45（金曜深夜）
放送分	30分
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『キッチンカー大作戦!』（キッチンカーだいさくせん）は、2023年 11月25日よりテレビ朝日で放送されているグルメバラエティ番組である。

概要

出演者

MC

放送リスト

太字はキッチンカーで販売されたメニュー。

2023年

回	放送日	爆売れメニュー	新メニュー	ゲスト	グルメ賢者	シェフ	販売ゲスト
1	11月25日	ハンバーグ	崩しハンバーグ骨付きハンバーグ天津バーグ	YOU	秋山具義（アートディレクター）マッキー牧元（食ジャーナリスト）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）	松永大輝
2	12月02日	ハンバーグ	崩しハンバーグ骨付きハンバーグ天津バーグ	YOU	秋山具義（アートディレクター）マッキー牧元（食ジャーナリスト）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）
3	12月09日				秋山具義（アートディレクター）河瀬璃菜（料理家）小石原はるか（フードライター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）		八木仁愛・早﨑すずき（僕が見たかった青空）

2024年

回	放送日	爆売れメニュー	新メニュー	ゲスト	グルメ賢者	シェフパティシエ	販売ゲスト	備考
4	01月13日	から揚げ	小籠包唐揚げチップス唐揚げアイスクリーム唐揚げ	IKKO	秋山具義（アートディレクター）河瀬璃菜（料理家）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）	松永大輝	河口夏音・本田珠由記（≠ME）
5	01月20日	から揚げ	小籠包唐揚げチップス唐揚げアイスクリーム唐揚げ	IKKO	秋山具義（アートディレクター）河瀬璃菜（料理家）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）		河口夏音・本田珠由記（≠ME）	^{[注 1]}
6	01月27日	カレー	飲めるカレースンドゥブカレーつきたて！もちカレー	槙野智章	秋山具義（アートディレクター）小石原はるか（グルメライター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）		川上千尋・平山真衣（NMB48）
7	02月03日
8	02月10日
9	02月17日	デザートパスタ	デザートマカロニグラタンチョコペンネホワイトチョコペンネレアチーズラザニア	島崎和歌子	秋山具義（アートディレクター）小石原はるか（フードライター）小寺慶子（フードライター）		大信田美月・山田杏佳（≒JOY）
10	02月24日
11	03月02日
12	03月09日	うなぎ× パン	うなぎ南蛮ドッグうなぎピザうなゲリータうなコーンマヨうなベーゼうなロール	アンミカ	秋山具義（アートディレクター）マッキー牧元（食ジャーナリスト）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）		藤沢莉子・山野愛月（≒JOY）
13	03月16日
14	03月23日
15	03月30日	新マッシュポテト	マシュポミートドリアマシュポ茶碗蒸しマシュポ玉子焼きたこ焼きマッシュポテト	大沢あかね	秋山具義（アートディレクター）マッキー牧元（食ジャーナリスト）小寺慶子（フードライター）		早﨑すずき・柳堀花怜（僕が見たかった青空）
16	04月06日
17	04月13日
18	04月20日	○○小籠包	3種のメシ籠包醤油ラーメンカレーうどんユッケジャンクッパ棒籠包ロールキャベツ小籠包	彦摩呂	秋山具義（アートディレクター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）和田彩加（フードデザイナー）		倉野尾成美・千葉恵里（AKB48）
19	04月27日
20	05月04日
21	05月11日	ネオたまごサンド	親子サンドたまごカツサンドフルーツたまごサンド	近藤千尋	秋山具義（アートディレクター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）小寺慶子（フードライター）
22	05月18日
23	05月25日
24	06月01日	吸えるスイーツ	吸えるチュロスマロンチーズソース吸えるみたらし団子吸えるマカロン吸えるチーズケーキチーズソース桃のゼリー	乙葉	秋山具義（アートディレクター）平野紗季子（フードエッセイスト・フードディレクター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）	中山和大	HANNA・NICO （WHITE SCORPION）
25	06月08日
26	06月15日
27	06月22日	究極のご飯のタレ	タレ茶漬けめんたいコーンダレ韓流ネバネバタレ	小籔千豊	秋山具義（アートディレクター) 和田彩加（フードデザイナー）マッキー牧元（グルメジャーナリスト）	松永大輝	井上瑠夏・太田彩夏（SKE48）
28	06月29日
29	07月06日
30	07月13日	テレ朝夏祭り新グルメ	たい焼きハンバーグアメリカンハンバーグドッグ一昨日のカレー	中村仁美	秋山具義（アートディレクター）フォーリンデブはっしーやグルメエンターテイナー）和田彩加（フードデザイナー）		山内瑞葵・工藤華純（AKB48）
31	07月20日
32	07月27日							^{[注 2]}
33	08月03日	無限ループパン	無限マロンプチバゲット無限パセリと塩豚無限スパイシークロワッサン	藤本美貴	秋山具義（アートディレクター）和田明日香（料理家）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）	伊原靖友	NAVI・HANNA・CHOCO （WHITE SCORPION）(35) 平田侑希・正鋳真優（AKB48）(36)	^{[注 3]}
34	08月10日							^{[注 4]}
35	08月17日							^{[注 2]}
36	08月24日	最中カレー最中牛丼	最中カレー最中牛丼最中うな玉丼	神田愛花	秋山具義（アートディレクター）小石原はるか（フードライター）小寺慶子（フードライター）	戸高雄平	八木仁愛・吉本比那（僕が見たかった青空）
37	08月31日
38	09月07日
39	09月14日	冷やしすき焼き	ひと口冷やしすき焼き冷麺風冷やしすき焼き	横澤夏子	秋山具義（アートディレクター）平野紗季子（フードエッセイスト・フードディレクター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）	松永大輝	小栗有以・倉野尾成美（AKB48）
40	09月21日
41	09月28日
41	10月05日	かじるマヨネーズ	パインマヨアイスマヨチーズケーキマヨさば寿司	ギャル曽根	秋山具義（アートディレクター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）小寺慶子（フードライター）	戸高雄平	ACE・ALLY （WHITE SCORPION）
42	10月12日
43	10月19日
44	10月26日	新しいふりかけ	カツ丼ふりかけ削り角煮ふりかけ明太カルボナーラふりかけ	高橋真麻			岩本理瑚・萩原心花（僕が見たかった青空）
45	11月02日
46	11月09日
47	11月16日	チーズピザケーキ	ゴルゴンゾーラのピザケーキモッツアレラピザケーキバスクチーズピザケーキマルゲリータケーキ	森泉		中山和大	ACE・ALLY （WHITE SCORPION）金澤亜美・安納蒼衣（僕が見たかった青空）(49)
48	11月30日
49	12月14日
50	12月21日	食べるバター	牡蠣バターとだか流バター餅カラメルバタープリン	雛形あきこ	秋山具義（アートディレクター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）マッキー牧元（グルメジャーナリスト）	戸高雄平	工藤唯愛・塩釜菜那（僕が見たかった青空）

