丼物
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丼物（どんぶりもの）とは、ご飯とおかずを一つの丼鉢に盛った日本の料理形式の一つである。
- ^ 飯野亮一『『天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼』』筑摩書房〈ちくま学芸文庫〉、2019年9月9日。ISBN 978-4-480-09951-8。
- ^ プレジデント社「dancyu」1993年11月号 オールスター丼大会 p57
- ^ “中国には中華料理がない？｜今まで食べてきた中華料理の正体は？日本発祥なの？”. 新料理物語 (2023年5月30日). 2024年2月12日閲覧。
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「丼物」の続きの解説一覧
- 1 丼物とは
- 2 丼物の概要
- 3 丼物を題材とした作品
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