えん【塩〔鹽〕】
読み方：えん
［音］エン（呉）（漢） ［訓］しお
〈エン〉
１ しお。「塩害・塩分／海塩・岩塩・山塩・食塩・製塩・米塩・無塩」
２ 塩づけにする。「塩蔵」
〈しお（じお）〉「えん【塩】
読み方：えん
酸と塩基との中和反応によって生じる化合物で、酸の陰性成分と塩基の陽性成分とからなるものをいう。塩化ナトリウム・硫酸カルシウムなど。酸の水素イオンを金属で置換した化合物とみることもできる。塩類(えんるい)。
しお〔しほ〕【塩】
塩
しお 【塩】
塩（えん）
塩
塩
塩
塩
塩
塩
| 姓 | 読み方 |
|---|---|
| 塩 | えん |
| 塩 | しお |
塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/27 07:48 UTC 版)
塩（しお、英: salt）は、塩化ナトリウムを主な成分とし、海水の乾燥・岩塩の採掘によって生産される物質。塩味をつける調味料とし、また保存（塩漬け・塩蔵）などの目的で食品に使用されるほか、ソーダ工業用・融氷雪用・水処理設備の一種の軟化器に使われるイオン交換樹脂の再生などにも使用される。
注釈
- ^ 2007年度で1500種以上とされる。社団法人 日本塩工業会のデータによる。
出典
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/08/28 23:06 UTC 版)
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/01/13 14:45 UTC 版)
ビフルオリドの塩はよく見かけられ、例えばフッ化水素カリウム KHF2、フッ化水素アンモニウム [NH4][HF2] がある。事実、フッ化物イオンによる無水化合物（例、フッ化テトラ-n-ブチルアンモニウム）の塩の多くはこのアニオンを含んでいる。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/04/29 16:35 UTC 版)
ジクロロ銅(I)酸ナトリウム ジクロロ銅(I)酸カリウム ジクロロ銅(I)酸リチウム 表 話 編 歴 銅の化合物二元化合物CuBr CuBr2 CuC2 Cu2C2 CuCl CuCl2 CuF CuF2 CuH CuI CuI2 CuN3 Cu(N3)2 CuO CuO2 Cu2O Cu3P CuP2 CuS Cu2S 三元化合物Cu3(AsO4)2 Cu(BF4)2 Cu(ClO3)2 Cu(ClO4)2 CuCN Cu(CN)2 CuCrO4 Cu(IO3)2 Cu(IO4)2 Cu(NO3)2 CuOH Cu(OH)2 Cu3(PO4)2 CuSO4 Cu2SO4 四元・五元化合物Cu(CH3COO) Cu(CH3COO)2 CuCO3•Cu(OH)2 CuSCN Cu(SCN)2 カテゴリ この項目は、化学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:化学／Portal:化学）。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/02/23 01:49 UTC 版)
詳細は「過マンガン酸塩#主な過マンガン酸塩」を参照 表 話 編 歴 水素の化合物二元化合物 CH4 HAt HBr HCl HF HI HN3 H2O H2O2 H2O3 H2S H2S2 H2Se NH3 多元化合物 H[AuCl4] HBF4 HCN H2CS3 H[CuCl2] H2[CuCl4] HNC H2[PtCl4] H2[PtCl6] HSCN H2SiF6 HSNC オキソ酸 H3AsO4 H5As3O10 HBiO3 HBO2 H3BO3 HBrO HBrO2 HBrO3 HBrO4 HClO HClO2 HClO3 HClO4 HClO5 H2CrO4 H2Cr2O7 H2CO3 H2CO4 HFO HIO HIO3 HIO4 H5IO6 HMnO4 H2MoO4 HNCO HNO2 HNO3 HNO4 H2N2O2 HOCN HCNO HPH2O2 H2PHO3 H3PO3 H3PO4 H3PO5 H4P2O7 H4P2O8 H5P3O10 HReO4 HRuO4 H2RuO4 H2SeO3 H2SeO4 H2SeO5 H2SiO3 H4SiO4 H2Si2O5 H2SO4 H2SO5 H2S2O3 H2S2O4 H2S2O6 H2S2O7 H2S2O8 HTcO4 H2TeO3 H6TeO6 HVO3 H3VO4 H4V2O7 H2WO4 H2XeO4 表 話 編 歴 マンガンの化合物二元化合物 MnBr2 · MnBr3 · MnCl2 · MnCl3 · MnCl4 · MnF2 · MnF3 · MnF4 · MnI2 · MnO · MnO2 · Mn2O3 · MnO3 · Mn2O7 · Mn3O4 · MnS · MnS2 · MnSe · MnSe2 三元化合物 HMnO4 · H2MnO4 · Mn(C5H5)2 · Mn(ClO4)2 · Mn(CN)2 · MnCO3 · Mn2(CO)10 · Mn(NO3)2 · Mn(OH)2 · MnO(OH) · MnSeO4 · MnSO3 · MnSO4 · Mn2(SO4)3 · Mn(SO4)2 四元・五元化合物 Mn(C5H5)(CO)3 · Mn(CH3COO)2 · Mn(CH3COO)3 · MnH(CO)5 · Mn(SCN)2 この項目は、化学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:化学／Portal:化学）。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/11 07:38 UTC 版)
Category:亜硫酸塩も参照 亜硫酸の塩は安定である。この性質は炭酸に似ている。水溶液中では溶存酸素と反応するため、脱酸素剤として利用されている。 亜硫酸アンモニウム ((NH4)2SO3) 亜硫酸カリウム (K2SO3) 亜硫酸カルシウム (CaSO3) 亜硫酸水素カルシウム (Ca(HSO3)2) 亜硫酸水素ナトリウム (NaHSO3) 亜硫酸ナトリウム (Na2SO3) 亜硫酸バリウム (BaSO3) 亜硫酸マグネシウム (MgSO3) 亜硫酸鉄 (FeSO3) 結晶構造およびラマンスペクトルから、亜硫酸水素イオンには水素原子が硫黄原子についた構造 (H−SO−3)と水素が酸素原子についた構造(HO-SO−2)の異性体が存在し、溶液中では相互変換により両者の比率が温度に依存して変化することが明らかとなっている。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/14 07:47 UTC 版)
過硫酸の塩は、酸素系の漂白剤、洗浄剤として用いられる。 過硫酸水素カリウムと硫酸水素カリウム、硫酸カリウムから成る複塩 (2KHSO5•KHSO4•K2SO4) は「OXONE（オキソン）」という商標名で市販され、有機合成などで酸化剤として用いられる。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/01 13:58 UTC 版)
硫酸鉄(II)七水和物 硫酸銅(II)五水和物 クロムミョウバン 硫酸は安価に製造できる不揮発性の強酸のため、種々の硫酸塩が工業製品として製造されている。 硫酸イオンを含むイオン結晶であり多くのものは水溶性であるが、アルカリ土類金属塩（CaSO4, SrSO4, BaSO4, RaSO4）、鉛塩（PbSO4）および銀塩(Ag2SO4) は難溶性であり、バリウム塩およびラジウム塩は特に溶解度が低い。本来硫酸イオンは無色透明であるが遷移金属イオンを含むものは様々な色を呈する。（記事 硫酸塩も参照のこと） 硫酸亜鉛 (ZnSO4) – 七水和物は皓礬（こうばん） 硫酸アルミニウム (Al2(SO4)3) 硫酸アルミニウムカリウム (AlK(SO4)2·12H2O) – 最も一般的なミョウバン 硫酸アンモニウム ((NH4)2SO4) – 硫安、肥料として用いられる 硫酸カリウム (K2SO4) – 肥料 硫酸カルシウム (CaSO4) – 石膏の主成分 硫酸銀 (Ag2SO4) 硫酸クロムカリウム (CrK(SO4)2·12H2O) – クロムミョウバン 硫酸タリウム (Tl2SO4) – 殺鼠剤の有効成分 硫酸鉄(II) (FeSO4) – 七水和物は緑礬 硫酸鉄(III) (Fe2(SO4)3) 硫酸銅(I) (Cu2SO4) 硫酸銅(II) (CuSO4) – 五水和物は胆礬 硫酸ナトリウム (Na2SO4) – 芒硝（ぼうしょう） 硫酸鉛 (PbSO4) – 鉛蓄電池の電極 硫酸ニッケル (NiSO4) 硫酸バリウム (BaSO4) – 造影剤 硫酸マグネシウム (MgSO4) – 瀉利塩（しゃりえん、Epsom salt）
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/07/15 09:16 UTC 版)
水のような溶媒に塩を溶解させると生じる塩の解離は、具体的には陰イオンと陽イオンが解離することを意味する（電離）。これは、溶媒を蒸発させることで塩に戻すことが可能である。
※この「塩」の解説は、「解離 (化学)」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/06/20 01:25 UTC 版)
