コーリャンとは?

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コーリャン【高粱】

《(中国語)》イネ科一年草中国東北部などで多く栽培されるモロコシ一種。実を食用醸造用とする。こうりょう。《 秋》


モロコシ

(コーリャン から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/02/02 02:22 UTC 版)

モロコシ(蜀黍、唐黍、学名 Sorghum bicolor)は、イネ科一年草C4植物穀物タカキビ(高黍)とも呼ぶ。外来語呼称にはコーリャン[1]中国語: 高粱, Gāoliang[2]から)、ソルガムソルゴーがある。沖縄ではトーナチンと呼ばれる。




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