三省堂 大辞林

かんげん-ざい くわん― 3 【還元剤】

他の物質を還元する性質をもつ物質。酸化還元反応において、他の物質を還元して自身は酸化される物質。水素・金属ナトリウム・亜硫酸塩など。

生物学用語辞典

還元剤

英訳・(英)同義/類義語：reducing agent, reduclng reagent, reductant

酸化還元反応に関与する化合物のうち、酸化還元電位がより低く、相手の分子に電子を与えて還元し、自身は酸化される化合物の総称。

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還元剤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/04/02 06:29 UTC 版)

還元剤（かんげんざい、Reducing agent、reductant、reducer）とは、酸化還元反応において他の化学種を還元させる元素または分子のことである。この際、還元剤は酸化される。したがって、還元剤は電子供与体である。