ブランチ

新語時事用語辞典

ブランチ

英語：brunch

ブランチとは、ブランチの意味

ブランチとは、朝食兼昼食という意味のこと。ブランチの英語のスペルは brunch であり、英語の朝食「breakfast」と、昼食「lunch」がもとになっている。この言葉は、19世紀にイギリスの週刊誌が取り上げたことがきっかけとなり、アメリカやカナダなどの欧米諸国を中心に流行するようになった。日本では、朝寝坊をした日の朝食兼昼食を表すときにブランチという言葉を使うことがある。

日本では、ブランチを何時にとるかに関係なく、午前中の朝食兼昼食をブランチと呼ぶことが多い。本来のブランチは、主に午前10時以降にとる朝食兼昼食を指す。昼食を兼ねたブランチには、トーストやサラダ、卵料理といった朝食の定番メニューのほかに、肉や魚介を使ったボリューム感のある料理も登場することがある。レストランでは、ランチやディナーのメニューと同様の扱いで、ブランチのメニューを別に用意しているケースも少なくない。

ちなみにブランチは、IT用語としては木の枝のようにつながる要素の相関関係のことを指す。枝を広げるようにつながる様子が木を連想させることから、このような関係を表す際に「枝」を意味する英語の branch という言葉が用いられるようになった。ビジネスでは、支部や支店などの本部からわかれる拠点を表すときにも、ブランチという言葉を使うことがある。

（2020年8月5日更新）

実用日本語表現辞典

blanch

別表記：ブランチ

「blanch」の意味・「blanch」とは

「blanch」とは、英語の動詞で、主に二つの意味を持つ。一つ目は「色を失う」または「顔色を失う」で、恐怖や驚きなどで顔色が青ざめる様子を表現する際に用いられる。具体的な例としては、「彼はそのニュースを聞いて顔色を失った」を英語で表現する際に、「He blanched at the news.」となる。二つ目の意味は「（食材を）湯通しする」で、特に料理の分野で使われる。例えば、「ブロッコリーを湯通しする」は英語で「Blanch the broccoli.」と表現される。

「blanch」の発音・読み方

「blanch」の発音は、IPA表記では/blæntʃ/となる。IPAのカタカナ読みでは「ブランチ」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「ブランチ」が近い。この単語は発音によって意味や品詞が変わる単語ではないため、一つの発音パターンのみを覚えればよい。

「blanch」の定義を英語で解説

英語の辞書で「blanch」を調べると、次のような定義が見つかる。「To blanch」は、「to make white or pale by extracting color; to bleach」または「to scald briefly and then drain, as with boiling water」である。これらの定義からも、「色を失う」または「湯通しする」という二つの意味が確認できる。

「blanch」の類語

「blanch」の類語としては、「whiten」や「bleach」がある。これらの単語も「色を失う」または「白くする」という意味を持つ。しかし、「blanch」が特に恐怖や驚きによる顔色の変化、または料理の工程を指すのに対し、「whiten」や「bleach」は一般的な色の変化を指すため、用途によって使い分ける必要がある。

「blanch」に関連する用語・表現

「blanch」に関連する用語としては、「blanching」がある。「blanching」は「blanch」の名詞形で、「湯通し」を指す料理の工程を表す。例えば、「ブロッコリーの湯通し」は英語で「blanching of broccoli」と表現される。

「blanch」の例文

以下に、「blanch」を用いた例文を10個示す。 1. He blanched at the sight of the accident.（彼はその事故の光景を見て顔色を失った）
2. Blanch the vegetables before freezing them.（野菜を冷凍する前に湯通しする）
3. She blanched when she saw the test results.（彼女はテスト結果を見て顔色を失った）
4. Blanch the almonds before grinding them.（アーモンドを挽く前に湯通しする）
5. His face blanched when he heard the news.（彼はそのニュースを聞いて顔色を失った）
6. Blanch the tomatoes for easy peeling.（トマトの皮を簡単に剥くために湯通しする）
7. She blanched at the thought of speaking in public.（彼女は公に話すことを考えただけで顔色を失った）
8. Blanch the spinach before adding it to the salad.（サラダに加える前にほうれん草を湯通しする）
9. He blanched at the sight of the snake.（彼はそのヘビを見て顔色を失った）
10. Blanch the beans before storing them.（豆を保存する前に湯通しする）

