鳳凰単欉 名称の表記について

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鳳凰単欉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/21 04:38 UTC 版)

名称の表記について

製茶された茶葉は、その香りや味わいによって、例えられる花の名称などを付加している場合が多い。その表記の方法には二種類ある。『黄梔香単欉』のように『鳳凰』の部分を差し替えて表記する場合と、『鳳凰単欉黄梔香』のように、鳳凰単欉の後ろに付加する場合がある。

ただし、同じ単欉という言葉が使われている茶葉であっても、鳳凰単欉とはまた違う種類の茶葉もある。

その他

日本では、『欉』の字が文字コードに含まれていないことから、『叢』の字を代わりに使用し、鳳凰單叢あるいは鳳凰単叢の名で販売されている場合がある。

関連項目

• 烏龍茶
• 茶芸

参考文献

• 工藤佳治 (2007). 中国茶辞典. 勉誠出版. ISBN 9784585060574 
• 棚橋篁峰 (2003). 中国茶文化. 紫翠会出版. ISBN 9784916007872 
• 成美堂出版編集部 (2004). 茶葉の選び方、おいしい淹れ方が解る中国茶の楽しみ方BOOK. 成美堂出版. ISBN 9784415071336