ユムシ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/19 05:21 UTC 版)
ユムシ（学名：Urechis unicinctus）は、環形動物門ユムシ動物ユムシ綱ユムシ目ユムシ科の海産無脊椎動物。漢字では螠虫（螠は虫偏に益の旧字体）と書く。別名にコウジ。北海道ではルッツ（「ルッツ」という呼称は一説に「ミミズに似る」という意味のアイヌ語「ルッチ」が由来とされる[1]。）、和歌山県ではイイ、九州地方ではイイマラ、英語ではペニスフィッシュ（Penis Fish）などとも呼ばれている。
- ^ “珍味「ルッツ」、その魅惑の味 「こりこり、ほのかな甘み」 北海道石狩市が名産地：朝日新聞デジタル”. 朝日新聞. 2022年12月28日閲覧。
- ^ a b c ユムシ目ユムシ - 北海道大学 水波研究室 、2023年4月閲覧
- ^ a b その他の無脊椎動物 ユムシ（PDF） - ひょうごの環境（兵庫県環境部水大気課審査情報班）、2023年4月閲覧
- ^ 『めったに食べられない幻の逸品“ルッツ”』北海道石狩市
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