外食とは? わかりやすく解説

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がい‐しょく〔グワイ‐〕【外食】

読み方:がいしょく

[名](スル)家庭以外で食事をとること。また、その食事。→中食(なかしょく) →内食(うちしょく)


外食産業

( 外食 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/24 01:53 UTC 版)

外食産業がいしょくさんぎょうとは、家庭外で食事を提供するサービス業小学館デジタル大辞泉』によれば、「外食産業」とは「大規模のチェーン店形式による飲食業の総称。ファーストフード店やファミリーレストランなど。」とあり[1]飲食店の中でも企業として大規模に展開するものを指すとされている。


  1. ^ 外食産業(がいしょくさんぎょう)の意味 出典:デジタル大辞泉(小学館) goo国語辞書
  2. ^ 三越のあゆみ 三越伊勢丹ホールディングス公式サイト
  3. ^ a b c d e f 第145回常設展示 外食の歴史 国立国会図書館、2008年11月、2019年7月30日閲覧
  4. ^ 沿革 すかいらーくグループ公式サイト
  5. ^ 沿革 日本KFCホールディングス公式サイト
  6. ^ ドムドムとは ドムドムハンバーガー公式サイト
  7. ^ 沿革 日本マクドナルド公式サイト
  8. ^ a b c マクドナルドに幻の1号店 外食店発祥の地を歩く NIKKEI STYLE 2011年7月15日、日本経済新聞
  9. ^ 『第1節 食料自給率の向上に取り組む意義と課題』平成18年度食料・農業・農村白書(農林水産省
  10. ^ a b c d e f 週刊東洋経済』2007年7月7日号 特集「風雲!外食戦線」
  11. ^ 「居酒屋」倒産、まだまだ増える理由”. 日本工業新聞ニュースイッチ (2018年1月30日). 2018年5月27日閲覧。
  12. ^ a b 2007年6月26日付配信『市場倍増の2兆元に、2010年の外食産業』(NNA)


「外食産業」の続きの解説一覧

外食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/24 22:59 UTC 版)

夕食」の記事における「外食」の解説

外で摂る食事は「外食」と呼ばれるファミリーレストラン家庭夕食形式飲食店持ち込んだものであり、1970年すかいらーく嚆矢として、日本全国広まった。外食の提供元は、レストラン形式以外にも、居酒屋焼肉屋初めとして多様な形態があり、2000年度には27円規になっている

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外食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/16 15:28 UTC 版)

艦隊これくしょん -艦これ-」の記事における「外食」の解説

グッドスマイルカンパニー・鉄人化計画 「グッカフェ」にて『艦これ』を扱う(2013年10月17日 - 2013年12月15日2014年2月11日 - 3月30日)。 ufotable アニメ劇場版 空の境界』『Fate/stay night』などを制作しているアニメ制作会社ufotable運営している「ufotable Cafe TOKYO」と「ufotable Cafe TOKUSHIMA」、「ufotable DINING」にて、コラボカフェダイニング実施した。期間は2014年1月28日から同年2月23日までの約1ヶ月間。店内にはufotableスタッフ達による描き下ろしイラスト多数展示されており、キャラクターイメージした料理ドリンクufotableオリジナル艦これグッズ販売された。 グッドスマイルカンパニー・アニメイト甘味処 間宮」として期間限定店舗運営2014年11月29日 - 2015年2月22日)。 秋葉原GiGOセガゲームセンター)・バンプレスト 一番カフェ艦これ秋葉原泊地として、期間限定ドリンクグッズ販売2015年10月30日 - 10月31日完売12月11日 - 12月31日販売終了ゼンショー すき家とのコラボレーションで、一部店舗500円ごとの飲食持ち帰り3Dカードがもらえるキャンペーン実施レシート情報入力抽選ポスターどんぶりがもらえるキャンペーン実施したキャンペーン初日には3Dカード求めようと、各地大行列ができた。2016年9月28日から10月30日にかけてなか卯一部店舗でも実施したナムコ・バンプレスト 横須賀市にて「甘味処 伊良湖」・「酒保 伊良湖」を運営2016年7月28日 - )11時から16時が「甘味処 伊良湖」、17時から23時が「酒保 伊良湖としての展開となっている。期間限定ではなく常設店舗としての展開となる。2017年4月メニュー開発などを行うため7月31日にいったん閉店したイートアンド 大阪王将とのコラボレーションで、2017年4月22日読売新聞朝刊にて、本ゲームの4周年記念し赤城起用した全面広告を展開。5月12日2017年5月21日には限定店舗対象メニュー注文した客に、前述読売新聞広告面を配布するイベントが行われた。

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外食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/23 07:48 UTC 版)

康師傅」の記事における「外食」の解説

康師傅牛肉麺」という麺を中心としたファーストフード店を持つ。

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外食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/30 06:18 UTC 版)

ホタテフライ」の記事における「外食」の解説

豚カツ店の松のやホタテ料理専門店ホタテん家など、さまざまな店で販売されている。エビフライカキフライなどとともにミックスフライとして販売されることもある。

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外食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/09/13 03:15 UTC 版)

トマト鍋」の記事における「外食」の解説

外食では、主に、前述のトマトソースベースのものに独自の具材入れているものや、バリエーションとして看板メニュートマト加えたトマト○○鍋」と謳っている外食店が多い。

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外食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/04/17 00:44 UTC 版)

ウェールズ料理」の記事における「外食」の解説

詳細は「en:List of restaurants in Wales」を参照 特に外食する場所がほとんどなかった1960年代以降ウェールズレストラン大幅に増大した。現在、ウェールズはもはや「美食砂漠」ではない;2016年には5つミシュランの星獲得レストランがあり、トリップアドバイザーAA英語版)といった他の評価でもウェールズレストラン含まれる。最も顕著に増加したレストラン高級店であるが、ウェールズ飲食店全体で質が向上した多くウェールズレストランは「ウェールズらしさ」を目玉にしようとするが、カウル英語版)のほかに歴史的ウェールズ料理はない。替わりに、ウェールズ産の食材前面新し料理作っている。ウェールズではアジア料理、特にインド料理中華料理タイ料理インドネシア料理、および日本料理増加しており、香辛料効いた料理好まれている。「ガストロパブ」はイギリス周辺同様に最終的に顕著に増加した

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外食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/13 09:02 UTC 版)

デンマーク料理」の記事における「外食」の解説

レストランでの外食は、ヨーロッパ平均よりも平均費用高価であり、贅沢のひとつである。新北料理傾向により、デンマークレストランは、今や国際的美食地図常連となった大都市および商業地域には、マクドナルドバーガーキングのようなファストフードレストランを含め値ごろ飲食店数多くある。最も一般的なファストフードレストランは『バーガーバー』または『グリルバー』で、一般的にハンバーガーピザホットドッグ様々な種類ファストフード食事を主に提供する。これらは、デンマーク大小あらゆる都市存在する。他の普及しているファストフードにはトルコおよび中東名物ファラフェルケバブ回転焙り焼きした肉(多く場合シャワルマ (Shawarma) )などがあり、サラダと共にピタ挟んだデュラム粉のフラットブレッド包んだりして供される

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外食

出典:『Wiktionary』 (2021/08/16 08:04 UTC 版)

名詞

 がいしょく

  1. 家庭の外(食堂など)で食事をすること。また、その食事

発音(?)

関連語

翻訳

動詞

活用

サ行変格活用
外食-する

翻訳


「 外食」の例文・使い方・用例・文例

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