しき‐そ【色素】
色素
色素
色素
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/17 05:26 UTC 版)
色素類のおもなものとして、アズレン骨格を有する7-(1-ハイドロキシ-1-メチルエチル)-4-メチルアズレン-1-カルボアルデヒド(赤紫色)や4-メチル-7-(1-イソプロピル)アズレン-1-カルボン酸(紫色)、および 1-[(15E)-ブテン-17-オン]-4-メチル-7-イソプロピルアズレン(緑色) が単離されている。 また、セスキテルペン骨格を持つラクタリオリン(AおよびBに区別される)も含まれており、これはヒトの体内における γ-インターフェロンの生合成に関与し得るという。
※この「色素」の解説は、「ハツタケ」の解説の一部です。
「色素」を含む「ハツタケ」の記事については、「ハツタケ」の概要を参照ください。
色素
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/02 23:04 UTC 版)
CD-Rでは記録面に直射日光を当て続けると色素が変化し読み込めなくなったり、質の悪い媒体の場合には蛍光灯に含まれる紫外線で変化するものもある。また高温・多湿の環境に置くと、ごく短時間でも印刷・反射層が端からはがれてくる事がある。
※この「色素」の解説は、「コンパクトディスク」の解説の一部です。
「色素」を含む「コンパクトディスク」の記事については、「コンパクトディスク」の概要を参照ください。
色素
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/09/15 10:15 UTC 版)
酸化鉄(III) は色素としても利用され、Pigment Brown 6、 Pigment Brown 7そしてPigment Red 101などと呼ばれている。いくつかの色素、たとえば Pigment Red 101やPigment Brown 6はアメリカ食品医薬局は化粧品に利用することを許可している。滋賀県の近江八幡市付近では、酸化鉄で赤く着色した赤こんにゃくが伝統的に生産、消費されている。 陶芸の釉薬とされる。焼きにより分解して Fe3O4 の黒色を生じる。
※この「色素」の解説は、「酸化鉄(III)」の解説の一部です。
「色素」を含む「酸化鉄(III)」の記事については、「酸化鉄(III)」の概要を参照ください。
色素
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/09 03:12 UTC 版)
植物の代表的な色素としては、比較的水溶性の高いフラボノイドとベタレイン、逆に親油性のカロチノイドとクロロフィル、合わせて4つの化合物群が挙げられる。これらの中でフラボノイドの中に、アントシアニンは分類される。高等植物では普遍的に見られる物質であり、花や果実の色の表現に役立っている。
※この「色素」の解説は、「アントシアニン」の解説の一部です。
「色素」を含む「アントシアニン」の記事については、「アントシアニン」の概要を参照ください。
色素
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/02 17:02 UTC 版)
テーブルビートの赤い色は、アントシアニンではなく植物性色素のベタレイン(英語版)類に属する色素のうち、赤紫色のベタシアニンと黄色のベタキサンチンによるものである。濃い赤紫色のテーブルビートが最も一般的だが、ベタシアニンの量が少ないとオレンジ色になり、両方とも少ないと白色に近くなる。根がオレンジ色の品種や、白とピンク色が同心円状に現れる品種も作出されている。 テーブルビートの色素は液胞に含まれている。テーブルビートの細胞は脆弱なため、根を切ったり、加熱したり、空気や太陽光にさらされると細胞膜が破れて色素が漏れだすことがある。調理中のテーブルビートから大量に赤い色が出るのはこのためである。皮をむかずに調理すれば、色素が流出するのをいくらか抑えることができる。 テーブルビートの色素は酸性の水溶液中では安定するので、テーブルビートのピクルスは鮮やかな色を保つ。アメリカ合衆国では、ピンクレモネードや亜硝酸塩を用いない食肉加工品をピンク色に着色するのにテーブルビート色素を用いる。テーブルビートの汁は食肉に押す等級のスタンプなど、人体無害のインクとして用いられる。 ベタシアニンを分解する酵素を持っていないと、テーブルビートを食べた後に尿や便が赤やピンク色になることがあるが、健康には影響はない。
※この「色素」の解説は、「テーブルビート」の解説の一部です。
「色素」を含む「テーブルビート」の記事については、「テーブルビート」の概要を参照ください。
「色素」の例文・使い方・用例・文例
- 彼女は色素沈着にコンシーラーを塗った。
- 色素.
- 色素欠乏
- 色素欠乏症の人
- メラニン色素を皮膚に豊富に有する
- 関連するか、特性、黒色色素沈着としっかり縮れている髪に茶色を持っている人類の伝統的な人種の対立のメンバーです
- 暗くまたは比較的暗い髪、皮膚または目の色素に特徴のある、
- 色素をつける
- 様々な天然ブラウンアース色素の色のいずれか
- (色について使用され)色素剤の比較的少ない量を持つさま
- 蛍光色素を励起する波長で試料を照射する、光を使用した顕微鏡検査
- 蛍光色素か酵素(ホースラディッシュペルオキシダーゼのような)のような目印を用いて組織で特異性抗原を示す分析評価
- 腎臓と尿管のレントゲン撮影法(大抵不透過性色素で注入したあと)
- 分析のための採血、点滴を始める、薬物療法を注入する、あるいは放射線不透過性色素のための、皮膚を通じた静脈穿刺
- 葉緑素に加えて青色色素を含んでいる主に光合成原核生物
- 通常緑色っぽい蛍光水溶性色素を生むバクテリア
- シュードモナスに似たバクテリア属だが、水溶性でない黄色い色素を生む
- 黄色の非水溶性色素を生産しているバクテリア
- 黄色、オレンジまたは赤い色素を生産する球状であるか楕円通常好気性真正細菌
- 光合成する有機体で見つかる緑色の色素類の総称
色素と同じ種類の言葉
- >> 「色素」を含む用語の索引
- 色素のページへのリンク