（2023年9月15日更新）

branch

別表記：ブランチ

「branch」の意味

「branch」は、主に二つの意味を持つ単語である。一つ目は、木の枝を指す意味であり、樹木の幹から分岐して伸びる部分を表す。二つ目は、組織や事業の一部門や支店を指す意味である。企業や銀行などが複数の地域や部門に分かれて運営される際に、各地域や部門を「branch」と呼ぶことがある。

「branch」の発音・読み方

「branch」の発音は、IPA表記では /bræntʃ/ となり、カタカナでは「ブランチ」と表記される。日本人が発音するカタカナ英語では「ブランチ」と読むことが一般的である。

「branch」の定義を英語で解説

A "branch" can be defined as a part of a tree that grows out from the trunk or from a bough, or as a subdivision of a company or organization operating in different locations or dealing with different aspects of the business.

「branch」の類語

「branch」の類語として、以下の単語が挙げられる。木の枝を指す意味では、「bough」や「limb」が類語となる。組織や事業の一部門や支店を指す意味では、「division」、「department」、「section」、「office」、「subsidiary」などが類語として考えられる。

「branch」に関連する用語・表現

「branch」に関連する用語や表現として、「branch out」や「branch off」がある。「branch out」は、事業や活動を広げる、新しい分野に進出するという意味で使われる。一方、「branch off」は、道路や経路が分岐する、あるいは話題が別の方向に進むという意味で使用される。

「branch」の例文

1. The tree has many branches.（その木にはたくさんの枝がある。）
2. She opened a new branch of her store in another city.（彼女は別の都市に店舗の新しい支店を開設した。）
3. The company has branches all over the world.（その会社は世界中に支店を持っている。）
4. The branch manager is responsible for the daily operations of the office.（支店長はオフィスの日常業務を担当している。）
5. The bird was perched on a branch.（鳥が枝にとまっていた。）
6. The bank has a branch in every major city.（その銀行は主要都市に支店がある。）
7. The company decided to branch out into the European market.（その会社はヨーロッパ市場に進出することを決定した。）
8. The road branches off to the left.（道路は左に分岐する。）
9. The discussion branched off into several different topics.（議論はいくつかの異なる話題に分岐した。）
10. The research department is a branch of the main organization.（研究部門は主要な組織の一部門である。）

（2023年6月7日更新）

デジタル大辞泉

ブランチ【branch】

読み方：ぶらんち

１ 枝。枝分かれしたもの。

２ 部門。分科。「科学の一—」

３ 支店。分店。

４ 辞書の語義区分の一つ一つ。また、枝分かれしたように広がる選択肢の一つ一つ。

ブランチ【brunch】

読み方：ぶらんち

《breakfastとlunchとの合成語》昼食兼用の遅い朝食。

流通用語辞典

ブランチ

【英】brunch

ブレックファースト（朝食）とランチ（昼食）を合成した英語。一流ホテルなどで、休日の朝食と昼食を兼ねた「落着いて、ゆっくり食べる、食事タイム」として売り出したところ、宿泊客ばかりでなく一般客の利用も多くなっている。また、百貨店やスーパーでも、ブランチ用の食品売場が消費者に受けている。週休二日制の一般化に伴って、ブランチタイム（午前九時～正午）を大切にしようとする生活様式が定着し、ブランチ市場を生んだものと考えられる。

外国人名読み方字典

ブランチ

名前 Blanche； Branch； Blanch

ウィキペディア

ブランチ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/09/05 19:35 UTC 版)