次亜臭素酸塩は、殺菌力があり漂白などに使われる。 次亜臭素酸アンモニウム 次亜臭素酸カルシウム 次亜臭素酸カリウム 次亜臭素酸ナトリウム
※この「塩」の解説は、「次亜臭素酸」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/08/23 06:06 UTC 版)
「テトラヒドリドアルミン酸」の記事における「塩」の解説
リチウム塩中において正四面体型のテトラヒドリドアルミン酸イオン H[AlH4]− の存在が確認され、Al-H 結合距離は1.55Åである。 テトラヒドリドアルミン酸リチウム テトラヒドリドアルミン酸ナトリウム テトラヒドリドアルミン酸カリウム
※この「塩」の解説は、「テトラヒドリドアルミン酸」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/04 08:25 UTC 版)
ヨウ素酸塩は消防法危険物第1類に指定されている。 ヨウ素酸アンモニウム ヨウ素酸カリウム ヨウ素酸ナトリウム
※この「塩」の解説は、「ヨウ素酸」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/11/12 10:38 UTC 版)
上述の通り塩析効果が期待できればどのような塩でも構わないが、共在する化合物や引き続き行う実験の種類によっては不適切になる場合も考えられる。例えば溶液中にSDSが存在する場合、カリウムイオンによって不溶性沈殿が生じるためカリウム塩は避ける必要がある。一般によく用いられているのは以下の4種類であり、特に酢酸ナトリウムは頻用される。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/04 08:25 UTC 版)
臭素酸塩は酸化性固体で、危険物第1類。 臭素酸アンモニウム (NH4BrO3) 臭素酸カリウム (KBrO3) 臭素酸ナトリウム (NaBrO3) 臭素酸アルミニウム (Al(BrO3)3)
※この「塩」の解説は、「臭素酸」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/09 09:30 UTC 版)
「魔城伝説II ガリウスの迷宮」の記事における「塩」の解説
清めの塩。主人公を一度だけ復活させることのできる、デスの神殿に入るのに必要となる。
※この「塩」の解説は、「魔城伝説II ガリウスの迷宮」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/01 17:19 UTC 版)
最大の塩の生産地は両淮地方で生産量の約35%を占め、次いで両浙の25%、以下解州・福建・広東・四川・河東と続き、生産量は宋初が約300万石・北宋後期の生産量は凡そ750～800万石である。 解州では周辺の州に毎年交代制で畦戸や畦夫と呼ばれる壮丁を徴発、塩地の近隣に移住させ労働に当たらせたが、食事のみ支給され何の見返りも無かった。他の地域では特定の戸が塩の生産に専門的に従事し、両淮や両浙ではこれを亭戸（竈戸）、四川では井戸と呼んだ。亭戸は法律で一切の改業・従軍・移住を禁止されるなど、宋代では異質な存在である。 亭戸には生産施設1丁につき35正石（105石）の塩の納付義務があり、残る全量も1正石につき500銭を給銭され引き取られた。また1正石につき1斗が損料として、また100銭毎に折納分の相殺により23銭が引かれ、正味の買取額は1石125銭であり、これを専売制度のもと1石1690銭で販売して巨額の収益を上げた。 塩場を監督する塩監と官塩の販売する塩商を兼ねる士大夫と亭戸の関係は大地主‐佃戸や茶商‐茶農の存在と類似するが、中でも塩商は突出した巨利を地域に於いて壟断し、士大夫や高利貸と共に宋代以降の中国歴代王朝の発展を妨げた三悪とされる。 実際の生産を行なう亭戸は、富戸の多い酒戸と比べ亭戸に富戸は居ないと記される。この状況に対して、范祥・蔡京により塩を定量の袋単位で扱う事とする制度改革が行われ、事態の悪化は抑制された。
※この「塩」の解説は、「宋 (王朝)」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/22 04:58 UTC 版)
1905年開始。塩専売法は1905年1月1日公布、6月1日施行。1997年廃止（塩専売法廃止、塩事業法施行）。
※この「塩」の解説は、「専売制」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/17 04:19 UTC 版)
