三省堂 大辞林

アルカリ 0 [(オランダ) alkali]

〔もとアラビア語で「灰」の意〕〔化〕 水に溶ける塩基の総称。特に、水酸化ナトリウム・水酸化カリウム・水酸化カルシウムなどのアルカリ金属・アルカリ土類金属の水酸化物。水溶液は赤色のリトマス試験紙を青色に変える。

→酸

生物学用語辞典

アルカリ

同義/類義語：アルカリ性, 塩基
英訳・(英)同義/類義語：alkali, Base (chemical)

水にとかすと、OH−イオンを生じる物質のことを示す化学の用語。

「生物学用語辞典」の他の用語

化合物名や化合物に関係する事項：

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アルカリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/07/15 15:21 UTC 版)

アルカリ (英: alkali) とは一般に、水に溶解して塩基性（水素イオン指数 (pH) が7より大きい）を示し、酸と中和する物質の総称。