しせん【四川】
四川省
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四川省(しせんしょう、スーチュアンしょう、中国語: 四川省、拼音: 、英語: Sichuan)は、中華人民共和国西南部に位置する省。略称は川あるいは蜀。省都は成都。西北部はチベットの伝統的な地方区分でいうアムド地方の東南部、西部はカムの東部にあたる。また、東部の重慶は直轄市として1997年に分離した。五代以後、南北朝の対峙期に作られた四川こと四路(重慶を含む)が命名の始原。朱元璋によって科挙の際、南北のどちらでもない「中部」として配分が振り分けられた。
四川
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(金川、1747年 - 1749年、1771年 - 1776年) 大小金川の戦い(中国語版) 金川(四川省西部)に住む、チベット系のギャロンの抗争に宗主国として介入。
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四川
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四川地域では湯圓と称される。毎年、春節の時期に食べられている。特に旧暦の元日と15日の両日を象徴する食べ物である。湯円は甘いものと塩辛いものがある。甘いものは黒砂糖やブラウンシュガーを使い、落花生、クルミ、ゴマ、バラなどを加える。塩辛いものは外見を扇形にし、肉、葱、生姜などで餡を作る。
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