三省堂 大辞林

ひょうはく-ざい へう― 4 0 【漂白剤】

酸化または還元作用によって有色物を漂白する薬剤。酸化剤に晒粉(さらしこ)・過酸化水素など、還元剤に二酸化硫黄・亜硫酸水素ナトリウムなどがある。また、光学的な漂白剤として蛍光増白剤がある。食品添加物とされるものは、食品衛生法により規定され、残存量などの使用基準が定められている。

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漂白剤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/08 10:54 UTC 版)

漂白剤（ひょうはくざい）とは、漂白に用いる薬剤の総称。洗濯・台所用の漂白剤と食品添加物としての漂白剤がある。