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SERIOLALALANDIとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 生物 > 魚図鑑 > SERIOLALALANDIの意味・解説

デジタルお魚図鑑

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ヒラマサ


学名：Seriola lalandi	英名：Goldstriped amberjack
地方名：テンコツ、ヒラソウジ、ヒラス
脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−アジ科

長崎・日本・世界

住みか

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

沿岸を回遊しながら小魚を食べ、磯の深場や沖の根に生息している。ブリとよく似ているが、胸びれがブリより短いこと、第１背びれのとげの数が多いなどの点から区別することができる。ブリよりも暖かい海域を好み、南の海域で獲られたものは毒を持っていることもある。若魚はヒラヤズ、ハマスと呼ばれ脂がほどよくのり、肉質がよいので、刺身やすしたねとしてはブリよりも上である。五島列島や高知県西部で４月中旬から５月にかけて産卵する。

分布：本州以南、世界中の温帯・亜熱帯域	大きさ：1m
漁法：巻き網、刺し網、定置網、引き縄	食べ方：刺身、すしたね

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SERIOLALALANDI

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
魚介類-魚介類/ひらまさ/生

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