サワラとは?

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さわら〔さはら〕【×鰆】

サバ科海水魚全長約1メートル。体は細長い紡錘形で、背面は淡灰青色、腹面銀白色沿岸広く分布。冬から春にかけて特に美味。《 春》「一匹の—を以てもてなさん/虚子

鰆の画像

さわら〔さはら〕【早良】

福岡市南西部の区名。昭和57年(1982)西区より分区。背振山地から博多湾岸までを占める。住宅地


さわら〔さはら〕【×椹】

ヒノキ科常緑大高木。山林中に自生し、高さ3040メートル樹皮灰褐色で、縦に裂けてはげる。はうろこ状でヒノキに似るが、先がとがる。4月ごろ、紫褐色楕円形の雄花と、黄褐色球形雌花をつける。庭木にし、植林もされる。材は耐水性強く建具に用いる。さわらぎ。


さわら〔さはら〕【佐原】

千葉県北東部にあった市。平成18年20063月小見川町山田町源(くりもと)町と合併香取市となる。→香取


花柏

読み方:サワラ(sawara)

ヒノキ科常緑高木園芸植物


馬鮫魚

読み方:サワラ(sawara)

サバ科海水魚


サワラ

別名:サワラ
【英】:Chamaecyparis pisifera
(ヒノキ科)


本州北部から九州北部わたって分布しています。しかし、目立つのは木曽飛騨などの中部山岳地帯です。造林されることもあります多くはありません。一方日常生活の中では、よく生垣用に植えられていて(ヒバと呼ぶことが多い。)、かなり普通に目にするものです。また、庭木としてもいろいろな品種があり、われわれの目を楽しませてくれます。サワラの木材は、現在では都会住む人々には縁が遠くなりましたが、かつて、一般に用いられた家庭風呂桶多く使われ、手桶あるいは飯びつなどを含め、日常の生活に欠くことの出来ないものでした。最近になって、木材見直気運がおこり、その一つあらわれとして少しずつではありますが、サワラの製品デパートなどで目立つようになり、ときには製造実演見られることもあり、刃物で容易にきれいに割れるのが見られるでしょう

木材
心材はくすんだ黄褐色ないし紅色をおびた黄褐色です。ヒノキ近縁ですが、その芳香はかなり違っています。年輪はややわかる程度で、肌目は精です。 気乾比重は0.28~0.34(平均値)~0.40 で軽軟な木材です。かつて風呂桶に使われましたが、どちらかといえば普及品でした。ヒノキ風呂桶は高級品で今でもいろいろな機会話題にされますが、サワラのそれはあまりないようです保存性は中庸ですが、湿によく耐え、加工は容易です。とくに割り易いのがなどによく使われた理由でしょう

用途
建築器具包装などがあります。この木材特徴的用途は何といって台所用品浴室用品などでしょう


サワラ

学名Scomberomorus niphonius 英名:Japanese Spanish mackerel
地方名サゴチサゴシ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目サバ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
スマートな体形背びれと尻びれの後方に8〜9本の離れびれがある。口先尖り、歯は大きくて鋭い。体色灰青色で体側多く青褐色の班点が縦に並ぶ。普段沖合いの深いところに生活している。産卵期の4〜5月頃に内湾に入るのでこの時期多く漁獲される。成長にするにつれ名前が変わる出世魚で、関西地方では50cmぐらいまでをサゴシ、70cmぐらいまでをヤナギ、70cm以上をサワラと呼ぶ。関東地方では50cmぐらいまでをサゴチと呼ぶ。

分布:南日本東シナ海 大きさ:1m
漁法:定置網刺し網 食べ方:刺身焼き物ムニエル

佐波良

読み方:サワラ(sawara)

サバ科海水魚

学名 Scomberomorus niphonius


覇羅魚

読み方:サワラ(sawara)

サバ科海水魚

学名 Scomberomorus niphonius


馬加魚

読み方:サワラ(sawara)

サバ科海水魚

学名 Scomberomorus niphonius


馬鮫魚

読み方:サワラ(sawara)

サバ科海水魚

学名 Scomberomorus niphonius


読み方:サワラ(sawara)

サバ科海水魚

学名 Scomberomorus niphonius


佐和羅

読み方:サワラ(sawara)

ヒノキ科常緑高木園芸植物

学名 Chamaecyparis pisifera


佐和良

読み方:サワラ(sawara)

ヒノキ科常緑高木園芸植物

学名 Chamaecyparis pisifera


弱椿

読み方:サワラ(sawara)

ヒノキ科常緑高木園芸植物

学名 Chamaecyparis pisifera


弱檜

読み方:サワラ(sawara)

ヒノキ科常緑高木園芸植物

学名 Chamaecyparis pisifera


読み方:サワラ(sawara)

ヒノキ科常緑高木園芸植物

学名 Chamaecyparis pisifera


花柏

読み方:サワラ(sawara)

ヒノキ科常緑高木園芸植物

学名 Chamaecyparis pisifera


サワラ

名前 Sawalha

馬鮫魚

読み方:サワラ(sawara)

マグロ科に近いサワラ科の

季節

分類 動物


読み方:サワラ(sawara)

マグロ科に近いサワラ科の

季節

分類 動物


佐原

読み方:サワラ(sawara)

所在 千葉県香取市


佐原

読み方:サワラ(sawara)

所在 岐阜県本巣市


佐原

読み方:サワラ(sawara)

所在 三重県多気郡大台町


早良

読み方:サワラ(sawara)

所在 福岡県福岡市早良区


砂原

読み方:サワラ(sawara)

所在 北海道茅部郡森町

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

佐原

読み方:サワラ(sawara)

所在 千葉県(JR成田線)

駅名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

サワラ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/29 16:21 UTC 版)

サワラ(鰆、馬鮫魚)、学名 Scomberomorus niphonius は、スズキ目・サバ科に属する海水魚の一種。細長い体の大型肉食魚で、食用に漁獲される。


  1. ^ 日本初のだし商品化!京都府産“さわら煮干し”使用「京都仕込み 京さわらの旨味だし」発売~生産、一次加工、製造のすべてを京都府内企業の連携により商品化~京都府農林水産部流通・ブランド戦略課(2016年9月20日)2018年4月19日閲覧
  2. ^ 鰆(サゴシ)コツ出汁入り濃厚カニ味噌汁の開発/鳥取県産業技術センター『日刊工業新聞』2017年8月30日(素材・ヘルスケア・環境)
  3. ^ What You Need to Know About Mercury in Fish and Shellfish,2004 EPA and FDA Advice For: Women Who Might Become Pregnant, Women Who are Pregnant, Nursing Mothers, Young Children.


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