2025年

回	放送日	爆売れメニュー	新メニュー	ゲスト	グルメ賢者	シェフパティシエ	販売ゲスト
51	01月11日	食べるバター	牡蠣バターとだか流バター餅カラメルバタープリン	雛形あきこ	秋山具義（アートディレクター）フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）マッキー牧元（グルメジャーナリスト）	戸高雄平	工藤唯愛・塩釜菜那（僕が見たかった青空）
52	01月18日	食べるバター	牡蠣バターとだか流バター餅カラメルバタープリン	雛形あきこ		戸高雄平	工藤唯愛・塩釜菜那（僕が見たかった青空）
53	01月25日	つゆだくコロッケ	つゆだく牛丼コロッケつゆだくライスコロッケ生ハムベーコン豚バラつゆだくおでんコロッケ	井上咲楽	秋山具義はっしー小寺慶子	松永大輝	須永心海・持永真奈（僕が見たかった青空）
54	02月01日
55	02月08日
56	02月15日	土鍋パン	土鍋パンラザニア土鍋ピニャータ土鍋パンケーキ	かなで（3時のヒロイン）	秋山具義はっしー小石原はるか	実山勝一	田口愛佳・鈴木くるみ（AKB48）
57	02月22日
58	03月01日
59	03月08日	ウメミヤ	ウメカツバーガー北京ダック風ウメミヤウメミヤ酸辣湯麺ウメミヤ皿うどん	梅宮アンナ梅宮クラウディア（60）	秋山具義はっしー和田彩加	戸高雄平	綾瀬ことり・鈴野みお（Rain Tree）
60	03月15日
61	03月22日
62	03月29日	焼きおにぎり串	味噌カラスミ焼きおにぎり串炊き込み焼きおにぎり串甘焼きおにぎり串	柳原可奈子		黒木純	杉浦英恋・長谷川稀未（僕が見たかった青空）
63	04月05日
64	04月12日
65	04月19日	アレのここ集めました	尻尾&チップス餃子の羽根鮭の皮の串焼き西京味噌味	渡辺満里奈	秋山具義はっしー小寺慶子	戸高雄平	綾瀬ことり・遠藤莉乃（Rain Tree）
66	04月26日
67	05月03日
68	05月10日	^{[注 5]}	^{[注 6]}	秋山具義はっしー和田彩加			工藤唯愛・塩釜菜那・長谷川稀未・八重樫美伊咲（僕が見たかった青空）
69	05月17日	^{[注 5]}	^{[注 6]}	秋山具義はっしー和田彩加			工藤唯愛・塩釜菜那・長谷川稀未・八重樫美伊咲（僕が見たかった青空）
70	05月24日	練乳あんかけかた焼きそば	練乳とんこつかた焼きそば	北斗晶	秋山具義はっしーマッキー牧元	戸高雄平
71	05月31日	グルメ賢者の美味いものSP			-
72	06月07日	練乳あんかけかた焼きそば	練乳グリーンカレーかた焼きそば練乳あんかけかた焼きそば団子練乳あんかけかた焼きそばパン	北斗晶	秋山具義はっしーマッキー牧元	戸高雄平
72	06月14日	^{[注 7]}					工藤唯愛・塩釜菜那・長谷川稀未・八重樫美伊咲（僕が見たかった青空）

