懐中汁粉とは? わかりやすく解説

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かいちゅう‐じるこ〔クワイチユウ‐〕【懐中汁粉】

読み方:かいちゅうじるこ

乾燥させたあん・かたくり粉などを最中(もなか)の皮で包んだもの。携帯でき、熱湯注いでかきまぜるとすぐ汁粉になる。


汁粉

(懐中汁粉 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/06/28 23:33 UTC 版)

汁粉(しるこ)は、小豆などを砂糖で甘く煮たの中に、白玉団子の甘露煮などを入れた食べ物。「おしるこ」とも呼ばれる。


  1. ^ ぜんざいとおしるこの違い (食育大事典)
  2. ^ a b 越川智瑛 (2013年11月17日). “関西のぜんざい、関東ではおしるこ 呼び方なぜ違う”. 日本経済新聞. 2024年6月29日閲覧。
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  13. ^ シンポート


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