うちぬき

デジタル大辞泉

うち‐ぬき【打（ち）抜き】

読み方：うちぬき

［名］

１ 打ち抜くこと。

２ 金属板や厚紙などに型を当て、その型どおりに抜くこと。また、その道具。

３ 芝居の大道具。樹木や障子など、物の形に作った張り物に絵を描き、舞台の背景などに用いる。

［名・形動ナリ］ありのままであること。また、そのさま。正直。

「かげひなたなく—の実事(じつごと)はかくいてもかくれなし」〈浮・男色十寸鏡〉

日本語活用形辞書

打ち貫き、打ち抜き

読み方：うちぬき

カ行五段活用の動詞「打ち貫く」「打ち抜く」の連用形である「打ち貫き」「打ち抜き」、あるいは連用形が名詞化したもの。

終止形

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日本の名水百選

うちぬき（うちぬき）

湧水 愛媛県西条市 西条市内に広範囲に湧き出る自噴水は「うちぬき」と呼ばれ、江戸時代中期に発祥したといわれている。通年で水温変化もなく、湧量が豊かな水は生活用水、農業用水、工業用水等において重要な役目を果たしている。 現在おすすめです 四季を通じて温度差が小さく水が豊富。 西条市は、温暖で雨の少ない瀬戸内海気候区に属し、四国山地を背に瀬戸内海に面した町である。西日本最高峰の石鎚山を中心とした高山群を源とする加茂川によって運ばれた水が、市街地で自噴し、豊かな水が四季を通じて尽きることなく溢れている。 うちぬきは、清涼で豊富な自噴水であることから、古くから住民の飲用水、生活用水、農業用水、工業用水などのあらゆる水として利用されてきた。今でも西条地域の中心部には水道施設がなく、全ての地域住民が地下水を飲用水、生活用水として利用しており、昔ながらの「うちぬき」の自噴井も約2,000本ある。 10月14日～17日　西条祭りが毎年行われ、何万人もの観光客が訪れる。 西条の地下水量は、地下水資源調査の結果、自噴地帯の地下には約3億ｍ3の地下水が貯蔵されていると推測されている。水質については、毎年検査を実施しており、全ての検査箇所で飲用水の水質基準に適合する安全で美味しい水であることが証明されている。「うちぬき」は、ミネラル成分のバランスがいい軟水。 「うちぬき」は、江戸時代中期に始まったと言われている。河川河口部に位置し、用水路の末端にあたる禎瑞地区が発祥地であろうとされており、同地区にある嘉母神社には「うちぬき音頭」が残っている。 水源地域の森林を守る「水源の森事業」や森林の育成、保全活動を行うとともに、地下水位や自噴量の継続的な監視を通して、地下水量の維持保全に努めている。また、飲料水としての水質を確認するために継続的な水質検査の実施も行っている。 【 鉄道・バスでお越しの場合 】 ■ JR予讃線「伊予西条駅」駅前や市街地に点在 【 お車でお越しの場合 】 ■　四国縦貫自動車道西条IC⇒国道11号を西進して市街地に至る 西条市役所生活環境部環境課水・環境保全係 〒 793-8601 愛媛県西条市明屋敷164 TEL : 0897-52-1382 kankyo@saijo-city.jp http://www.city.saijo.ehime.jp/ 現在の西条市は、平成16年11月1日に西条市、東予市、丹原町、小松町が合併して、新しく誕生した「西条市」です。 「うちぬき」は、合併前の西条市の中心市街地とその周辺に広がっています。 合併前の西条市では、全市民の73%が地下水をそのまま飲料水として利用しており、水道水源も地下水ですので、山間部を除き、全ての市民が地下水を飲料水として利用しています。

隠語大辞典

うちぬき

1. 正直な人の事、播磨国の方言。
2. 正直なる人を云ふ。〔播磨国の方言〕

分類 播磨国、播磨国の方言

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ウィキペディア

うちぬき

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/06/03 14:42 UTC 版)

西条市にあるうちぬきの一つ。右側の井戸から、ポンプを使わずとも水が噴出している。

うちぬきは、愛媛県西条市の旧西条市一帯に豊富に存在する地下水の自噴井である。昭和60年に名水百選にも選ばれている。

概要

石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、日本でも希有な地下水の自噴地帯となっている。自噴井は現在確認されているだけでも約2000箇所あり、湧出量は一日あたり90000立方メートルに達する。大変浅い所からも自噴する特徴があり、場所によっては水管をさすだけで湧き出る。これによって市民は生活用水を簡単に得ることができ、「水の都・西条」と言われている。全国利き水大会で2連続（平成7、8年）「日本一おいしい水」に選ばれた。

自噴領域は、西条市役所や伊予西条駅を中心とした旧西条市市街地から海岸方向、石鎚山駅北方の加茂川左岸から河口にかけての地域が主たるものであるが、他にも自噴地は多く、自噴せずとも家庭用の電動式井戸ポンプで汲み上げられる程度の浅井戸で十分な水質の水が得られる地域が多い。

概して、海に近づくと自噴水に塩分が混じるようになる傾向があるが、例外もある。市役所北方2km弱の海岸にある湧水「弘法水」はもともと干潮時のみ露出する海底から良質の真水が湧出していたもので、現在は周囲が埋め立てられて陸地になったものの、依然海岸至近の真水湧出地である。

西条市街地の湧水はあまりにも豊富で生活・産業用の水需要を十分に満たせるため、中心市街地等については公共下水道は整備されているが、上水道は整備されない「計画外区域」となっている（このようなケースは日本全国の自治体でも稀有である）。「平成の大合併」を迎える以前の1991年に旧・西条市が調査した「西条市生活文化史」によれば、当時の西条市における1万9000戸のうち75%が「うちぬき」の恩恵を受けていたという。

ただし、西条市にも「うちぬき」の水を得られない区域や、地下水に塩分の混じる区域は多数存在し、市の水道局が上水道供給を行っている。さらに1995年の阪神・淡路大震災を機に、地震等の地殻変動によって莫大な湧水が止まってしまう危険などを考慮し、市の単独予算で地質学や地下水流の調査・研究を行って、湧水資源の維持を図っている。2009年5月の渇水では、地下水位が低下し一部の自噴が止まるなどの影響がでた。

2011年「「水」と「芸術文化」でまちづくりと人づくり」として平成23年度国土交通省手づくり郷土賞受賞。

主な自噴地

• JR伊予西条駅 駅前広場
• うちぬき広場
• 弘法水

• 
  伊予西条駅構内にかつてあったうちぬき
• 
  うちぬき「弘法水」
• 
  うちぬき「御神水」

関連項目

• 名水百選
• 水の都

参考文献

• 鳥越皓之「水とまちづくり――愛媛県西条市から考える」（『まちむら』120号　公益財団法人あしたの日本を創る協会　2013年1月　p33-37）

外部リンク

• うちぬきの原理・構造
• 水の歴史館