ネット局と放送時間

放送対象地域	放送局	系列	放送日時	ネット状況	備考
関東広域圏	テレビ朝日（EX）	テレビ朝日系列	土曜 0:15 - 0:45（金曜深夜）	制作局
秋田県	秋田朝日放送（AAB）	テレビ朝日系列	土曜 0:15 - 0:45（金曜深夜）	同時ネット	^[2]^[3]

過去のネット局

福島県・福島放送（KFB、テレビ朝日系列）^[4]

スタッフ

企画・監修 - 秋元康^[1]
ナレーター - 井上和彦
構成 - 渡邊賢史、水野英昭
CAM - 畠中宏、中村昇一郎
VE - 宮島達也
音声 - 巽亮人
編集 - 鎌倉航
MA - 江草育真、兼清和寛
音効 - 岩谷知朗
編成 - 土井泰樹
宣伝 - 平野智章
デスク - 奥田利加子
美術 - 山本和記
デザイン - 小池芳人
美術進行 - 野口香織
美術協力 - tv asahi create
技術協力 - ViC、TSP
協力 - Mellow
制作協力 - DragonEntertainment
AD - 野呂穂乃夏、大島和也、渡辺真利
AP - 大田翔子
ディレクター - 今井勘太、小野恵太、工藤快生、伊藤史、杉本龍成、須田基之
演出 - 川口達也
プロデューサー - 濱崎賢一、佐野主紘、石田直央、小泉美華
ゼネラルプロデューサー - 郷力大也
統括 - 寺田伸也（以前はエグゼクティブプロデューサー）
制作著作 - テレビ朝日

過去のスタッフ

編集 - 成田綾香、和田修平
MA - 米川実希、妻藤卓也
編成 - 熊谷和也、清水正太郎
宣伝 - 村上理絵
協力 - Cafe,Dining&Bar 104.5
AD - 春木優存、森本康平、浜川理央
AP - 赤坂栞奈
ディレクター - 小宮山諒

脚注

[脚注の使い方]

注釈

^ 『サッカーAFCアジアカップカタール日本×イラク』のため、25:00 - 25:30より放送（45分繰り下げ）。
^ ^a ^b 24:45 - 25:15より放送（30分繰り下げ）。
^ 24:25 - 24:55より放送（10分繰り下げ）。
^ 24:55 - 25:25より放送（40分繰り下げ）。
^ 「GMOシブヤエンタメ祭」と番組とのコラボが決定し、これまで販売したキッチンカーグルメから2品選出して実際に販売する特別企画を放送。
^ 天津バーグ、うなぎ南蛮ドッグ、3種のメシ籠包、吸えるチーズケーキ、一昨日のカレー、無限マロンプチバゲット、最中カレー、つゆだく牛丼コロッケ、ウメミヤ酸辣湯麺、尻尾＆チップスと10品の中から吸えるチーズケーキとウメミヤ酸辣湯麺の2品が選出された。
^ 5月31日 - 6月1日に開催された「GMOシブヤエンタメ祭」へキッチンカーグルメとして出店された「吸えるチーズケーキ」と「ウメミヤ酸辣湯麺」を販売している様子が放送された。

