ポテトとは?

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特定非営利活動法人ポテト

行政入力情報

団体名称 特定非営利活動法人ポテト
所轄 千葉県
主たる事務所所在地 市川市曽谷5丁目1番7号
従たる事務所所在地 なし
代表者氏名 永井 洋
法人設立認証年月日 2004/12/22 
定款記載された目的
この法人は、障害者児童及び高齢者に対して介護等の便宜の提供に関す事業行い、その自立促進を図るとともに地域における福祉の向上に寄与することを目的とする。 
活動分野
保健・医療・福祉     社会教育     まちづくり    
観光     農山漁村中山間地域     学術文化芸術スポーツ    
環境保全     災害救援     地域安全    
人権・平和     国際協力     男女共同参画社会    
子どもの健全育成     情報化社会     科学技術振興    
経済活動活性化     職業能力雇用機会     消費者保護    
連絡助言援助     条例指定    
認定
認定・仮認定
認定   認定   旧制度国税庁)による認定   認定更新中  
PST基準
相対値基準     絶対値基準     条例指定()    
認定開始日:       認定満了日:       認定取消日:   
認定年月日:    認定満了日:    認定取消日:   
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ポテト(Potato)

読み方:ぽてと

  1. 妊身したる女のことをいふ。お腹がポテレント大きくなつて居るから。それを英語のPotato(ポテト)「馬鈴薯」に音を通はせていつたものである。〔情事語〕
  2. お腹大き妊婦のこと。即ちポテレントお腹大きいことを英語のポテト(Potato)に音を通はしたもの。〔隠語
  3. 妊身したる女のことをいふ。お腹がポテレンと大きくなつて居るから。それを英語のPotato(ポテト)「馬鈴薯」に音を通はせていつたものである
  4. 本来の意味は「」なれど、孕み女指し斯くいふ。略して「ポテ」と言ふ事もある。明治戯文に「孕婦(ポテー)お嬢(じやう)」といふのがある因に引用してみやう。「帯を買つて貰はふと思ッちやア一度衣服を買つて貰はふと思ツちやア一度かんざしを買つて貰はふと思ツちやア一度トウトウ此様なポテレンのお腹になつたが誰に膨脹させられたのだか分らないから此子が生れたら共和政治の大統領にでも成るだらう云々」。

分類 情事

隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ

ジャガイモ

(ポテト から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/05/02 14:03 UTC 版)

ジャガイモ馬鈴薯〈ばれいしょ〉、: potato、学名:Solanum tuberosum L.)は、ナス科ナス属多年草植物南アメリカアンデス山脈原産。デンプンが多く蓄えられる地下茎の一種として食用される。


  1. ^ あるいは「ジャガイモ」を転じた「ジャイモ」「ジャガライモ」「ジャガタイモ」「ジャガタロ」「ジャガタ」「ジャカタ」「ジャガトライモ」[3]
  2. ^ あるいは「馬鈴薯」を転じた「バレンショ」「バレーチョ」「バレージョ」[3]
  3. ^ トウモロコシは温暖な気候に適した作物であり、3500 mを超える高地での栽培跡が確認できていない一方、ジャガイモは4000 m級の場所でも栽培跡が確認されている。
  4. ^ インカ人の人骨に含まれるたんぱく質から生前の食生活を解析した結果、主要な食料源はイモ類、豆類であったことが判明した。
  5. ^ 観葉植物として楽しまれていたが、16世紀の後半エリザベス1世がジャガイモの若芽を食べてしまい、それに含まれている有害物質のソラニン中毒になったことなどもあり、普及が遅れた。
  6. ^ 系統名から1972に交配が行われた可能性が高い。
  7. ^ 育成者等は「ネオデリシャス」と呼んでいたが、原採種栽培での名称は「アンデス赤」となっており、一般には「アンデス赤」「レッドアンデス」、「アンデスレッド」「アンデス」等の名称で販売されている。
  1. ^ http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/[リンク切れ]2011年12月28日閲覧。
  2. ^ 『タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告』日本アミノ酸学会監訳、医歯薬出版、2009年5月。ISBN 978-4263705681 邦訳元 Protein and amino acid requirements in human nutrition, Report of a Joint WHO/FAO/UNU Expert Consultation, 2007
  3. ^ a b c d 徳川宗賢 1979, pp. [要ページ番号].
  4. ^ ジャガイモ 「どこからきたの?」”. 農林水産省. 2018年4月18日閲覧。
  5. ^ a b 伊藤章治 2008
  6. ^ a b 『爪哇芋渡来三百五十年記念事業趣意書』(長崎県、1948年)
  7. ^ a b c d 吉町晃一「澱粉資源ジャガイモ」 (pdf) 『澱粉科学』第27巻第4号、1980年、 228-243頁、 doi:10.5458/jag1972.27.2282015年3月17日閲覧。
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  9. ^ 小学館『西和中辞典』初版4刷 p1413,p1437
  10. ^ 伊藤章治 2008, p. 44
  11. ^ 『南信州・上村 遠山谷の民俗』(長野県下伊那郡上村民俗誌刊行会編)
  12. ^ 佐久市志編纂委員会編纂『佐久市志 民俗編 下』佐久市志刊行会、1990年、1388ページ。
  13. ^ 『岐阜県史』[要文献特定詳細情報]
  14. ^ 美しい村をたずねて 「農具揃」飛騨蓑輪村”. 2019年2月15日閲覧。
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  20. ^ 山本紀夫 2004 - 山本は「中央アンデス高地の市で売られている多種多様な品種のジャガイモはアンデスの人々が何千年もかけて改良した結果に他ならない」と述べている。
  21. ^ 山本紀夫 2004 - 山本は、同時にジャガイモの祖先種と見られる野生種の存在についても言及している。
  22. ^ 山本紀夫 2004.
  23. ^ アンデスの歴史や文化について書かれた資料『新しい記録と良き統治』において、ジャガイモの植え付けを行う人の様子が記録されている。
  24. ^ 石毛直道 『食文化探訪』 新人物往来社、1998年、[要ページ番号]頁。ISBN 4404026846 
  25. ^ ラリー・ザッカーマン『じゃがいもが世界を救った』
  26. ^ 伊藤章治 2008では、イギリスへの伝播についてはスペインの船がアイルランド沖で座礁し、積荷のジャガイモが知られるようになったとする説や、航海家ウォルター・ローリーによる説などが紹介されている
  27. ^ 神戸保「ジャガイモ」 (pdf) 『生活衛生』第29巻第3号、1985年、 177頁、 doi:10.11468/seikatsueisei1957.29.1772015年3月17日閲覧。
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