コーヒー‐の‐き【コーヒーの木】
コーヒーのき (コーヒーの木)
●アフリカのエチオピアが原産です。イエメンを経て、熱帯の各地に広まりました。現在、世界中で飲まれているコーヒーの９０パーセント近くが、このアラビカ種です。花は葉腋に集まって咲き、花冠は白から黄色に変わります。また果実は楕円形で成熟するにしたがって、緑色から赤、紫色へと変化します。また「きみのコーヒー（C. arabica cv.Yellow cuturra）」と呼ばれる、果実が黄色に成熟するものもあります。別名で、「アラビカコーヒー」とも呼ばれます。
●アカネ科コーヒーノキ属の常緑小高木で、学名は Coffea arabica。英名は Coffee。
アカネのほかの用語一覧
| コンロンカ： | ムッサエンダ・ルテオラ 崑崙花 緋衣崑崙花 |
| コーヒーノキ： | コーヒーの木 ロブスタコーヒーのき |
| サンタンカ： | イクソラ・コッキネア イクソラ・ヅフィー |
コーヒーノキ
(コーヒーの木 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/21 22:16 UTC 版)
コーヒーノキ（コーヒーの木）は、アカネ科コーヒーノキ属（コーヒー属、コフィア属）に属する植物の総称で、主に栽培種（アラビカコーヒーノキとロブスタコーヒーノキなど）を指す。また栽培種以外に多数の野生種が、アフリカ大陸西部から中部、そしてマダガスカル島と周辺諸島にかけて分布している。種子からコーヒーの原料となるコーヒー豆が採れるため、商品作物として熱帯地方で大規模に栽培されるほか、観葉植物として鉢植えで利用されている。
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「コーヒーノキ」の続きの解説一覧
- 1 コーヒーノキとは
- 2 コーヒーノキの概要
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