SESAMUMINDICUM

薬用植物一覧

ゴマ

科名： ゴマ科 別名： - 生薬名： ゴマ（胡麻） 漢字表記： 胡麻 原産： アフリカ 用途： 昔から不老長寿の食物として愛用されてきた。油には血脈を丈夫にするリノール酸が多く含まれています。また、ビタミンＥも多く含まれるので強壮にも良い。 学名： Sesamum indicum L.

植物図鑑

ごま (胡麻)

●アフリカが原産だと考えられています。わが国へは中国を経て奈良時代に渡来しました。名前は、「胡（いまのベトナム北部）」から渡来した「麻（油にとんだ種）」ということから。種子の色によって黒ゴマ、白ゴマ、黄ゴマ、金ゴマの４つに大別されます。高さは８０センチほどになり、８月から１０月ごろ、淡紅色または白色の花を咲かせます。
●ゴマ科ゴマ属の一年草で、学名は Sesamum indicum。英名は Sesame。

ゴマのほかの用語一覧

ケラトテカ：	ワイルドフォックスグローブ
ゴマ：	胡麻
ヒシモドキ：	菱擬き

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植物名辞典

胡麻

読み方：ゴマ（ｇｏｍａ），　オゴマ（ｏｇｏｍａ）

ゴマ科の一年草、園芸植物、薬用植物

学名 Sesamum indicum

食品成分データベース

SESAMUMINDICUM

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
種実類-種実類/ごま/乾
種実類-種実類/ごま/むき
種実類-種実類/ごま/いり