出典

^ ^a ^b ^c “ヒロミ×指原莉乃：テレ朝で新番組「キッチンカー大作戦！」　キッチンカーグルメを開発＆販売　企画・監修は秋元康”. まんたんウェブ. MANTAN. 2023年11月10日. 2023年11月10日閲覧.
^ “2025年4月基本番組種別” (PDF). 秋田朝日放送. 2025年5月19日閲覧.
^ 2025年4月6日より放送開始。
^ “2024年10月編成・基本番組表” (PDF). 福島放送. 2024年9月20日. 2025年5月19日時点のオリジナル (PDF)よりアーカイブ. 2025年7月3日閲覧.

外部リンク

キッチンカー大作戦！｜テレビ朝日
キッチンカー大作戦！ (@kitchencar_d) - X（旧Twitter）
【テレビ朝日公式】キッチンカー大作戦！ (@kitchencar_daisakusen) - Instagram


テレビ朝日土曜 0:15 - 0:45（金曜深夜）枠
前番組	番組名	次番組
港時間 ※0:15 - 0:20 ※同日22:54 - 23:00に移行して継続。出川一茂ホラン☆フシギの会 ※0:20 - 0:50 ※火曜19:00 - 20:00に移行して継続。 ※本番組開始までの間は単発番組を放送。	キッチンカー大作戦!	-

この項目は、テレビ番組に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ポータルテレビ/ウィキプロジェクト放送または配信の番組）。

[2] 『サッカーAFCアジアカップカタール日本×イラク』のため、25:00 - 25:30より放送（45分繰り下げ）。

[kittin-3] 24:45 - 25:15より放送（30分繰り下げ）。

[4] 24:25 - 24:55より放送（10分繰り下げ）。

[5] 24:55 - 25:25より放送（40分繰り下げ）。

[6] 「GMOシブヤエンタメ祭」と番組とのコラボが決定し、これまで販売したキッチンカーグルメから2品選出して実際に販売する特別企画を放送。

[7] 天津バーグ、うなぎ南蛮ドッグ、3種のメシ籠包、吸えるチーズケーキ、一昨日のカレー、無限マロンプチバゲット、最中カレー、つゆだく牛丼コロッケ、ウメミヤ酸辣湯麺、尻尾＆チップスと10品の中から吸えるチーズケーキとウメミヤ酸辣湯麺の2品が選出された。

[8] 5月31日 - 6月1日に開催された「GMOシブヤエンタメ祭」へキッチンカーグルメとして出店された「吸えるチーズケーキ」と「ウメミヤ酸辣湯麺」を販売している様子が放送された。

[mantan231110-1] “ヒロミ×指原莉乃：テレ朝で新番組「キッチンカー大作戦！」　キッチンカーグルメを開発＆販売　企画・監修は秋元康”. まんたんウェブ. MANTAN. 2023年11月10日. 2023年11月10日閲覧.

[9] “2025年4月基本番組種別” (PDF). 秋田朝日放送. 2025年5月19日閲覧.

[10] 2025年4月6日より放送開始。

[11] “2024年10月編成・基本番組表” (PDF). 福島放送. 2024年9月20日. 2025年5月19日時点のオリジナル (PDF)よりアーカイブ. 2025年7月3日閲覧.

[1]

[注 1]

[注 2]

[注 3]

[注 4]

[注 5]

[注 6]

[注 7]

[2]

[3]

[4]

キッチンカー大作戦!
ジャンル	バラエティ番組グルメ番組
企画	秋元康
監修	秋元康
出演者	ヒロミ指原莉乃
ナレーター	井上和彦
製作
製作総指揮	寺田伸也（統括）
プロデューサー	郷力大也（ゼネラルプロデューサー）濱崎賢一佐野主紘石田直央小泉美華
制作	テレビ朝日

放送
放送国・地域	日本
放送期間	2023年 11月25日 -
放送時間	土曜 0:15 - 0:45（金曜深夜）
放送分	30分
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キッチンカー大作戦!

概要

出演者

MC

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ネット局と放送時間

スタッフ

過去のスタッフ

脚注

注釈

出典

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