桜海老とは? わかりやすく解説

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さくら‐えび【桜×蝦/桜海老】

読み方:さくらえび

十脚目サクラエビ科甲殻類深海にすむ小形エビで、体長約4センチ全体淡紅色で、多数発光器をもつ。駿河湾相模湾産し干しえびとして食用。ひかりえび。《 春》


桜海老

読み方:サクラエビ(sakuraebi)

クルマエビ亜名サクラエビ科エビ


桜海老

読み方:サクラエビ(sakuraebi)

サクラエビ科遊泳性エビ

学名 Sergia lucens


サクラエビ

(桜海老 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/12 07:10 UTC 版)

サクラエビ(桜海老、桜蝦、十脚[5]学名Lucensosergia lucens)は、サクラエビ科に属するエビの一種。深海に生息する小型のエビである。


  1. ^ クロマグロアブラソコムツの魚卵のからすみ風(「油魚子」)と合わせて「三宝」。
  1. ^ Vereshchaka, Alexander L.; Olesen, Jørgen; Lunina, Anastasia A. (2014). “Global diversity and phylogeny of pelagic shrimps of the former genera Sergestes and Sergia (Crustacea, Dendrobranchiata, Sergestidae), with definition of eight new genera”. PloS one 9 (11): e112057. doi:10.1371/journal.pone.0112057. 
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  23. ^ 富士川濁り、支流からか サクラエビ不漁で静岡県が水質調査”. 静岡新聞アットエス (2019年2月14日). 2019年7月31日閲覧。
  24. ^ 富士川濁り、支流からか サクラエビ不漁で静岡県が水質調査 堆砂がひどく進む雨畑ダムへの疑い”. 水源連 (2019年2月16日). 2019年7月31日閲覧。
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  26. ^ あなたの町のダムは安全か?NHK クローズアップ現代(2019年7月10日)
  27. ^ サクラエビ不漁原因、3年かけ探る 静岡県有識者研究会が初会合”. 静岡新聞アットエス (2019年7月31日). 2019年7月31日閲覧。
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  29. ^ “保護努力「裏切られた」…サクラエビ漁師や専門家から落胆、怒り 駿河湾奥で「禁漁破り」か”. 静岡新聞. (2020年5月26日). https://www.at-s.com/news/article/special/sakura_ebi/769598.html 
  30. ^ “サクラエビ春漁初競り 由比15キロ8万4041円、平均並み”. 中日新聞. (2021年3月31日). https://www.chunichi.co.jp/article/228090 
  31. ^ “サクラエビ春漁 近年まれな豊漁で取引値は大幅下げ”. 静岡新聞. (2023年4月6日). https://www.at-s.com/news/shittoko/1220399.html 
  32. ^ “「駿河湾産サクラエビ」のラベル統一 不当表示横行で”. 静岡新聞. (2019年12月23日). https://www.at-s.com/news/article/politics/shizuoka/719446.html 2019年12月24日閲覧。 
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  34. ^ 平沢裕子 (2015年7月17日). “漁師お墨付き「プライドフィッシュ」 34道府県110種、消費拡大に期待(2/4ページ)”. 産経ニュース (産経新聞社). https://www.sankei.com/article/20150717-HATAANEMWJKM3ALWZ7SEEXDV34/2/ 2018年8月4日閲覧。 
  35. ^ 交通部観光局大鵬湾国家風景区管理処. “東湾海鮮グルメ: 東港三寶”. 大鵬湾国家風景区. 2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年3月4日閲覧。
  36. ^ 李嘉亮「櫻花蝦」『台灣魚達人的海鮮第一課』pp. 191-197、2007年、如果出版社、台北、ISBN 978-986-83313-5-8


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