種実類
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脚注
関連項目
外部リンク
- “日本食品標準成分表2020年版（八訂）”. 文部科学省. 2022年5月19日閲覧。
- “いも・豆・種実類”. 消費者相談. 農林水産省. 2022年5月19日閲覧。
- ナッツ - （オレゴン州大学・ライナス・ポーリング研究所）
- 種実類. コトバンクより2022年5月20日閲覧。
- ナッツ. コトバンクより2022年5月20日閲覧。
| 典拠管理データベース: 国立図書館 |
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注釈
出典
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- ^ 「新訂版 食用油脂入門」（食品知識ミニブックスシリーズ） p83 日本食糧新聞社 平成16年10月29日発行
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- ^ 「人類史の中の定住革命」p185 西田正規 講談社学術文庫 2007年3月10日第1刷
- ^ 「栗の文化史 日本人と栗の寄り添う姿」p26-29 有岡利幸 雄山閣 2017年2月25日初版発行
- ^ 「世界の食用植物文化図鑑 起源・歴史・分布・栽培・料理」p242 バーバラ・サンティッチ、ジェフ・ブライアント著 山本紀夫監訳 柊風舎 2010年1月20日第1刷
- ^ 「世界の食用植物文化図鑑」p238 バーバラ・サンティッチ、ジェフ・ブライアント著 山本紀夫監訳 柊風舎 2010年1月20日第1刷
- ^ 「世界の食用植物文化図鑑」p245 バーバラ・サンティッチ、ジェフ・ブライアント著 山本紀夫監訳 柊風舎 2010年1月20日第1刷
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