三省堂 大辞林 |
 
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なんこつ 0 【軟骨】
生物学用語辞典 |
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軟骨
英訳・(英)同義/類義語：cartilage
硬骨と共に骨格を形成する結合組織で、繊維芽細胞に由来する軟骨細胞が主にコラーゲンからなるマトリックスを分泌して形成される。石灰化されておらず、関節部分等に多区存在する。
硬骨と共に骨格を形成する結合組織で、繊維芽細胞に由来する軟骨細胞が主にコラーゲンからなるマトリックスを分泌して形成される。石灰化されておらず、関節部分等に多区存在する。
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食品成分データベース |
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軟骨
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 肉類-肉類/ぶた/[副生物]/軟骨/ゆで |  |
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| 肉類-肉類/にわとり/[副生物]/軟骨/生 | |
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ウィキペディア |
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軟骨
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/10/21 13:56 UTC 版)
軟骨（なんこつ）は、軟骨細胞とそれを取り囲む基質からなる支持器官であり、軟骨組織は血管、神経、リンパ管を欠く。弾力性があり、脊椎動物に比較的発達している。系統進化的には、初期の生物(軟骨魚類など)で骨格の大半を占めていたが、硬骨魚類以降、硬骨組織に取って変わられた。
[続きの解説]
「軟骨」の続きの解説一覧
- 1 軟骨とは
- 2 軟骨の概要
軟骨と同じ種類の言葉
軟骨に関連した本
- サメ―軟骨魚類の不思議な生態 矢野 和成 東海大学出版会
- 両生類・爬虫類・軟骨魚類 (日本動物大百科) 平凡社
- 注射・薬が効かないリウマチ・関節炎の激痛が消えた!―臨床医の証言 日本サメ軟骨普及協会取材班 メタモル出版
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