塩の名称は塩を構成する陽イオンの名前をギリシア語数詞とともに置き、陰イオンをギリシア語数詞とともに置くことで得られる。日本語の場合は酸の場合は酸の名称の次に陽イオンの名前を置き、そうでない場合は（陰イオン名）化（陽イオン名）で命名できる。 NaCl 塩化ナトリウム (sodium chloride) 複数種類の陽イオン、陰イオンないし両方のイオンを持つ場合、アルファベット順に並べる。陽イオン、陰イオンを並べる順は普通の塩と同じである。 KNaSO 4 {\displaystyle {\ce {KNaSO4}}} 硫酸カリウムナトリウム (potassium sodium sulfate) 酸性塩においては陰イオンの前にギリシア語数詞+hydrogenをつけて表す。 NaHCO 3 {\displaystyle {\ce {NaHCO3}}} 炭酸水素ナトリウム (sodium hydrogen carbonate)
※この「塩」の解説は、「IUPAC命名法」の解説の一部です。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/18 09:13 UTC 版)
「サンエリザリオ塩戦争」の記事における「塩」の解説
サン・エリザリオの北東約100 mi (160 km)にそびえるグアダルーペ山のふもとに、乾燥した塩湖がある（位置：.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯31度44分36秒 西経105度04分36秒 / 北緯31.74335度 西経105.07668度 / 31.74335; -105.07668）。毛細管現象によって地表に汲み上げられた高純度の塩は古来より肉の保存や塩分接種用など様々な用途に使用されていた他、カミノ・レアル・デ・ティエラ・アデントロ沿いでの物々交換品としても役立っていた。また、チワワ鉱山の鉱石から銀を抽出するためのパティオ法（英語版）の工程においても必要不可欠な資源であった。塩の採取にあたってはリオ・グランデ川を下って北に向かうキャラバンを組むか、バターフィールド・オーバーランド・メール（英語版）の駅馬車サービスを利用するのが一般的であった。1863年、サン・エリザリオは塩湖までの道路を作り、スペイン国王より塩湖へアクセスする許可を取り付けた。これらの権利は後にメキシコ共和国によってグアダルーペ・イダルゴ条約に基づいて保障された。しかし1866年、テキサス州憲法（英語版）により個人が鉱業権を主張することが認められるようになり、これまでサン・エリザリオが伝統的に保持していたコミュニティとしての権利は覆された。
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/26 23:14 UTC 版)
遊離酸は極めて不安定で単離できないが塩は安定である。代表的な塩をしめす。 二亜硫酸バリウム ( BaS 2 O 5 {\displaystyle {\ce {BaS2O5}}} ) 二亜硫酸ナトリウム ( Na 2 S 2 O 5 {\displaystyle {\ce {Na2S2O5}}} ) 二亜硫酸カリウム ( K 2 S 2 O 5 {\displaystyle {\ce {K2S2O5}}} )
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塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/01/13 15:38 UTC 版)
ナトリウム塩にあたる亜ジチオン酸ナトリウム（別名: ナトリウムハイドロサルファイト）は、還元剤、漂白剤として利用される無色の粉末である。ニトロ基をアミノ基に還元する有機反応にも用いられる。
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鹽
塩
出典:『Wiktionary』 (2021/06/26 01:41 UTC 版)
発音(?)
名詞
翻訳
熟語
鹽
塩
「 塩」の例文・使い方・用例・文例
- 塩を加えればこのシチューはもっとおいしくなる
- 「塩を回してくれない」「いいよ」
- 湯は塩をすぐ溶かす
- このサケがこの３種類の中では最も塩分が少ない
- この牛肉は軽く塩をふってあります
- 塩分控えめのしょうゆ
- どうして塩を砂糖と間違えたりできたのかい
- このスープには何か足りない．塩かもしれないね
- 少々の塩を入れる程度で味が変わることはない
- 1つまみの塩
- 「塩を取ってください」「ええ，いいですよ」
- 砂糖小さじ1杯と同量の塩を加える
- 彼は塩を取ろうとテーブル越しに手を伸ばした
- 食卓塩
- 海塩
- 塩を小さじ１杯加えなさい
- 塩分のとりすぎは健康によくない
- 塩を取っていただけますか
- 塩水
- 塩漬けの豚肉
鹽と同じ種類の言葉
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