おかずとは?

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措かず、置かず

読み方:おかず

カ行五段活用動詞措く」「置く」の未然形である「措か」「置か」に、打消助動詞「ぬ」の連用形が付いた形。


招かず

読み方:おかず

【文語】カ行四段活用動詞「招く」の未然形である「招か」に、打消助動詞「ず」が付いた形。

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おかず

  1. 賞表ノコトヲ云フ。〔第二類 金銭器具物品之部・京都府

分類 京都府

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おかず

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/03/31 01:08 UTC 版)

おかず(御数、御菜)とは、食事の際の献立のなかで主食に付け合せて食べる料理を幅広く指すものである。漢字では菜。懐石等では、一汁三菜などと記述される。日本食の「おかず」は英語でもOkazuと表現されることがある。


  1. ^ 語源由来事典「おかず」にも、おまわり同源説などと共に解説されている
  2. ^ 日葡辞書(1603-1604)「Vocazu (ヲカズ)。すなわち、サイ」


「おかず」の続きの解説一覧

おかず

出典:『Wiktionary』 (2010/11/06 07:05 UTC 版)

名詞

おかず

  1. 食事献立のなかで主食に付け合せて食べる料理を指す。副食惣菜
  2. 沖縄で、豚肉野菜煮つけや、野菜炒め卵焼きなどをのせたものなどを指す。
  3. 俗語自慰行為のための視覚的資料
  4. 俗語ドラムセット等による、楽曲合間入れる短い即興演奏フィル・イン


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