セリとは？ わかりやすく解説

制利

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

水芹

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

歴史民俗用語辞典

糶

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

（１）古代の米の売買。
（２）近世以降の価格競争による売買方法。

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セリ

科名：	セリ科
別名：	エグ
生薬名：	スイキン（水芹）
漢字表記：	芹
原産：	日本
用途：	湿地帯に自生する多年草。夏に白色の小さな花が咲き、春の七草の一つで食用にされます。地上部を神経痛・リュウマチなどに用い、小児の解熱には、生のしぼり汁を服用します。
学名：	Oenanthe javanica DC.

植物名辞典

世理

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

制利

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

水芹

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

芹

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

芹子

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

芹菜

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

ひだきよみ山菜図鑑

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セリセリ科

セリセリ科	収穫時期	食べられる部位
セリセリ科	3月～5月	若芽と芯茎

芽	葉	花

ドクセリに注意。セリと同じような場所に生える。ドクセリは色あざやかで葉が大きい。

さっとゆでた後、おひたし、和え物に。また、生のものを、鍋物や汁の実にして香りを楽しむのもよい。ただし、煮すぎると、かたくなり味が落ちるので注意が必要である。春の七草の一つ。

神経痛、リュウマチに効がある。さっとゆでて、おひたしにして食べるのがよい。
小児の解熱に、生のしぼり汁2～4ccくらいを1回に飲ませるとよい。

DATA

野山の湿地や川辺に生える多年草で、春の七草の一つ。葉は小さく、丁寧に探さないと見過ごしてしまう。
夏には、10数cmに伸びた茎に白い花を咲かせる。
香り高く歯ざわりのよいセリも、晩春から秋の彼岸まではアクが強く、固くて食べられない。しかし、秋すぎには新しい葉が出ておいしく食べられる。

外国人名読み方字典

セリ

名前 Ceri； Se-ri； Sery； Seyrig； Therry

隠語大辞典

セリ

読み方：せり

和唐内（わとうない）や床下の男之助（をとこのすけ）のセリ出しに使ふ鳴物（なりもの）。〔歌舞伎〕

分類歌舞伎

隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。ご了承くださいませ。お問い合わせ。

季語・季題辞典

芹

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

セリ科の多年草。春の七草の一つに数えられ、若葉には香気あり食用となる

季節春

分類植物

地名辞典

瀬利

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

所在兵庫県篠山市

瀬里

読み方：セリ（ｓｅｒｉ）

所在高知県高岡郡四万十町

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

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セリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/04 17:02 UTC 版)

セリ（芹^[5]、学名: Oenanthe javanica）は、セリ科セリ属の多年草である。日本原産で、春の七草の一つ。水田の畔道や湿地などに生え、野菜として栽培もされている。独特の強い香りと歯触りに特徴がある。

脚注

注釈

^ セリ科ヤマゼリ属のヤマゼリという別種の植物もある。

出典

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^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Oenanthe javanica (Blume) DC. var. japonica (Miq.) Honda　セリ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年4月8日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Oenanthe decumbens sensu Koso-Pol., excl. basion.　セリ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年4月8日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Oenanthe stolonifera Wall. ex DC.　セリ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年3月8日閲覧。
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^ 【ご当地食の旅】三関ぜり（秋田県湯沢市）根まで味わう伝統野菜『日本経済新聞』2021年12月11日土曜朝刊別刷りNIKKEIプラス1（13面）
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^ 「仙台のせり鍋サッとゆで驚きの甘さ」『日本経済新聞』夕刊2018年3月22日（2020年1月23日閲覧）
^ 寄生虫による食中毒にご注意ください内閣府食品安全委員会（2020年1月23日閲覧）
^ 馬場篤 1996, p. 69.
^ ^a ^b 貝津好孝 1995, p. 161.
^ 「ドクゼリ：4人が食中毒セリに酷似、1人重体新潟市保健所発表／新潟」『毎日新聞』2013年4月2日(火)13時16分配信
^ 田中孝治 1996, p. 187.
^ 金田初代 2010, p. 159.
^ 深津正 2000, p. 278.
^ 深津正 2000, pp. 276–278.
^ 深津正 2000, p. 279.
^ 新村出『広辞苑』第七版（岩波書店、2018年1月12日）1650頁。ISBN 4-00-080131-7

[続きの解説]

「セリ」の続きの解説一覧

ウィキペディア小見出し辞書

セリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/03/14 08:19 UTC 版)

「二四〇九階の彼女」の記事における「セリ」の解説

サドリの幼馴染の少女。やや気の強い性格。共に「教務官」を目指しているが、優秀なサドリと比べて成績はあまり良くない。アントロポシュカに疑念を抱くサドリの想いを理解する事はできなかった。

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セリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/04/28 07:15 UTC 版)

「ちょーシリーズ」の記事における「セリ」の解説

ロゼウスの家来であり、よき理解者。白い短髪と鋼の瞳を持つ。もとは戦士であり、戦場にいた時に故郷で暮らしていた家族が病に倒れてしまい死別した過去を持つ。女神コリアムの一件後、ミナと恋仲にある模様。

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セリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/04/03 04:06 UTC 版)

「彼女の願うこと。僕の思うこと。」の記事における「セリ」の解説

ミカゲとそっくりの浮浪児。気が強く騒々しい性格。

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セリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/16 17:58 UTC 版)

「日本原産の食用栽培植物」の記事における「セリ」の解説

セリ（芹）は、根白草（ねじろぐさ）ともいい、学名はOenanthe javanica で、セリ科セリ属の多年草である。春の七草のひとつで、水田や湿地などに多く見られる。春先の若い茎や若葉を食する。すき焼き、鴨鍋、きりたんぽなど鍋料理に多く用いられるほか、おひたしやごま和え、サラダなどとして食する。英語では、"Japanese parsley" や"Chinese celery" と記される。

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セリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/11 06:36 UTC 版)

「真・女神転生 NINE」の記事における「セリ」の解説

中央管理局のデバッカー。主人公の選択した性別と同じ性別になる。ライブに表れたノイズに負傷させられて意識不明になる。その後は回復しており、デバッカーに復帰する。

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