ブランチ

• ブランチ (食事)（brunch） - 「ブレックファスト」（breakfast、朝食）と「ランチ」（lunch、昼食）を組み合わせたかばん語。
  • 『王様のブランチ』の略称。
• BRUNCH（ブランチ） - Winkの11枚目のオリジナルアルバム。
• （branch） - 英語で枝、支流、支線、分岐、支社、支店、支部、分家、部門などのこと。
  • ブランチ (ソフトウェア) - コンピュータ用語の一つ。
  • ブランチ (商業施設)（BRANCH） - 大和リースが展開する商業施設のブランド。
• Branch - 恋愛アドベンチャーゲーム『Rewrite』のアレンジアルバム。
• ブランチ (クレムソン級駆逐艦)（USS Branch） - アメリカ海軍のクレムソン級駆逐艦。
• ブランチ (イギリス—駆逐艦)（HMS Blanche） - イギリス海軍のB級駆逐艦。

人名

英語の姓 (Branch)

• ジョン・ブランチ - アメリカの政治家。
• セーラ・ブランチ - オーストラリアの女優。
• パミラ・ブランチ - イギリスの推理作家。
• ミシェル・ブランチ - アメリカのシンガーソングライター。

英語の男性名 (Branch)

• ブランチ・リッキー - アメリカの野球選手。

英語の女性名 (Branche)

他言語のブランシュ、ブランカ、ビアンカなどに対応する。

• ブランチ・オブ・アルトワ（ブランシュ・ダルトワ） - フランスの王族。ナバラ王エンリケ1世の妃、のちイングランド王子・ランカスター伯エドマンドの妃。
• ブランチ・ビングリー - イングランドのテニスプレーヤー。

架空の人名

• ブランチ - アニメ『太陽の使者 鉄人28号』の登場人物。

関連項目

• 「ブランチ」で始まるページの一覧

ウィキペディア小見出し辞書

ブランチ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/01 02:03 UTC 版)

「バンプレストオリジナルの用語一覧」の記事における「ブランチ」の解説

RR戦線……デュプリケーターによって、コピー・実体化させられた異世界の人間達の総称。ブランチとは英語で「枝」を意味し、「オリジナルから枝分かれしたコピー」という意味合いでそう呼ばれる。ほとんどが元の人間と変わらないが、死んでしまうと死体が消滅してしまうという違いはある。そのため、ウルス人の中にはブランチを使い捨ての道具のように扱う者や差別化する者が多い。ブランチ側の方もその扱いに不満を感じている者は数多く、過去にもブランチの集団が蜂起した事件が過去に何例も存在しており、それが原因なのかシャア・アズナブルの実体化は禁止されている。また、ブランチはウルス人との婚姻も可能で、僅かではあるが、ブランチとウルス人のハーフやクォーターも存在しており、リアルロボット戦線の主人公、ムジカ・ファーエデンもその一人である。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

ブランチ

出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 13:04 UTC 版)

語源1

英語 branch

名詞

ブランチ

1. 枝、支流、支線、分岐、支部、分家、部門。

語源2

英語 brunch (breakfast(朝食)とlunch(昼食)を組み合わせたかばん語。

名詞

ブランチ

1. 朝食と昼食の間にする小食。

Weblio日本語例文用例辞書

「ブランチ」の例文・使い方・用例・文例

• ブランチをとる.
• ブランチとは朝食とも昼食ともつかないものである.
• 私達は日曜日にブランチを取る
• 突き出るブランチを切り取ってください
• メーターが接続している2つのブランチ（ダイアコンフィギュレーションで調整される4つのアーム）で成る回路
• 大部分の中枢神経系の灰白質を形成し、神経細胞体が埋め込まれている、無髄の軸索、樹枝状結晶、およびグリアブランチの複合ネットワーク
• 個人の受精から円熟までの構造変化を研究する解剖学のブランチ
• 過程に対処する社会心理学と心理学と動機を決定する感情のブランチ
• Brunch「ブランチ」はよく知られた２つを合わせたものである
• いくらか垂れ下がっているブランチを広げるとき3の房と細長い円錐で長い青く緑色の針を持っている西北アメリカの高い対称の松
• ロビンソンに味方する人々は，このチームのゼネラルマネージャー(GM)であるブランチ・リッキー(ハリソン・フォード)と，アフリカ系アメリカ人のスポーツ記者ウェンデル・スミス(アンドレ・ホランド)，そしてロビンソンの妻レイチェル(ニコール・ベハーリー)と数少ない。