タットリタン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/22 08:46 UTC 版)
タットリタンは、鶏肉と野菜を辛いスープで煮た朝鮮半島の煮込み・鍋料理。韓国版肉じゃがといった趣がある。日本語表記は他にも「タクトリタン」「ダットリタン」などさまざまであるが、朝鮮語では国語醇化政策により「 (タッポックムタン)」に改められた。
- ^ NAVERニュースライブラリー 東亜日報紙面 1982年9月22日 生活の中の日帝残滓
- ^ ユン・ドクノの食話 <96> チキンドリタン 東亜日報 2011-11-03
- ^ 国立国語院『日本語套 用語醇化資料集』2006年
- 1 タットリタンとは
- 2 タットリタンの概要
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