粗糠とは？わかりやすく解説

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あら‐ぬか【粗^×糠】

読み方：あらぬか

もみがら。もみぬか。

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籾糠外殻粗皮外皮茎

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籾殻

(粗糠から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/20 05:13 UTC 版)

籾殻（もみがら）とは、籾（籾米）の最も外側にある皮の部分のこと。粗糠（あらぬか）、磨糠（すりぬか）、籾糠（もみぬか）、また単に籾（もみ）ともいわれる。

[続きの解説]

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中糠(ちゅうぬか) 米糠(こめぬか) 粗糠(あらぬか) 白糠(しろぬか) 小糠(こぬか)

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